東安健康企業有限公司附設臺南市私立東安居家長照機構

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16/10/2025

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《失智症世界的旅行指南》是由日本的非營利組織issue+design開發的翻轉社會對失智症看法的專案,以書籍為起點,延伸為工作坊以及日本NHK電視節目、漫畫,AI工具,現在更決定挑戰製作跨國集資的電影,期待用電影的力量,創....

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14/10/2025

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【每一口或都讓你更憂鬱?JAMA 子刊最新研究:含糖軟性飲料與憂鬱風險升高,腸道菌叢與「腸—腦軸」是關鍵】
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近年來,含糖飲料的消費量在全球範圍內急劇增加。大量的研究表明,過量攝取含糖飲料與肥胖、第二型糖尿病、心血管疾病和癌症等疾病風險增加有關。也有研究顯示,經常飲用軟性飲料與憂鬱症風險增加有關聯。然而,尚不清楚軟性飲料消費導致憂鬱症的潛在機制。

近日,德國法蘭克福大學研究團隊在" JAMA Psychiatry "期刊上發表了一篇題為" Soft Drink Consumption and Depression Mediated by Gut Microbiome Alterations "的研究論文。

研究顯示,經常飲用含糖軟性飲料,與增加憂鬱風險以及症狀嚴重程度顯著相關,尤其是女性,軟性飲料透過改變腸道菌群,增加Eggerthella菌的豐度,透過腸-腦軸影響大腦功能,從而增加憂鬱風險。

在這項研究中,研究人員分析了932名參與者,年齡介於18-65歲之間,包括405名憂鬱症患者和527名健康對照組,分析了軟性飲料消費與憂鬱症診斷和症狀嚴重程度之間的關聯,並分析了腸道菌叢變化在其中的作用。

結果發現,較高的含糖飲料攝取量與增加憂鬱風險以及症狀嚴重程度有顯著相關,而女性中,這種關聯性更強。

進一步對腸道菌叢分析發現,在女性中,含糖飲料攝取量與Eggerthella菌的豐度增加顯著相關,且會導致腸道菌叢α多樣性下降,顯示含糖飲料攝取導致腸道菌叢失衡。

中介分析發現,Eggerthella菌部分介導了軟性飲料與憂鬱症之間的關聯。
對於其中潛在的機制,研究指出,

🔹首先,軟性飲料消費與腸道中Eggerthella菌的豐度增加顯著相關,其在憂鬱症患者中含量較高,並且被多次指出是一種與憂鬱症有因果關係的促發炎細菌。

🔹其次,Eggerthella菌會減少抗發炎的短鏈脂肪酸丁酸鹽的產生,丁酸鹽對維持腸道屏障健康、抑制發炎和神經健康至關重要。

🔹第三,Eggerthella菌可能消耗色胺酸,而色胺酸是合成血清素的前體,血清素是一種與情緒調節密切相關的神經傳導物質。

🔹第四,軟性飲料富含單醣,過量的單醣會促進促發炎菌叢的生長,導致腸道菌叢失衡,可能引發發炎反應,進而影響心理健康。

🔹最後,軟性飲料中還含有人工甜味劑和防腐劑等,這些添加劑會進一步破壞腸道菌叢平衡。
綜上,這項研究首次揭示了軟性飲料增加憂鬱風險的潛在機制,結果表明,飲用軟性飲料可能會改變腸道菌群,進而透過腸-腦軸影響大腦功能,最終增加憂鬱症的風險。

【把難的說白:關鍵名詞速懂】
🔹 腸—腦軸:腸道菌、代謝物(如短鏈脂肪酸)與免疫、迷走神經、荷爾蒙訊號一路「對話」大腦,影響情緒與認知。
🔹 Eggerthella:偏向促發炎的厭氧菌;在多個研究裡與憂鬱症、腸道與全身炎症特徵相連。
🔹 α多樣性下降:腸道物種數與均勻度變差,通常意味失衡,抗壓與彈性下降。
🔹 丁酸鹽(butyrate):對腸壁與神經健康重要的短鏈脂肪酸,具有抗發炎、維持腸道屏障與可能的「心情調節」效益。
🔹 色胺酸—血清素路徑:色胺酸是血清素前體;菌叢改變若「搶走」色胺酸,可能間接影響情緒相關神經傳導。

