抱樸堂中醫診所

12/11/2025

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11/11/2025

「腦為髓之海」，中醫認為腦髓是由腎精化生而成，腎主骨生髓，腦部功能依賴於腎精的滋養。
AHN的發現——即海馬迴持續產生新神經前體細胞和幼稚神經元——在中醫看來，正是腎精充足、髓海充盈的表現。
即使在70歲或80歲高齡仍存在AHN，說明人體先天之精（腎精）並非一成不變，而是可透過後天調養維持活力。

這挑戰了傳統科學的「固定腦細胞」觀，但與中醫「天人合一、動靜相濟」的動態平衡觀念相符。

"成人海馬迴神經生發：大腦再生的新希望"

人類大腦是否能在成年後繼續生成新神經細胞？這是神經科學界長達半世紀的爭議焦點。

傳統觀念認為，大腦在青春期後就停止新增神經元，認知能力和記憶力會隨著年齡增長而逐漸衰退。然而，近年來的一系列突破性研究，尤其是來自瑞典卡羅林斯卡學院（Karolinska Institutet）的最新發現，徹底顛覆了這一舊有迷思。

這些研究證實，即使在70歲或80歲的高齡，人類大腦的海馬迴（hippocampus）——負責學習和記憶的核心區域——仍能持續產生新神經細胞，這一過程被稱為「成人海馬迴神經生發」（Adult Hippocampal Neurogenesis, AHN）。

這不僅揭示了大腦驚人的可塑性，還為預防和治療阿茲海默症等退化性腦疾帶來新曙光。

最新研究的突破：從爭議到證實

2025年7月，卡羅林斯卡學院的Jonas Frisén領導團隊在《科學》（Science）雜誌上發表了一項里程碑式研究。他們利用先進的單細胞RNA定序技術，結合人工智能演算法，分析了年齡從0歲到78歲的人類海馬迴組織樣本。

結果顯示，海馬迴中存在多階段的神經前體細胞（neural progenitor cells）和幼稚神經元（immature neurons），這些細胞即使在高齡階段仍持續活躍。這項研究不僅確認了AHN的存在，還量化了其動態過程：雖然隨著年齡增長，神經母細胞數量可能減少，但神經祖細胞和未成熟顆粒細胞的數量維持穩定，支持大腦持續整合新細胞的能力。

這一發現建基於早期的關鍵證據。

早在2013年，同一學院的團隊就使用碳-14（^14C）標記技術——一種追蹤細胞生成年齡的創新方法——證實成人海馬迴有新神經元產生。Spalding等人發表於《細胞》（Cell）的研究顯示，海馬區的細胞更新率約為每年1.75%，這意味著即使在中年，大腦也能維持一定程度的再生。這項工作挑戰了傳統觀點，並為後續研究奠定基礎。

另一項重要證據來自2018年的Boldrini等人，發表於《自然醫學》（Nature Medicine）。他們分析了20歲至80多歲的死後海馬迴樣本，透過高解析度組織染色和單細胞RNA分析，發現即使在老年階段，神經前體細胞和幼年神經元依然存在。
這項研究強調，AHN不僅限於年輕人，而是終生持續，雖然速率可能減緩，但從未完全停止。

這些發現解決了長期爭議：過去一些研究認為AHN在成年後難以觀察，但新技術顯示，問題不在於細胞生成停止，而在於新生細胞的遷移和突觸整合效率降低。這為理解大腦老化提供了新視角。

神經可塑性與腦疾預防

AHN是大腦神經可塑性（neuroplasticity）的核心表現形式，這意味著大腦能透過重組結構來適應變化、修復損傷。
Spalding等人的研究進一步指出，這種可塑性對預防萎縮性腦病變（如阿茲海默症）具有潛在意義。新生神經元有助於維持海馬迴的體積和功能，減緩認知衰退。

例如，阿茲海默症患者常見海馬迴萎縮，導致記憶喪失。但如果AHN能被刺激，則可能延緩或逆轉這一過程。歐盟資助的相關項目（如ERC計劃）正在探討AHN與認知障礙的病理關係，預示未來可能開發出針對性藥物或療法，喚醒大腦的再生潛力。

生活方式：大腦再生的自然催化劑

幸運的是，AHN並非不可控的命運。研究顯示，某些生活習慣能顯著促進新神經元的生成和存活。

**運動**：有氧運動如快走或游泳是AHN的最強促進劑。Erickson等人2011年發表於《美國國家科學院院刊》（PNAS）的研究發現，定期運動能增加海馬迴體積達2%，並提升記憶力。這是因為運動刺激腦源性神經營養因子（BDNF）的釋放，支持新細胞生長。

**認知刺激與社交**：學習新技能（如語言或音樂）和參與社交互動也能增強AHN。這些活動挑戰大腦，形成新突觸連接，維持認知活力。

**飲食**：富含抗氧化物的食物如莓果、綠茶和深綠色蔬菜，能減輕氧化壓力，促進神經再生。Joseph等人2009年發表於《老化神經生物學》（Neurobiology of Aging）的研究證實，飲食中的多酚化合物能逆轉年齡相關的認知缺陷。

**睡眠與壓力管理**：充足睡眠有助於新神經元整合，而慢性壓力則抑制AHN。維持良好作息是關鍵。

這些因素的結合，能讓大腦在高齡仍保持「年輕」狀態。

未來展望與啟示
AHN的發現打破了「大腦不可再生」的迷思，為高齡社會帶來希望。它不僅適用於健康維持，還可能革新失智症治療——從藥物刺激到生活介入，都值得探索。目前，科學家正透過AI和分子生物學深化研究，預期未來將有更多應用。

