10/11/2025
Karaciğer yağlanması (non-alkolik yağlı karaciğer hastalığı - NAFLD); karaciğer hücrelerinde trigliserid birikimiyle karakterize, metabolik sendromun önemli bir bileşenidir.
Yüksek fruktoz alımı, rafine karbonhidratlar, doymuş yağlar ve sedanter yaşam tarzı; insülin direncini artırarak bu süreci hızlandırır.
Bilimsel çalışmalar, Akdeniz tipi beslenme modelinin karaciğer yağlanmasını azalttığını, karaciğer enzimlerini (ALT, AST) düzenlediğini ve insülin duyarlılığını iyileştirdiğini göstermektedir.
Karaciğer dostu besinler arasında; zeytinyağı, omega-3 kaynakları, avokado, yeşil yapraklı sebzeler, enginar ve kahve öne çıkar.
Bu beslenme yaklaşımı, “detoks” odaklı geçici çözümlerden çok daha etkili ve sürdürülebilirdir.
🍃 Karaciğeri korumanın anahtarı: Bilinçli ve sürdürülebilir bir beslenme planıdır.