【研究怎麼做、能說到哪裡?】
✅ 設計:成人樣本(n=932;含 405 名臨床憂鬱、527 名對照),評估含糖軟性飲料攝取、憂鬱診斷與嚴重度,並做腸道菌叢解析與中介分析(檢驗 Eggerthella 是否在中間「轉運」影響)。
✅ 結果:飲用愈多 → 憂鬱風險與嚴重度愈高;女性關聯更強;Eggerthella 增、α多樣性降;中介分析支持 Eggerthella 為部分中介。
⚠️ 邊界:這是關聯性研究(含中介統計),不能單憑此文就斷言「喝 X 就一定導致憂鬱」。但它補上了過去「機制空窗」,讓「腸—腦」這條路更具可近性。

【實用面向|想降風險,可以怎麼做?】
✅ 減少含糖軟性飲料:把「日常解渴」換為開水、無糖茶、氣泡水;把「情緒性喝飲料」換成散步、深呼吸、小段伸展。
✅ 看標示、避高糖+複合添加:不只蔗糖,高果糖玉米糖漿、濃縮果汁基底、加上人工甜味劑與防腐劑的「雙重或三重組合」更要小心。
✅ 護腸方案:
・🥦 高纖+多色蔬果(幫助丁酸菌與產丁酸代謝)
・🥛 發酵食品(優格、克菲爾、味噌等)
・🏃‍♀️ 作息與運動(規律節律能穩菌叢與情緒)
✅ 女性族群特別留心:若本身就有情緒波動、睡眠欠佳或壓力高,對含糖飲料的敏感度可能更高。
✅ 如已是臨床憂鬱:飲食只是拼圖之一,務必與專業治療(心理治療/藥物)並行。
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參考資料:
1. 公司官網&公開資料
2.
https://jamanetwork.com/journals/jamapsychiatry/article-abstract/2839019

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09/10/2025

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24/09/2025

十分感謝

陳美樺

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20/09/2025

📣東安長照教育訓練 開放報名囉!
📋 報名連結:https://forms.gle/dXLX9nDfd3NrShmz8

✨ 專業精進、實務應用、長照積分一次拿滿!
為提升長照從業人員實務操作能力與專業素養,本次教育訓練特別邀請學界與實務界專家,辦理兩場次專業課程,歡迎長照工作夥伴及有興趣的民眾踴躍參與!
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🗓【課程資訊】
✅ 第一場次|居家長照感控注意事項
📅 日期:9月28日(星期日)9:00~16:00
🎤 講師:王淑慧 講師(嘉南藥理大學/長照資深實務講師)
📚 內容重點:
✅居家常見感染管制與自我防護
✅居家愛滋個案照顧與感染防治措施
✅案例分享+最新防疫指引
💰 報名費:新台幣 700 元(不含午餐)
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第二場次|「如何提升長照居家服務人員的自我價值與服務品質」
📅 日期:10月25日(星期六)9:00~16:00
🎤 講師:周傳久 副教授(國立中正大學)
📚 內容重點:
✅高齡社會趨勢與長照發展
✅強化居服員自我認同與價值感,提升服務品質
✅採取開放合作方式,以來自比利時已經多次用於各國的設計思考工具GPS Flanders,12人一組,援引學員實際經驗集思廣益,由下而上共同參與,從擬定目標,設定趨勢,再腦力激盪找出具體解方。

💰 報名費:新台幣 800 元(不含午餐)
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📍【上課地點】
✅柳營區人和里農民活動中心
(台南市柳營區人和里柳營路三段420巷1弄2號)