對個人而言，這是行動的呼籲：多久沒學習新事物了？

從今天開始，透過運動、均衡飲食和認知挑戰，為大腦「施肥」，讓記憶力和學習能力持續升級。大腦的再生，正在悄然發生——關鍵在於你的選擇。

🧠💥 【你以為變老＝變笨？其實你的大腦還在偷偷「升級」！】

最狂的大腦消息來了！
最新研究發現：
就算你 70、80 歲了，你的大腦還在「默默長出新的神經細胞」！😱

你的大腦，沒你想的那麼老！最新研究證實：即使七八十歲，大腦還在「長出新神經細胞」

人老了，記憶力就一定會退步嗎？可能沒你想的那麼絕對。

來自瑞典卡羅林斯卡學院（Karolinska Institutet）與歐洲多國科學家合作的研究團隊，近日在一項具突破性的研究中證實：即使到了老年，人類的大腦仍持續在「長出」新的神經細胞，尤其在海馬迴也就是管理我們學習和記憶的腦區。

這個聽起來讓人熱血沸騰的消息，不只是神經科學的一大突破，也可能為全球數千萬名失智症患者與高齡者的腦健康問題帶來轉機。

🔬 科學證據在哪裡？

研究團隊分析了 20 歲至 78 歲人類的死後海馬迴腦樣本，透過最先進的「單核 RNA 測序技術」以及 AI 演算法，識別出多種「神經前體細胞」和「幼稚神經元」的生物特徵。

換句話說，大腦裡還有在「醞釀變身」的新細胞，正慢慢準備長大，成為我們記憶與認知的一份子。

更令人驚訝的是，這些「再生能力」並不只存在於年輕人身上，即便到了 70 幾歲、80 歲，大腦仍可能在特定區域持續「長出」新神經元。

這個過程，科學上稱為「成人海馬迴神經生發（Adult Hippocampal Neurogenesis, AHN）」。

💡 為什麼這麼重要？

長期以來，大家都認為大腦在青春期之後就停止生長新的神經元，記憶會逐年衰退是理所當然。

但現在，科學家用實證研究推翻了這個觀念。

👉 如果我們的大腦在老了之後還能持續產生新細胞，代表「學習力、記憶力」是可以被刺激、甚至可能恢復的。

這項發現，也讓科學界開始重新思考：我們是否能找到方法，透過生活習慣、藥物、甚至腦部訓練來「喚醒」這種內建的再生能力，幫助對抗像是阿茲海默症這樣的退化性腦病。

🏃‍♀️ 那我們可以做什麼？

研究中也提到了一些可能促進神經生發的生活方式因素：

✔ 有氧運動（像是快走、慢跑、游泳）
✔ 學習新事物（語言、音樂、棋藝）
✔ 維持社交互動（不要把自己關在家）
✔ 攝取富含抗氧化物的食物（莓果、綠茶、深綠色蔬菜）
✔ 睡眠充足，減少慢性壓力

雖然這些方法無法「百分百保證」你就會變得聰明或不會失智，但它們都與維持大腦活力密切相關。

🔍 這會改變什麼？

這項發現讓全球失智症研究進入了新階段：

大腦可能不是「一次性資源」，而是可塑、可調整的。

認知功能受損未必不可逆。

高齡者不只是「維持」健康，而是有機會「增強」腦功能。

這不只是「延緩退化」的故事，而是「重啟機會」的開始。

那種負責記憶力的腦區——海馬迴，科學家找到裡面還有「神經前體細胞」，在你完全沒注意的情況下，一直悄悄地發芽長大🌱

📌 也就是說：
✔ 記憶力不是只能退化，有可能「升級」
✔ 學習力不是年輕人的專利，長輩也能學新語言、新技能
✔ 對抗阿茲海默症，搞不好可以靠「自己大腦的修復力」！

而且更猛的是👇
📣 有研究指出：
運動、挑戰腦力、健康飲食、跟朋友聊天、睡飽飽，這些都可能是刺激腦細胞「再生」的關鍵！
（是不是跟你阿嬤平常叫你做的事超像？）

這就像你每天不經意地在幫腦袋「施肥」，讓它繼續茁壯🌿
原來我們的大腦，根本超頑強、超有希望！

想一想：
📌 你多久沒有學一個新東西了？
📌 最近有做什麼對腦袋有幫助的事？
📌 或者，你身邊誰最需要知道這個希望的消息？

#大腦再生 #海馬迴 #記憶力不是命定 #學到老活到老 #阿茲海默症研究 #腦科學新突破 #活著就是進化中 #腦力開外掛 #記憶翻轉術 #健康腦力生活 #原來我們沒那麼老 #祐祐

