24/10/2023
Demir Eksikliği Nedir?
Demir, beslenme yoluyla dışarıdan aldığımız bir mineraldir. Demir eksikliği, besinlerden aldığımız demir mineralinin yetersiz olması durumudur.
Vücudumuzun Hemoglobin üretebilmesi için demire ihtiyacı vardır. Hemoglobin aynı zamanda oksijen taşıyan proteindir. Demir eksikliği, alyuvarların hemoglobin üretimini olumsuz etkilediği için dokularda oksijen yetersizliğine neden olur ki hücrenin metabolizma hızının yavaşlamasında başlıca etkenlerden biri, oksijen yetersizliğidir.
Tedavi edilmediği takdirde uzun vadede kilo kontrol sorunları, tiroid düzensizlikleri, kadınlarda adet kanamasında düzensizlik ve hormonal bozukluklara kadar varmaktadır.
Demir eksikliği, beslenmenin yeterli miktarda demir minerali içerecek şekilde yapılmaması nedeniyle oluşabileceği gibi herhangi bir nedenle vücudun demiri tutamıyor olmasından da kaynaklanabilir.
Demir eksikliğinin metabolizmik ve diğer belirtileri arasından en yaygın olanları söyle sıralayabiliriz:
* Halsizlik, sürekli yorgunluk, hareket etmekte zorlanma, hareket etmede isteksizlik.
* Çabuk yorulma, nefes nefese kalma.
* Baş dönmesi, ani göz kararması, kulakta çınlama
* Baş ağrısı
* Üşüme
* Saç dökülmesi, saç tellerinin zayıflaması
* Zayıf tırnaklar
* Cilt kuruluğu, soluk ten rengi
* Konsantrasyon zorlukları
* Depresyona eğilimli ruh hali
* Uyku problemleri, yorgun uyanma, sürekli uyku hali
Demir eksikliği direk değil ama dolaylı olarak kilo almaya neden olabilir daha doğrusu kilo vermeyi zorlaştırır. Özellikle B12 vitamini eksikliğine yol açıyor olması nedeniyle kilo almayı kolaylaştıran bir ortam yarattığını söyleyebiliriz.
* Demir bakımından zengin bir diyet uygulanmalıdır.
* Demir yapımını destekleyici özelliği olan, C vitamini bakımından zengin besinler, demir içeren besinlerle birlikte tüketilmelidir.
* Pişirme yöntemleri demir mineraline zarar vermeyecek şekilde revize edilmelidir.
* Düzenli egzersiz ve spor demir eksikliğinin neden olduğu kısır döngüyü kırdığı için önemlidir.
* Kahve ve çay tüketimi sınırlandırılmalıdır.
* Yoğurt, peynir gibi kalsiyum içeren gıdalar demir minerali içeren besinlerle birlikte alınmamalıdır.