👥【參加對象】
長照社工、護理人員、照顧服務員、居家督導、照管專員、個管師、對長照有興趣的民眾

⭐【課程特色】
✔ 通過長照積分認證
✔ 小班制名額限定 25 人
✔ 強調實務應用與專業成長
✔ 可現場代訂便當(自費)
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🔔【報名須知】
✅名額有限,限25人,額滿即關閉報名表單
✅請自備水杯,現場提供飲水機
✅敬請尊重智慧財產權,禁止現場錄音錄影
✅主辦單位保有活動最終調整與審核權
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📞【洽詢報名】
✅東安健康企業有限公司附設臺南市私立東安居家長照機構
✅地址:台南市柳營區光福里福德三街39號1樓
✅電話:(06)622-2237(週一至週五 08:30~17:30)
✅信箱:📧 dongan83104733@gmail.com
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🎓 主辦單位:東安健康企業有限公司附設臺南市私立東安居家長照機構
🤝 協辦單位:台南市柳營區公所社會課、台南市柳營區人和里里民辦事處
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📌 把握機會,強化專業、提升自我!
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壹、 依據: 依據「長期照顧服務人員訓練認證繼續教育及登錄辦法」第三章第9條規定,長照人員應自認證證明文件生效日起,每六年接受下列繼續教育課程,積分合計達一百二十點以上: 一、專業課程 二、專業品質。 三、專.....

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19/09/2025

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【第20屆良友盃兒童繪畫比賽與音符飄揚音樂會】開始報名囉!
❝💡 我的AI未來世界,是什麼樣子?❞
是可以飛天的書包?會說故事的機器人朋友?還是可以幫爸媽做飯的全能助手?這次,我們邀請小朋友們,用畫筆描繪心中那個充滿想像與創意的AI未來,讓想像在音樂中起飛,Ai機器人現場與您互動,還有好吃、好玩市集,活動豐富,快來報名唷!

✦報名網址與詳細資訊:https://forms.gle/AZCReJYmb28RmRL39
✦繪畫主題:我的ai未來世界
✦報名對象:幼兒園,低、中、高年級
✦活動時間:10月18日下午1時30分至5時30
✦活動地點:臺南市文化中心假日廣場

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#曾信凱曾之婕聯合服務團隊
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☎️電話:06-2672338
📠傳真:06-2672330
📍地址:臺南市東區文化六街1號
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🦋勞動部照顧服務員單一級證照((術科加強))班🦋☘️術科七項試題及學科線上測驗練習1.生命徵象量測(必考題)2.成人異物哽塞急救法3.成人心肺甦醒術4.備餐餵食及協助用藥(必考題)5.會陰沖洗及尿管清潔(男、女)6.洗頭及衣物更換7.協助上...
22/08/2025

🦋勞動部照顧服務員單一級證照((術科加強))班🦋
☘️術科七項試題及學科線上測驗練習
1.生命徵象量測(必考題)
2.成人異物哽塞急救法
3.成人心肺甦醒術
4.備餐餵食及協助用藥(必考題)
5.會陰沖洗及尿管清潔(男、女)
6.洗頭及衣物更換
7.協助上下床及坐輪椅
☘️培訓對象:符合照顧服務員技術士報檢資格規定者
☘️上課日期:114年10/18(六)、10/19(日)、10/26(日)及11/2(日)
☘️上課時間:09:00-18:00
☘️上課地點:長榮大學第一教學大樓1樓(T10103)(地址:台南市歸仁區長大路1號)
☘️報名費用:3500元
☎️報名專線:06-3134182張小姐
⚠️⚠️檢定考試報名需自行準備⚠️⚠️
1.身分證正、反面影印本3份
2.兩年內1吋彩色脫帽相片3張
3.市政府結業證書正、反面影本1份或相關科系畢業證書影印本1份
4.檢定報考費用2600元,特定對象可申請減免,需檢附減免相關文件
🔗報名連結🔗
https://forms.gle/nwS4vAFe2Uu6PsQP6

#宏大職訓

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