02/02/2021
TARIM İLAÇLARI VE PESTİSİTLERDEN KORUNMA REHBERİ
*Mevsiminde yiyin. Satın alacağınız gıdanın mevsiminde yetiştirilmiş olmasına dikkat edin. Tarım ilacı ve pestisit kalıntıları doğal yetişme mevsimi dışında yetiştirilen gıdalarda daha yoğun bulunur.
*Sirkeli veya karbonatlı suda bekletip durulayın.
*Az çeşit tüketin. Buzdolabınız süpermarket rafı gibi çeşitli olmak zorunda değil. Ne kadar çok çeşit o kadar çok soru işareti demek güvenilirlik açısından
•Doğallığından emin olmadığınız meyve ve sebzelerin kabuk kısımların tüketmeyin. İlaçlar ve pestisitler bütün ürün doğrudan etkilese de, en çok kalıntı kabuk kısmında bulunmaktadır.
•Sebze ve meyveler nerede ve kimler tarafından hangi yöntemlerle üretilir, bu konularda bilgi talep edin. Üreticinizle dost olun! Bahçesini ara sıra ziyaret edin. Temiz gıda üretmeye devam etmesi için gerektiğinde elinden tutun.
•Süpermarketler yerine daha taze ürün ve gıdalara ulaşabileceğiniz semt pazarlarını tercih edin. Hallerden gelenler yerine semt pazarında köylü üreticileri bulmaya gayret edin. Unutmayın arayan bulur !
•Balkon bahçeciliğinden faydalanın, en azından yeşillik yetiştirmeyi deneyin.
•Yakınlarınızla güvenli ürün ağı oluşturun. Doğallığınızdan emin olduğunuz ürünleri çevrenize duyurun. Bu ağ zamanla üreticiye taleplerinizi sunabileceğiniz, doğal ürünlerin yetiştirilmesine destek olacağınız bir topluluğa dönüşecektir.