Diyetisyen Nebil Tok

Diyetisyen Nebil Tok BESLENME VE DİYET UZMANI

Evet! Bağırsak sadece sindirim organı değildir; aynı zamanda “ikinci beyin” olarak çalışır.Serotonin, dopamin gibi mutlu...
20/03/2026

Evet! Bağırsak sadece sindirim organı değildir; aynı zamanda “ikinci beyin” olarak çalışır.
Serotonin, dopamin gibi mutluluk kimyasallarının büyük kısmı bağırsakta üretilir.

Bağırsak florası bozulduğunda neler olur?
• Kaygı artar
• Depresif ruh hâli yoğunlaşır
• Odaklanma düşer
• Enerji azalır
• Sinirlilik ve tahammülsüzlük artabilir
• Uyku bozulabilir

Çünkü bağırsak sinir sistemi (enterik sistem) direkt olarak beyne sinyal gönderir.
Yani ruh hâlimiz sadece yaşadıklarımızdan değil, bağırsaklarımızın nasıl çalıştığından da etkilenir.

Mutluluk bazen bir terapi, bazen bir yürüyüş, bazen de doğru bir öğünle başlar.

Ara ara şişkinlik yaşamak normaldir; özellikle hızlı yemek yediğimizde, gaz yapan besinler tükettiğimizde ya da stresliy...
17/03/2026

Ara ara şişkinlik yaşamak normaldir; özellikle hızlı yemek yediğimizde, gaz yapan besinler tükettiğimizde ya da stresliyken.
Ancak şişkinlik her gün tekrar ediyor, yemeklerden sonra belirgin artıyor ve kişinin yaşam kalitesini etkiliyorsa bu artık “sıradan bir sindirim sorunu” değildir.

Bağırsak alarmı olabilecek durumlar:
• Yemek sonrası belirgin karın şişliği
• Gaz sancıları
• Bağırsak hareketlerinde düzensizlik (ishal/kabızlık döngüsü)
• Yemekten sonra yorgunluk ve beyin sisi
• Glüten, süt, bakliyat gibi besinlere hassasiyet
• Yoğun stres dönemlerinde artan bağırsak belirtileri
• Fermente gıdalara aşırı tepki

Bütün bunlar bağırsak florasının dengesiz olduğuna, sindirim enzimlerinin yetersiz çalıştığına ya da ince bağırsakta gaz üretiminin arttığına işaret edebilir.

Şişkinlik “dayanılır bir rahatsızlık” değil, bağırsakların “bana bak, bir şey yolunda değil” deme şeklidir.

13/03/2026

Birçok kişi tatlı isteği geldiğinde kendini suçlar: “İradem zayıf.”
Oysa şeker isteğinin en güçlü belirleyicileri hormonlar ve bağırsak florasıdır.

Şeker isteğini artıran biyolojik nedenler:
• Kan şekerinin hızla düşmesi
• Az protein–az lif içeren öğünler
• Uykusuzluk (ghrelin artar, leptin düşer)
• Kronik stres (kortizol tatlı isteğini artırır)
• Bağırsaktaki maya ve zararlı bakterilerin “şekerle beslenmesi”
• Regl öncesi progesteron ve östrojen dalgalanmaları

Tatlı isteği bir “keyif problemi” değil, bir beyin–bağırsak iletişim sorunu olabilir.
Doğru beslenme, düzenli uyku ve dengeli öğünler isteği belirgin şekilde azaltır.

Şeker isteği karakter değil; kimyadır.

10/03/2026

Kefir, kombucha, turşu, kimchi, yoğurt…
Fermente gıdalar bağırsak dostudur, evet. Ama herkes için ve her miktarda faydalı olmayabilir.

Faydaları:
• Bağırsak florasını destekler
• Sindirimi kolaylaştırır
• Bağışıklığı güçlendirir
• Vitamin üretimine katkı sağlar

Ancak fazla tüketildiğinde veya hassas bünyelerde:
• Şişkinlik
• Gaz
• Reflü
• Bağırsak hareketlerinde artış
• Histamin intoleransı belirtileri
görülebilir.

Özellikle IBS, SIBO veya histamin duyarlılığı olan kişilerde fermente gıdalar ters etki yapabilir.

Her faydalı şey gibi, fermente gıdalar da kişiye göre dozunda değerlidir.

Herkese merhaba☺️Diyet yaparken sıkça karşılaşılan hatalar, hem sağlığı olumsuz etkileyebilir hem de istenen sonuca ulaş...
07/05/2025

Herkese merhaba☺️

Diyet yaparken sıkça karşılaşılan hatalar, hem sağlığı olumsuz etkileyebilir hem de istenen sonuca ulaşmayı zorlaştırabilir. İşte en yaygın diyette yapılan hatalar:

1. Öğün atlamak
2. Çok düşük kalorili diyetler uygulamak
3. Yalnızca salatayla beslenmek
4. Karbonhidratı tamamen kesmek
5. Sadece tartıya odaklanmak
6. “Diyet” ürünlere fazla güvenmek
7. Yeterince su içmemek
8. Sürekli detoks yapmak

Unutmayın; diyet kişiye özeldir; kulaktan dolma bilgilerle değil, bir beslenme uzmanı veya diyetisyen eşliğinde yapılmalıdır.

Herkese Merhaba😊Yeni yıl geldi,yeni kararlar alındı dimi?Bunlardan hangisi sağlıklı olmak ya da sağlıklı beslenmem oldu?...
03/01/2025

Herkese Merhaba😊

Yeni yıl geldi,yeni kararlar alındı dimi?

Bunlardan hangisi sağlıklı olmak ya da sağlıklı beslenmem oldu?