08/10/2025

本週三（10/8）
、週六（10/11）
楊醫師門診休診一次
不便之處，敬請見諒

16/08/2025

「超慢跑」其實多半是「原地跑」：
為什麼不建議當主力運動

「電視說超慢跑很好，但我在家跟著做，跑完膝蓋、小腿都在抗議，為什麼？」
先把名詞釐清，因為這是問題的源頭。

一、正名：什麼才是「超慢跑」？

超慢跑（Slow Jogging）是向前移動的跑步，只是強度很低、步幅很小、能邊跑邊微笑與對話（所謂「Niko-Niko pace」）。

在運動生理上，它被定義為低於「步行-跑步轉換速度」（一般業餘者約 6–7 km/h）或低於乳酸門檻的前進跑步。

技術建議常包含中足著地、小步幅與輕鬆呼吸。

相反地，原地跑（running in place）是腳在原地上下擺動、不產生水平位移的動作。這兩者在力學、肌群使用與受力路徑上都不一樣。

二、為什麼原地跑更容易不舒服？——用力學拆解

1. 受力向量不同
跑步時的地面反作用力（GRF）主要分成垂直與前後兩個方向；其中垂直分量最大、前後分量較小但負責煞車／推進。速度越快，這些峰值越高。

原地跑幾乎沒有前後推進／剎車循環，等於把負荷集中在反覆的垂直承載與彈跳控制上；

向前慢跑則把部分機械作功分攤到前後方向與步態循環，受力分配更「像跑步」，這也是兩者感受完全不同的原因之一。

2. 動作策略與肌群負荷偏移
原地跑常出現前足／腳尖著地與高抬膝，相對增加小腿肌群、阿基里斯腱與髖屈肌負荷；

而前進慢跑會動員更多臀肌與後鏈，對髖膝的剪力路徑不同。

臨床上，原地跑更容易出現髖、膝、脛前疼痛與足踝不適。

3. 累積載荷與傷害風險
跑步的受傷風險與垂直載荷速率與脛骨加速度等指標相關；若以高頻率的垂直反覆取代自然的步態週期（如原地跑），在未妥善調整地面彈性與技術下，脛骨與關節承載可能更不友善。

> 重點：原地跑不是低風險版的慢跑，它是不同的動作型態，把壓力和疲勞集中在不同結構上。

原地跑使用不同肌群，較多腳尖著地，可能對膝與髖造成額外壓力；若時間過長、地板太硬或姿勢不佳，更易不適。

三、你為何會痛？三個常見情境

地板太硬 + 鞋底太薄：衝擊吸收差，脛前肌與膝關節吃力。

時間拉太長：原地跑維持正確姿勢難以久持，代償出現→髖屈肌緊繃、下背不適。

錯把原地跑當超慢跑：以為是「更安全的慢跑」，實際上受力模式完全不同，導致「不該痛卻痛」。

四、調整策略建議

策略 1｜把原地跑降級為「備援或暖身」

限制在間歇 5–10 分鐘、穿緩衝足夠的鞋、選有彈性的地面（地墊／地毯），並穿插高抬膝／後勾腿等短組合技，而不是長時間連續跳動。

策略 2｜把「超慢跑」回歸本義：到戶外或走廊做

低門檻 KPI：能交談、能微笑、不要喘；小步幅、身體微前傾、抬頭擺臂、中足著地。
場地有限可改走廊繞圈或社區平地前進。

策略 3｜若只能在家：選更可控的「前進」替代品

走步機／跑步機的超慢跑、低階階梯踏步、室內快走（皆是前進機制），比長時間原地跑更友善關節。

策略 4｜漸進負荷與警訊管理

任何形式的跑步，請用週增量 ≤10–20% 的保守法則、採隔日恢復；出現尖銳痛、持續腫脹或步態改變，立即降載或就醫（那不是「正常痠痛」）。

五、結論（開門見山）

把「原地跑」包裝成「超慢跑」是錯配。

原地跑可當備援或暖身，但若你追求心肺、代謝與關節友善的長期投資報酬，請做真正的超慢跑——要往前跑。這樣才能得到健康效益，同時把傷害風險降到可控。

參考資料（關鍵依據）

Healthline：Is Running in Place a Good Workout?（動作差異、注意事項、對膝髖負荷提醒）。

Tanaka, Jackowska（2019）：Slow jogging 的正式定義與生理區間、PTS 與乳酸門檻等。

Nilsson & Thorstensson（1989）：垂直與前後向 GRF 隨速度變化，垂直分量占主導。

Hamner et al.（2012）：肌群對垂直與前後向支撐／推進的貢獻（說明跑步是三維受力）。

Xiang et al.（2024）評述：脛骨加速度、垂直載荷與骨負荷的關聯（傷害風險機制）。

Skyhorse Publishing：Slow Jogging 技術重點（Niko-Niko、建議著地）。

08/08/2025

8/9（六）
早上門診休診ㄧ次，下午林醫師門診正常喔！

08/08/2025

「風者，百病之長」

當科學碰上古老智慧~~從感冒到癌細胞覺醒

原來中西所見略同

「風者，百病之長。」這句中醫經典之語，千百年來被許多人視為模糊又難以量化的說法。

但2025年發表於《Nature》的一篇重磅研究，卻意外為這句話帶來了科學注解：一次感冒，竟真的能喚醒沉睡的癌細胞。

西醫研究指出，像是流感或新冠病毒感染，會引發體內「白介素-6」（IL-6）等發炎物質上升，間接刺激原本休眠的癌細胞重新啟動、擴散。

而在中醫的理論中，風邪入侵常是百病之源，會擾亂氣機、侵犯肺衛、引發臟腑失調。這兩個看似不同的體系，在這裡產生了驚人的交集。

風邪與免疫：兩套語言，說的是同一件事

中醫講「風為百病之長」，因為風邪善行而數變，容易從外侵犯人體正氣，導致氣血運行失調。

而這種「氣機紊亂」的狀態，在現代醫學中，常與免疫系統過度反應或失調對應——例如病毒引發的慢性發炎反應。

這次研究證實：當病毒入侵，免疫系統釋放發炎訊號因子（像 IL-6），這不僅是對抗病毒的反應，也可能「意外喚醒」癌細胞。從中醫角度看，這正是風邪乘虛而入、破壞正氣，誘發潛病之機的具體表現。

