22/04/2026
這次的烘焙課香氣滿滿,老師帶著住民們一步一步完成「香酥燒菓子」✨
從一開始的揉麵團開始,大家用雙手感受麵糰的柔軟與彈性,再細心揉製香甜的紅豆泥餡,接著將餡料包入麵團中,最後在外圈均勻沾上芝麻粒,一顆顆圓潤飽滿的燒菓子逐漸成形🤩
在製作過程中,住民們不僅專注投入,彼此之間也會主動協助與分享技巧,現場充滿溫暖的互動💛
當燒菓子出爐時,陣陣香氣撲鼻而來,大家臉上都露出滿滿的成就感與喜悅😋
透過這樣的手作烘焙活動,不僅訓練手部精細動作,也刺激觸覺與嗅覺感官,更讓住民在參與中獲得成就感與社交互動的快樂🌿
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