Eğer içinizde hazır olanlarınız varsa bizimle iletişime geçebilir😊

Hatta sormak şstedikleriniz varsa bana dm üzerinden yazabilir.✍️

Herkese Merhaba☺️Geçtiğimiz hafta sonu düzenlenen 5. fonksiyonel tıp Kongresi’ndeydim.Bu sene ki konu;longevity🩺Uzun ömü...
23/10/2024

Herkese Merhaba☺️

Geçtiğimiz hafta sonu düzenlenen 5. fonksiyonel tıp Kongresi’ndeydim.

Bu sene ki konu;longevity🩺

Uzun ömürlü ve nasıl sağlıklı olunur tartıştık.

Her yıl olduğu gibi benim için bilgi dolu ve çok verimli geçti.

Yenilenmek ve bilgilenmek bizim için her zaman önemli.

Herkese Merhaba😊Çocuğu bırakacak yer bulamadım  bahanesi bitti😀Yeni eğitim,öğretim yılı hayırlı olsun.📚🏫                ...
09/09/2024

Herkese Merhaba😊

Çocuğu bırakacak yer bulamadım bahanesi bitti😀

Yeni eğitim,öğretim yılı hayırlı olsun.📚🏫

Herkese Merhaba☺️Beyazları çıkartın,zayıflıyoruz😀Nasıl geçti ramazan yazın bakalım😊
03/04/2024

Herkese Merhaba☺️

Beyazları çıkartın,zayıflıyoruz😀

Nasıl geçti ramazan yazın bakalım😊

📌Karaciğer, vücuttaki toksinleri temizleyen önemli bir organdır. Karaciğer detoksu, karaciğerin işlevselliğini artırmayı...
04/01/2024

📌Karaciğer, vücuttaki toksinleri temizleyen önemli bir organdır. Karaciğer detoksu, karaciğerin işlevselliğini artırmayı ve toksinleri atmayı amaçlayan bir dizi stratejiyi içerir. Bu stratejiler arasında özel detoks içecekleri, bitki çayları, karaciğer dostu gıdalar ve su tüketiminin artırılması yer alabilir.
Detoksta kullanılan bitkiler için ise deve dikeni, enginar ve zerdeçal örnek gösterilebilir.

Ancak, karaciğer detoksu yapmadan önce bir uzmana danışmak önemlidir.

📌Kortizol, vücudun stresle başa çıkmasına yardımcı olan bir hormondur. Kortizol direnci, sürekli yüksek stres durumların...
28/12/2023

📌Kortizol, vücudun stresle başa çıkmasına yardımcı olan bir hormondur. Kortizol direnci, sürekli yüksek stres durumlarında vücudun bu hormona normalden daha az tepki göstermesini ifade eder. Bu durum, enerji düzeylerinde düşüş, uyku sorunları, kilo artışı, bağışıklık sistemi zayıflığı gibi etkilerle sonuçlanabilir. Stres yönetimi, uygun beslenme ve düzenli egzersiz kortizol direncini yönetmede önemli faktörlerdir.

Dengeli bir beslenme planı, protein, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidratları içermelidir. Bu, kan şekerini stabilize ederek kortizol düzeylerini etkileyebilir.
Magnezyum, B vitaminleri ve C vitamini gibi vitamin ve mineraller, kortizol düzeylerini dengeleyebilir. Bunun için fındık, yağlı tohumlar, yeşil sebzeler ve meyveler tüketilebilir.
Aşırı kafein ve şeker tüketimi kortizol düzeylerini artırabilir. Bu nedenle, kontrollü tüketilmeleride fayda vardır.

📌Östrojen, kadınlarda üretilen bir hormondur ve döngüsel olarak değişir. Östrojen dominansı, östrojen hormonunun normald...
21/12/2023

📌Östrojen, kadınlarda üretilen bir hormondur ve döngüsel olarak değişir. Östrojen dominansı, östrojen hormonunun normalden daha yüksek olduğu bir durumu ifade eder. Bu durum, progesteron hormonu seviyelerinin düşük olması, hormon dengesizlikleri, doğum kontrol haplarının uzun süreli kullanımı veya çevresel faktörler gibi çeşitli nedenlerle ortaya çıkabilir. Belirtileri arasında adet düzensizlikleri, meme hassasiyeti, vücut ağırlığında artış ve ruh hali değişiklikleri bulunabilir.

Östrojenin etkisiyle ilişkilendirilen belirli bir kilo artışı, özellikle basen bölgesinde yağlanma şeklinde görülebilir.

Östrojen seviyelerini dengelemek amacıyla ise fitoöstrojenler gibi bitkisel kaynaklı bileşenlerden faydalanmak mümkündür.

Fitoöstrojenler, bitkisel kaynaklı östrojen benzeri bileşenlerdir. Soya, keten tohumu, yulaf ve meyveler gibi besinler, vücuttaki östrojen dengesini destekleyebilir. Ancak, bunların miktarı dengeli olmalıdır.
Antioksidan içeren besinler, vücudu serbest radikallerden koruyarak hormonal dengeyi destekleyebilir. Renkli sebzeler, meyveler, kuruyemişler ve tohumlar antioksidan açısından zengin seçeneklerdir.
Ayrıca yeterli lif alımı, bağırsak sağlığını destekler ve östrojenin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir.

Address

Bahçelievler Mahallesi Bağlar Caddesi No:101/201
Serdivan
54050

Opening Hours

Monday 09:15 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00
Saturday 09:00 - 15:00

Telephone

+905321730914

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Nebil Tok posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Diyetisyen Nebil Tok:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category