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癌症復發，從「病」本身走向「體質」的整合觀

西醫重視病灶清除與分子機制，中醫則更關心整體體質與「邪正之爭」。在癌症治療的後期照護中，這兩種觀點其實可以完美結合：

西醫可精確監控癌細胞動向，例如影像學、發炎指數（IL-6, CRP）與基因表現。

中醫則著眼於調整體內環境，例如強化「肺脾腎」氣機、安神減壓、提升抗邪能力，避免潛伏病灶「逢風即動」。

例如許多中醫會在癌後調養中使用補氣益肺、疏風清熱的藥物，以助身體抵禦「風邪再犯」，而現代人熟悉的抗發炎飲食（如綠葉蔬菜、薑黃、深海魚油等），其實也正是對這一理念的實踐。

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中西整合，不是取代，而是補位

西醫給了我們疾病的「顯微鏡」，看清楚細胞、基因與生化反應；

中醫則給了我們一面「望遠鏡」，看見身體在時間與環境中如何變化與應對。

當我們知道，一場感冒可能成為癌症復發的導火線，中西醫就不再是非此即彼的選擇，而是一場合作：

西醫協助精準預測與控制，中醫則提供長期平衡與未病先防的視角。

這樣的整合，不只是「療效加總」，更是照護哲學的升級。讓我們不只是治病，更是在培養一個能抗風、抗亂、不輕易崩潰的身體。

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”風，從未遠離；我們需要的是全局的健康觀”

中醫說：「虛者易感風邪」、「正氣存內，邪不可干」

而西醫也逐漸揭開了「感染－發炎－癌轉移」這條潛藏的病理路徑。

風來的時候，你的身體準備好了嗎？

我們可以不只倚賴單一醫療體系，而是用兩種智慧，為健康築起更深的防線。

「別讓每陣風吹著走~」

感冒也會喚醒癌細胞？一場病毒感染，竟讓乳癌轉移回來了

有些敵人，不是被打敗，而是躲起來。
對許多癌症康復者來說，我們總以為治療結束後就可以鬆一口氣，日子也慢慢回到正軌。但一篇發表在2025年《自然》（Nature）期刊的研究，卻像一記警鐘 : 一場感冒，可能讓沉睡的癌細胞重新甦醒，悄悄在肺裡重新擴散。

這不只是動物實驗的結果，連數萬名人類資料都證實：病毒感染後的癌症復發風險，真的會上升。

病毒不是只有咳嗽流鼻水那麼簡單

我們對流感或 COVID-19 的印象，大多是喉嚨痛、發燒、咳嗽幾天就過去了。但研究團隊發現，這些病毒會讓原本休眠在肺部的乳癌轉移細胞「甦醒」，進入快速分裂狀態，甚至在短短兩週內形成新的腫瘤病灶。

而這些癌細胞，其實早就存在肺部，只是原本靜靜地「裝死」，沒人察覺。一場病毒感染，就像按下了它們的開關，讓它們開始大舉反攻。

潛伏十年的癌細胞，等的就是這一刻

乳癌的轉移細胞，在治療之後，常會偷偷藏在肺、骨頭或肝臟裡，不發作也不擴散，維持一種沉睡的狀態。有些人可以這樣安然無恙十年、二十年。

但只要身體出現劇烈變化，像是感染、手術、甚至壓力，這些「休眠」的細胞就可能被喚醒。這次的研究就發現，一場流感或 COVID-19，足以讓它們瞬間活躍起來，在肺裡大舉擴張。

關鍵元兇：白介素-6，讓癌細胞甦醒的火種

這一切的背後，其實是一種我們很熟悉的發炎因子：白介素-6（IL-6）。
每次感冒發燒、肌肉痠痛，IL-6 都會上升。而現在，我們知道，這個看似「正常免疫反應」的因子，其實也會刺激癌細胞醒來。

在老鼠實驗裡，只要把 IL-6 的基因拿掉，就算病毒感染，癌細胞也不會有反應，依然繼續沉睡。這說明，IL-6 就像一把火柴，而病毒感染，就是劃火柴的那一瞬間。

而這不只發生在流感病毒上，新冠病毒也能透過同樣的 IL-6 機制，喚醒肺裡的乳癌轉移細胞。

CD4+ 細胞：本來是幫手，卻變成幫兇？

更令人驚訝的是，原本應該幫忙對抗癌細胞的免疫細胞 CD4+ T 細胞，竟然在病毒感染後變成癌細胞的保護傘。

它們會形成肺部的淋巴組織，反而去壓抑可以殺死癌細胞的 CD8+ T 細胞，讓癌細胞「甦醒之後不但沒被殺，還住進了堡壘裡」。

研究發現，只要移除 CD4+ 細胞，CD8+ 的活性就恢復，癌細胞也跟著被清除。這提醒我們：癌細胞不只是靠自身復活，它還會「綁架」免疫系統來保護自己。

這不是只有老鼠會發生，人類也一樣

這樣的現象，也真實出現在人類身上。
研究團隊分析英國 UK Biobank 和美國 Flatiron Health 的大型資料庫，發現曾罹癌的康復者，只要感染過 COVID-19，接下來的幾個月內，癌症相關死亡率和肺轉移風險都明顯上升。

其中，乳癌患者在確診 COVID-19 後，罹患肺轉移的風險提高了 44%。甚至有些人，早在十年前就康復了，卻因一場病毒感染，癌細胞死灰復燃。

病毒來襲時，癌症康復者該怎麼保護自己？

癌症康復者：每一場病毒感染都值得認真對待。
建議在感染之後，與醫師討論是否追蹤以下幾項指標：
• 白介素-6（IL-6）濃度
• C-反應蛋白（CRP）
• 白血球與嗜中性球變化
這些發炎指標，能幫助我們早一步察覺癌細胞是否有活躍的跡象。

