02/05/2025
Environmental Working Group (EWG), her yıl en yüksek pestisit kalıntı oranına sahip besinleri açıklıyor.
“KİRLİ 12” ismi verilen bu listedeki besinleri sizlere görsel olarak hazırladım.
Pestisit maruziyetini azaltmak için yapabilecekleriniz;
• Organik ürünleri tercih edin.
• Sirkeli ya da karbonatlı suda 10-15 dakika bekletip iyice durulayın.
• Kabuklu tüketilecekse fırça ile nazikçe temizleyin. Mümkün oldukça kabuklarını soyarak tüketin.
• Mevsiminde ve yerel ürünleri seçmeye çalışın.
EWG’nin USDA’nın son verilerine dayanarak yaptığı analize göre, bu 15 ürün türünde ise en düşük miktarda pestisit kalıntısı bulunuyor.
1)Avokado
2)Mısır
3)Ananas
4)Soğan
5)Papaya
6)Bezelye
7)Kuşkonmaz
8)Kavun
9)Kivi
10)Lahana
11)Karpuz
12)Mantar
13)Mango
14)Tatlı patates
15)Havuç
Kaynak: https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php
