02/12/2025
Bugün ara öğünlerde tok tutan, lif ve omega-3 açısından zengin chia–keten tohumlu kraker tarifimi paylaşıyorum.🌿✨
Hem glutensiz, hem temiz içerikli, hem de hazırlanışı oldukça kolay.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 4 yemek kaşığı keten tohumu
- 3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- Tuz, karabiber, kajun baharatı, pul biber
- 1 su bardağı ılık su
Yapılışı
1. Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
2. Üzerine ılık suyu ekleyip 15–20 dakika bekletin. Bu sürede chia ve keten tohumu suyu çekerek jel kıvamına gelir.
3. Karışımı yağlı kâğıt serili fırın tepsisine ince bir tabaka şeklinde yayın.
4. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 30–35 dakika boyunca, kenarları kızarana kadar pişirin.
5. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun ❤️