同時，飲食與生活習慣也要跟上。建議攝取有助降發炎的食物，例如：
• 深綠色蔬菜（花椰菜、菠菜）
• 魚類、亞麻籽等富含 Omega-3 的來源
• 薑、蒜、薑黃等天然辛香料
• 莓果類、橄欖油、酪梨等抗氧化食材
別忘了，睡眠、壓力管理和適度運動，也是幫助免疫系統穩定的關鍵。這些看似平凡的小事，就是癌症康復者生活裡最好的「盾牌」。

病毒是一時的，身體的平衡是一輩子的功課。

我們需要的不只是疫苗，還要更新對癌症風險的想像
這篇研究讓我們重新思考一個觀念：「病毒感染，不只是肺炎或發燒，更可能是癌症復發的導火線」。

也許我們不該再把感冒當成小事，尤其對曾經與癌症奮戰過的朋友來說。未來，也許可以透過 IL-6 抑制劑（像 Tocilizumab）或免疫調節藥物，降低病毒引發的轉移風險。但在那之前，我們最好的武器，就是意識與提早行動。
「戰爭也許打完了，但藏在暗處的敵人，還在等一個機會。」

參考資料：
Respiratory viral infections awaken metastatic breast cancer cells in lungs. Nature 2025.
https://doi.org/10.1038/s41586-025-09332-0

27/07/2025

☕咖啡有益？有害？你喝對了嗎？
——從提神好物到健康隱憂的深思

每天一杯咖啡，讓許多人日常生活有種儀式感。

但你知道嗎？

不同種類的咖啡，對健康的影響其實大不相同。

尤其是即溶咖啡，近年被研究點名，可能與某些退化性疾病與消化道問題有關。

而從中醫角度看，咖啡雖可短暫振奮

卻也可能是「寅吃卯糧」、透支正氣的隱性因子。

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🔬最新研究：即溶咖啡與黃斑部病變風險升高

2025年，一項由中國與芬蘭研究團隊合作、發表於國際期刊的分析研究，運用英國 UK Biobank 與芬蘭 R11 基因資料庫，首次發現：

長期飲用即溶咖啡與乾性老年性黃斑部病變（dry AMD）風險之間具顯著的基因相關性。

該研究採用孟德爾隨機化分析方法，有助於建立統計上的因果推論。

研究團隊推測，這種風險可能與即溶咖啡製程中產生的「丙烯醯胺」（acrylamide）有關。

此物質為高溫加工副產物，被世界衛生組織列為「可能致癌物」，亦可能對視網膜細胞產生慢性損害。

儘管目前尚無直接因果證據，但該研究引發專家對即溶咖啡與視力退化之關聯的高度關注，尤其建議有黃斑部病變家族史者宜慎選飲品種類。

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❤️ 心臟也會被咖啡「撐大」？研究指出咖啡與心室結構變化有關

2025年一篇發表於《前沿心血管醫學》（PMID: 40303614）的研究發現，咖啡攝取與心臟結構與功能的變化之間具有潛在關聯。

研究指出，高頻率飲用咖啡者，其左心室質量指數及舒張功能指標與一般人不同，顯示長期過量攝取可能對心肌造成慢性負擔。雖未明確證實危害，但對於已有高血壓或心臟病家族史者，不可不慎。

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🧬 咖啡是否加速老化？端粒長度說了實話

2023 年發表於《營養素》期刊的研究（PMID: 36986083）指出，即溶咖啡與端粒長度之間存在負向關聯。

端粒是細胞壽命的生物指標，代表細胞分裂的極限與老化速度。研究顯示，即溶咖啡攝取者其端粒長度顯著短於濾泡咖啡或未飲用者，可能與加工中產生的氧化壓力物質（如丙烯醯胺、AGEs）有關。

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🦴 咖啡與骨質疏鬆：從香氣到骨頭的隱性代價

早在 2019 年，Yuan S 等人發表於《Calcified Tissue International》（PMID: 31482193）的孟德爾隨機化研究已指出，咖啡攝取與骨折風險及骨密度下降存在統計關聯。

研究顯示，咖啡攝取與鈣質代謝可能有負面交互作用，尤其在老年女性與停經族群中更需審慎評估飲用頻率與攝取方式。

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🧠咖啡為何能提神？從神經系統看「振奮」的代價

咖啡之所以令人「神清氣爽」，來自於它所含的咖啡因（Caffeine），這是一種中樞神經興奮劑。

研究證實，咖啡因會阻斷腦部腺苷受體，抑制原本使人產生疲倦感的腺苷作用（Fredholm et al., 1999），進而暫時提升警覺性、集中力與反應速度。

除此之外，咖啡因還會：

促進腎上腺素釋放，加速心跳與呼吸；

刺激腦下垂體與交感神經，提高脂肪分解與熱量代謝；

增加多巴胺釋放，改善短暫情緒與動機。

然而，這種「借力使力」的提神方式，從中醫觀點來說，正是「提氣易，安神難」。

當人體疲憊時，應該讓氣機內收、養精蓄銳，反而用咖啡強行振作，就像提前動用未來的能量，也就是所謂——「寅吃卯糧」。

久而久之，不但精神難以真正恢復，反可能出現失眠、虛煩、心悸等「虛火上炎」現象。

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🍽咖啡與腸胃功能：通便良藥？還是刺激之源？

空腹喝咖啡後容易出現胃酸、腹瀉或灼熱感，是不少人曾有的經驗。

這並非偶然，而是咖啡中複雜成分對腸胃系統的多重刺激所致：

1. 刺激胃酸分泌
多項研究顯示，咖啡無論是否含咖啡因，都能明顯刺激胃酸釋放。其關鍵活性成分包括綠原酸（chlorogenic acid）與 N-烷基吡啶類化合物（García-Bailo et al., 2011）。

