金蘭小醬

金蘭小醬 『金蘭食品，屬於一家人的幸福味道』，各個環節嚴格把關，創造新世代的美味。從純釀造、非基改、無添加、到雙潔淨持續提升食安品質高規，贏得消費者信賴與安心，並多元發展各類特色產品致力打造新世代的品味

約有3層樓高度的醬油瓶伴隨著也是大尺寸的醬菜罐在金蘭門口迎賓，這已成為地標式的景物了 。象徵了金蘭食品80多年來對醬油製品的堅持與口碑，讓每天進出工廠的人員，時時謹記對甘醇味美的醬油釀製的那份使命與執著。 每滴醬油都是可以讓美食加分的重要元素，從黃豆的篩選開始，就奠定了好醬油的基礎。這也是為什麼多年來旅居海外的台灣人仍指名要用金蘭醬油的原因。

金蘭醬油風味真的既甘美又合台灣人的味，也就是這種甘美合味的精神，讓金蘭食品80多年來的產品維持一定的水準，也讓這些好醬油及好醬菜，能持續伴隨台灣人一路成長。

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10/12/2025

📣 金蘭2025年終特賣會開跑啦！
一年一度的超值優惠大集合，多款熱銷商品秒殺價、
滿 $200 送甘醇小醬油、指定商品買一送一，補貨、送禮一次到位 🧡
年末最划算的購物時刻，就等你來挖寶！

📆 活動日期：2025/12/17(三)–12/21(日)
🕘活動時間：9:00–17:00
📍 活動地點：桃園市大溪區介壽路 236 號（金蘭食品廠區）

🔸 現金支付

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03/12/2025

外酥內嫩的 台式排骨酥 用氣炸鍋就能做！🤤
醃肉關鍵只有一招 👉 金蘭無添加原味醬油
三步驟就能炸出夜市同款香氣💛
記得配生蒜片，真的超～級～對味！
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01/12/2025

為什麼醃多久煮出來的肉都沒有味道?
《醃肉技巧大公開！》
醃肉神器-無添加原味醬油，只要20分鐘，快速入味！減少等待時間，味道更純淨、美味更加分！
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25/11/2025

秋天最舒服的一鍋 🍂
栗子雞肉炊飯
鬆軟栗子 × 滑嫩雞肉 × 吸滿精華的米飯，真的超暖心!

關鍵在 #湯底神器金蘭無添加有機醬油
不用高湯、不用很多調味料
醬油直接和米一起煮，整鍋濃郁但不厚重✨

今晚不知道吃什麼？煮這一鍋就對了🔥
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18/11/2025

天冷就想來一碗熱湯♨️
醬醇蛤蜊鱸魚湯 鮮甜到喝一口就愛上！

Q彈鱸魚＋飽滿蛤蜊超療癒，而湯底鮮味UP的關鍵竟然是
一匙 #湯底神器金蘭無添加有機醬油 ✨

今晚晚餐就喝這碗暖到心的好味道。

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13/11/2025

金蘭第三年的『親子共廚台菜教室』圓滿落幕！
透過互動遊戲與料理實作，陪孩子一起認識金蘭醬油的安心工序，留下滿滿笑聲與珍貴回憶。
　
🎬 花絮影片帶你重溫這個夏天的美味時光

🔥 11.11 光棍節，一人開鍋最香!不必排隊、不等誰，開火、下麵、倒入金蘭無添加有機醬油～香氣一出，整個家都變溫暖。🍳這就是一人食的幸福儀式感 💙11.11單身調味 👉 https://kimlanshop.com/UYhwm #金蘭 ...
10/11/2025

🔥 11.11 光棍節，一人開鍋最香!
不必排隊、不等誰，
開火、下麵、倒入金蘭無添加有機醬油～
香氣一出，整個家都變溫暖。🍳
這就是一人食的幸福儀式感 💙
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06/11/2025