2. 加快腸道蠕動
咖啡可明顯促進小腸與大腸活動。一項手術後研究指出，飲用咖啡能加速術後腸道功能恢復（Hasler et al., 2019）。

3. 鬆弛括約肌、誘發胃食道逆流
咖啡亦可能放鬆食道下括約肌，增加胃酸逆流風險，對於胃食道逆流症（GERD）患者尤需注意。

中醫則視這些現象為「脾土受困」、「胃熱傷陰」，也就是說，過度刺激反使胃氣失和、升降失常。

本虛而用補、火旺而傷津，長期累積便可能導致脹氣、反酸、虛寒腹瀉等諸多不適。

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🌿中醫觀點：苦溫之品，非人人適合

咖啡在中醫歸類為「苦溫」之品，具短暫提氣、行氣開鬱之效，偶適用於氣鬱、疲倦、思緒遲鈍等表證。

但同時，苦走下行、溫助火氣，對氣虛、脾虛、陰虛體質者反而是耗損。

下列體質者尤應慎用：

脾胃虛弱：易腹脹、納呆、便溏；

氣陰兩虛：常感疲乏、口乾心悸；

心腎不交：易失眠多夢、情緒波動。

若常仰賴咖啡「醒腦」，不如選擇紅棗枸杞、陳皮普洱、黃耆山藥等茶飲，從調氣養神、健脾固本著手，方為長遠之計。

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✅結語：提神非罪，過度倚賴才是陷阱

咖啡，或許不是毒物。

但若以之為常、日飲數杯、用以抵抗疲勞、壓榨精神，無異於提前借支、消耗生命的本錢。

或者久服成癮，非但無法提神，反而形成對氣機運行的長期干擾——白日過度興奮、夜晚難以安眠，久而久之，心神失養、氣陰兩虛，身體陷入一種「假醒真疲」的惡性循環。

在中醫看來，這是一種典型的耗傷精氣、火擾神明的病機。心火過旺則神不守舍，腎精不固則神無所依；脾氣失健則百脈無源，胃陽受損則飲食難化。

這樣的狀態，也許初時不顯，然而一旦氣血兩虧、陰陽失調，便容易出現倦怠、健忘、情緒低落，甚至加速老化、病災叢生。

或許，我們該重新理解提神這件事——

提神，從來不是刺激，而是調養；
清醒，不該靠外力強撐，而是內在節律的和諧運轉。

真正的醒，是心靜如水，是神安氣足。讓我們從一杯咖啡開始學會節制，從一日作息學會順應天時，讓身體與自然同頻，才是真正的「養生之道」。

與其提神，不如養神。與其借力，不如養氣。

醒，是讓身體回歸自己的節奏，而不是依賴別人的節拍。

你今天的清醒，是自己的，還是咖啡給的？

你可以偶爾品嚐咖啡的香氣，但若成癮般依賴，就該停下來問問自己——

> 「我是真的需要咖啡，還是早就該休息？」

回歸節律、順應氣機，才是最貼近自己的覺醒。

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📚 參考文獻：

Sha F et al. (2024). PMID: 38315350

Ma X et al. (2025). PMID: 40303614

Wei Y et al. (2023). PMID: 36986083

Yuan S et al. (2019). PMID: 31482193

Fredholm BB et al. (1999). Pharmacol Rev

García-Bailo B et al. (2011). Mol Nutr Food Res

Hasler WL et al. (2019). Dis Colon Re**um

【即溶咖啡有風險 醫分享50萬人研究 黃斑部病變飆7倍】

很多人每天必喝咖啡。不過，營養醫學醫師劉博仁表示，一項逾50萬人的研究發現，習慣飲用即溶咖啡者，發生乾性黃斑部病變的風險提高將近7倍，而此病是銀髮族失明的主因，推測與即溶咖啡高溫製程中產生的丙烯醯胺等有害物質有關，而喝手沖咖啡，最能保留咖啡中抗氧化物質，相對有益健康。

#咖啡 #手沖 #黃斑部 #發炎 #失明

23/07/2025

體內「氣血失和」的現代密碼──從中醫到鐵死亡（Ferroptosis）的健康啟示

一、從中醫觀點談氣血、陰陽與健康
在中醫理論中，人體健康有賴於「氣血充盈，陰陽平衡」。

氣為生命能量的流動，血則為滋養全身的物質基礎。

當氣血失調，陰陽失衡，人體便會陷入疲憊、疾病甚至衰老狀態。

經典中醫著作《黃帝內經》早已指出：「氣行則血行，氣滯則血瘀」，意指氣的順暢與否直接影響血的運行與健康。

而「痰、濕、瘀、熱、虛」等病機，往往也與氣血失調、臟腑功能下降有關。

二、現代醫學：鐵、缺氧與細胞「生鏽」
從現代醫學角度來看，「氣血失和」的現象有時正是體內鐵分布失調、氧氣供應不足與抗氧化能力低下的寫照。

人體鐵質過多時，如同「血瘀」難以清除；氧氣供應不足，則如「氣滯」無法推動；抗氧化力下降則如陰陽失衡，細胞容易被外邪（氧化壓力）所傷。

這三者若同時出現，正是近年來醫學界熱議的「鐵死亡」（Ferroptosis）高風險狀態，猶如細胞「生鏽」，使身體慢慢失去活力。

三、鐵、缺氧、抗氧化的三重平衡
人體內的鐵大多分布在紅血球（氣的運載者）、肝臟（血的儲藏）、以及肌肉、各種酵素中（身體機能之所需）。

適量的鐵能助血生氣，但過量的鐵卻容易堆積成「瘀」，與脂肪產生過氧化反應，造成細胞膜損壞，氣血流動受阻，猶如「經脈不通、氣血瘀阻」的病機。

如果此時又遇上缺氧（「氣虛」）、抗氧化能力減弱（「陰虛」），細胞就會加速「鏽蝕」與衰敗，演變為慢性病、腫瘤、器官功能失調等健康危機。

四、日常生活中三者同時失衡的常見情境
腫瘤、慢性病患者：腫瘤組織常處於缺氧、鐵調節異常與抗氧化失衡的狀態，正如中醫所說「痰瘀互結」難以祛除，氣血不暢則百病叢生。

長期輸血、腎病、貧血病人：體內鐵易累積、紅血球功能下降、氧氣運輸不足，同時因慢性病而抗氧化能力受損。

飲食失衡、睡眠障礙、壓力過大：如同「氣陰兩虛」，外邪易乘虛而入，損及氣血。

五、中西合參的健康建議
補鐵要有度：正如中醫強調「虛則補之，實則瀉之」，補鐵需視個人體質與需求，亂補反而傷身。

重視抗氧化與飲食均衡：多吃蔬果、深色蔬菜與含多酚的天然食材，等於「養陰養血、化瘀通絡」，提升身體防禦力。

培養充足睡眠與良好情志：有助氣血調和、陰陽平衡。

定期健康檢查：若有慢性病、輸血史、或特殊家族體質，建議檢查血紅素、鐵蛋白等數據，及早發現潛在危機。

結語

古云：「上醫治未病。」

缺氧是關鍵，現代生活中有太多容易導致人體缺氧的因素，舉凡食衣住行育樂，如何做出正確的選擇才能讓我們得到健康。

鐵死亡的現代研究，正為我們詮釋了中醫氣血陰陽理論在細胞層面的意義。

健康之道，在於氣血調和、陰陽平衡；不論是中醫的養生智慧，還是現代醫學的分子調控，只要善用、適度、合宜，都是身心安康的保障。

"氣血調和，細胞不生鏽；陰陽平衡，健康才長久。"
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摘：

身體裡的「鐵」危機：缺氧、鐵過多、抗氧化力不足如何悄悄影響健康？

人體內的「鐵」就像是一把雙面刃，適量時是生命的關鍵，過多卻可能成為健康隱患。

更特別的是，當「缺氧」、「鐵過多」和「抗氧化力不足」這三件事同時發生時，細胞會陷入一種名為"鐵死亡（Ferroptosis）"的危機，這是近年醫學界熱門的新發現，也正逐漸改變我們對許多疾病的認識。

一、鐵：不可或缺的生命元素

我們每個人體內都含有約3到4公克的鐵，其中大部分（約2/3）都存在於紅血球，幫助血紅素把氧氣從肺部送到全身。

另一部分則儲存在肝臟、脾臟、骨髓，以「鐵蛋白」的形式作為備用庫存；還有一小部分存在於肌肉，協助運輸與儲存氧氣，並在各種酵素中扮演關鍵角色。

二、鐵的雙面性：適量為寶，過多成害

雖然鐵是維持生命的必需品，但如果體內鐵太多、抗氧化能力又跟不上，再加上缺氧的壓力，這三者合體，會大幅提升細胞「生鏽」的機會，醫學上稱為「鐵死亡」。這是指細胞裡的鐵分子和脂肪產生過氧化反應，造成細胞膜破壞、細胞失去活力。

三、什麼情況下這三大風險會同時出現？

現代生活中，這種「三重夾擊」並不少見，常見於：

腫瘤與癌症患者：腫瘤中心常缺氧、細胞鐵調控混亂，且由於腫瘤消耗大量能量，抗氧化能力易被耗盡，是鐵死亡的高危區。

慢性腎臟病或多次輸血者：腎功能下降影響紅血球生成與鐵調節，多次輸血則容易鐵過載，組織同時處於低氧、抗氧化力減弱的狀態。

缺血再灌注損傷（如心肌梗塞、中風後）：血流暫停造成缺氧，恢復時大量自由基產生，鐵代謝異常、細胞防禦失衡。

營養失衡、環境污染、壓力大等生活狀態：長期飲食不均、蔬果攝取少、重金屬污染和慢性壓力，都會讓鐵代謝出問題、抗氧化力下降，又容易讓細胞處於缺氧或假性缺氧狀態。

生活裡的鐵鏽，從什麼時候開始？

其實，它從來沒停過。當我們每天吃加工食品、喝含糖飲料、熬夜、壓力大，這些習慣就像在給細胞澆油，幫助鐵離子「自由發揮」，加快鏽蝕速度。

反之，那些被說了千百遍的健康建議，像是：
• 多吃蔬菜、水果、深海魚
• 補充Omega-3脂肪酸、多酚、多抗氧化營養素
• 維持良好睡眠
• 每週運動幾次
其實就是幫細胞擦鏽、補膜、穩定內部防禦系統，讓鐵乖乖在它該去的地方，不亂搞破壞。

而且現在醫學進展得快，如果已經有三高、糖尿病、高鐵血症體質，或只是想知道自己是不是容易「生鏽」，也可以透過基因檢測、功能醫學，提早找出身體的警訊，提早調整。

我們可以修復的，不只是健康，是人生的掌控權

鐵死亡不是天注定，它是可以預防、可以延後、可以逆轉的。而且，研究也正在幫我們找更多「修復工具」。

像是Ferrostatin-1、Liproxstatin-1這類抑制鐵死亡的藥物，正被研究用來保護心臟、腦部；天然植化素、深海魚油，也在研究中證實能減緩脂質過氧化，等於幫細胞套上「防鏽膜」。