下廚的男人，最有魅力。🔥
洋蔥、鮭魚、蝦蝦、蛤蜊，
加點檸檬與金蘭薄鹽醬油，
捲起紙包、氣炸12分鐘，
打開的瞬間，噴香海味滿滿💨

🥘華麗檸醬紙包海鮮，
簡單步驟就能做出滿分料理✨

你知道嗎？
每年11月的第一個星期四是 #男人烹飪日 👨‍🍳

在這天，為自己做一道菜，
也為生活添一點溫度。
金蘭薄鹽醬油 👉 https://kimlanshop.com/yLklz

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#男人烹飪日 👨🍳 功夫菜，其實一點也不難有時候，最迷人的樣子，不是出門的樣子，而是走進廚房的那一刻。切檸檬、聞著蒜香、輕輕灑下調味，那份專注，就是生活裡的小浪漫。✨今天就為自己做一道——⚫️華麗檸醬紙包海鮮【食材(2人份)】 去刺鮭魚肉...
04/11/2025

#男人烹飪日 👨🍳 功夫菜，其實一點也不難
有時候，最迷人的樣子，
不是出門的樣子，而是走進廚房的那一刻。
切檸檬、聞著蒜香、輕輕灑下調味，
那份專注，就是生活裡的小浪漫。✨
今天就為自己做一道——

⚫️華麗檸醬紙包海鮮
【食材(2人份)】
去刺鮭魚肉 200g、剝殼蝦 6隻、蛤蜊 6顆
洋蔥 半顆、小蕃茄 6顆
【鮭魚醃料】
米酒 2大匙
金蘭薄鹽醬油 1大匙
鹽&白胡椒粉 適量
【調味料】
黃檸檬 1顆、蒜頭 6瓣、金蘭薄鹽醬油 適量
橄欖油 1大匙、義大利香料&黑胡椒 適量

1.洋蔥鋪底，放上鮭魚、蝦、蛤蜊與小番茄。
2.淋上橄欖油與一匙 #金蘭薄鹽醬油，再擺檸檬片。
3.捲起烘焙紙，放入氣炸鍋 200°C／12 分鐘。
4.打開那瞬間，香氣四溢、海味滿滿！

料理不分性別，
享受下廚的成就感，就是最有味的生活。💪
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11月1日世界純素日，別再說素食很無聊！超簡單零失敗的純素菜：【脆苦瓜沙拉】！怕苦？別擔心！苦瓜冰鎮後爽脆，淋上金蘭拌醬，苦味瞬間變成清爽開胃的「甜」。3秒純素小知識：純素是指不含肉、蛋、奶等動物製品的植物性飲食。這是對環境與健康的投資！📍...
30/10/2025

11月1日世界純素日，別再說素食很無聊！

超簡單零失敗的純素菜：【脆苦瓜沙拉】！怕苦？別擔心！苦瓜冰鎮後爽脆，淋上金蘭拌醬，苦味瞬間變成清爽開胃的「甜」。

3秒純素小知識：純素是指不含肉、蛋、奶等動物製品的植物性飲食。這是對環境與健康的投資！

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✨【專業大廚的料理秘密：看懂醬油的三種色階】醬油，就像紅酒一樣，色澤深淺藏著釀造時間與風味的祕密。不同色階，不只是視覺差異，更影響料理的香氣與味道層次。🍶淡琥珀色：豆香清爽，最適合涼拌、海鮮。🍶琥珀棕色：鹹香平衡，家常炒滷都百搭。🍶深褐色：...
24/10/2025

✨【專業大廚的料理秘密：看懂醬油的三種色階】
醬油，就像紅酒一樣，色澤深淺藏著釀造時間與風味的祕密。
不同色階，不只是視覺差異，更影響料理的香氣與味道層次。

🍶淡琥珀色：豆香清爽，最適合涼拌、海鮮。
🍶琥珀棕色：鹹香平衡，家常炒滷都百搭。
🍶深褐色：香氣濃郁，是紅燒、滷汁的靈魂。

選對醬油的色階，讓料理的色香味一次到位💫

#金蘭醬油 #料理小知識 #醬油色階 #廚房祕訣

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