不需要一下子改變全部生活，但可以從「今天」這一餐、一夜好眠、一段運動開始，練習讓細胞少一點壓力，多一點保護。

身體生鏽，人生也卡關 - 了解鐵死亡（Ferroptosis）與健康的關係，從今天開始修復每一顆細胞

這幾年，醫學界有個震撼發現，原來，我們的細胞也會“生鏽”，而這鏽蝕，正是導致我們老化、發炎、生病、甚至癌變的關鍵。這個過程有個學名，叫做鐵死亡（Ferroptosis）。

聽起來是不是有點艱深？別擔心，鐵死亡其實是醫學界近幾年才開始深入研究的一個新概念。老實說，連很多專家也不熟悉，但它正在被發現是影響我們健康、情緒和活力的一個關鍵機轉。未來我會常常提到它，因為它真的重要。這裡我從最貼近生活的角度，講這個正在改寫健康地圖的「細胞故事」。

鐵不是壞人，但用錯地方就會傷身

我們從小就知道，鐵是造血的關鍵元素，沒錯，它是我們生存的基本條件之一。沒有鐵，紅血球就沒辦法把氧氣送到全身，免疫力、代謝、腦力都會出問題。

但就像水太多會淹水，鐵太多也會「傷細胞」。當體內的鐵離子太多，又沒有足夠的抗氧化能力去平衡它，它就會跟脂肪產生過氧化反應，讓細胞膜慢慢「鏽掉」。這時候，細胞的防護系統，像是谷胱甘肽（Glutathione, GSH）、GPX4酵素，也會被拖垮，最後細胞就像鐵門生鏽、卡住，爛掉。這整個過程，就是鐵死亡。

這不是學術，是我們每個人的健康日常

說到這，您可能會想：「那跟我有什麼關係？」事實上，很多常見病，從癌症、糖尿病，到心臟病、失智，背後都有鐵死亡的影子。

在癌症裡，研究發現透過誘導癌細胞鐵死亡，能讓它變得更容易被免疫系統清除；這在肺癌、乳癌、肝癌中都有研究支持。

在神經退化性疾病（像帕金森、阿茲海默），科學家也發現，只要能抑制鐵死亡，神經元就比較不會壞得那麼快。

在心血管疾病，像是心肌梗塞、心臟衰竭，都是因為心肌細胞被氧化壓力逼到崩潰，而導致鐵死亡。

甚至糖尿病的胰臟細胞退化，也被發現和鐵代謝失衡脫不了關係。

這些研究不是要嚇人，而是要提醒我們：很多疾病，不是等痛了才開始，而是細胞早就出事了。

生活裡的鐵鏽，從什麼時候開始？

其實，它從來沒停過。當我們每天吃加工食品、喝含糖飲料、熬夜、壓力大，這些習慣就像在給細胞澆油，幫助鐵離子「自由發揮」，加快鏽蝕速度。

反之，那些被說了千百遍的健康建議，像是：
• 多吃蔬菜、水果、深海魚
• 補充Omega-3脂肪酸、多酚、多抗氧化營養素
• 維持良好睡眠
• 每週運動幾次

其實就是幫細胞擦鏽、補膜、穩定內部防禦系統，讓鐵乖乖在它該去的地方，不亂搞破壞。

而且現在醫學進展得快，如果已經有三高、糖尿病、高鐵血症體質，或只是想知道自己是不是容易「生鏽」，也可以透過基因檢測、功能醫學，提早找出身體的警訊，提早調整。

我們可以修復的，不只是健康，是人生的掌控權

鐵死亡不是天注定，它是可以預防、可以延後、可以逆轉的。而且，研究也正在幫我們找更多「修復工具」。

像是Ferrostatin-1、Liproxstatin-1這類抑制鐵死亡的藥物，正被研究用來保護心臟、腦部；天然植化素、深海魚油，也在研究中證實能減緩脂質過氧化，等於幫細胞套上「防鏽膜」。

不需要一下子改變全部生活，但可以從「今天」這一餐、一夜好眠、一段運動開始，練習讓細胞少一點壓力，多一點保護。

補鐵要看時機 - 鐵是營養不是萬靈丹，補錯反讓細胞生鏽

補鐵並非人人適合。當鐵補過頭、或沒有缺鐵卻亂補，體內多餘的「游離鐵」會誘發脂質過氧化反應，導致細胞膜受損，啟動鐵死亡，反而加劇發炎、老化甚至促進癌細胞生長。特別是在慢性病、腎病、發炎體質或癌症風險族群中，亂補鐵可能造成反效果。

補鐵前建議先檢查血紅素、血清鐵、鐵蛋白等數據，了解自己是否真的需要補鐵；飲食中也建議選擇吸收率佳的來源並搭配促吸收營養素，才能達到平衡。鐵不是壞人，但唯有「對的人、對的時機、對的劑量」，才能讓它成為真正的健康幫手。

鐵不是壞人，但健康是場平衡的藝術

鐵，是讓我們活下去的關鍵；但當它失控，它也可能成為摧毀的力量。
我們的身體，就像一座正在運作的機器；鐵，是那不可或缺的齒輪。但齒輪需要潤滑、需要清潔、需要好好照顧，才能不生鏽、不卡住、不讓整個人生停擺。
了解它，從生活做一點改變，那未來的自己，會感謝這一刻的選擇。

參考資料
Advances in Ferroptosis Research: A Comprehensive Review of Mechanism Exploration, Drug Development, and Disease Treatment. Pharmaceuticals 2025,
https://doi.org/10.3390/ph18030334