有格

有格 麵包、烘焙、咖啡、一些食物還有我喜歡的東西

Just like usual不只是看起來一樣，吃起來我們也希望跟一般飲食差不多。我們能做的，是讓需要 #營養支持 的病友們，在低碘的限制下，仍然能夠如常的吃麵包。讓病友們可以更輕鬆自在，更有力氣的跟疾病作戰。 #有格 #不只是有格
06/01/2026

Just like usual

不只是看起來一樣，
吃起來我們也希望跟一般飲食差不多。

我們能做的，
是讓需要 #營養支持 的病友們，
在低碘的限制下，仍然能夠如常的吃麵包。

讓病友們可以更輕鬆自在，
更有力氣的跟疾病作戰。

#有格
#不只是有格

今年大家都很辛苦，跟大家、也跟自己說聲「辛苦了」明年我們一樣，用一些溫暖、麵包、咖啡，陪伴你們。 #有格 #依然有格
31/12/2025

今年大家都很辛苦，
跟大家、也跟自己說聲「辛苦了」

明年我們一樣，
用一些溫暖、麵包、咖啡，陪伴你們。

#有格
#依然有格

客人 小熊森林‧花藝設計 的聖誕派對與穿上禮盒包巾布的柯基界顏值擔當名模-Ruby #有格 #聖誕禮盒 #史多倫
20/12/2025

客人 小熊森林‧花藝設計 的聖誕派對
與
穿上禮盒包巾布的柯基界顏值擔當名模-Ruby


#有格
#聖誕禮盒
#史多倫

2025/12/15~31麵包菜單來囉，今天好冷，台南人覺得冷的那種冷。大家要保持暖和喔~聖誕禮盒如火如荼的出貨中~希望大家都有開心與溫暖。12月下半個月的麵包菜單提供給大家~聖誕禮盒由此去：https://www.soulinbread....
14/12/2025

2025/12/15~31麵包菜單來囉，

今天好冷，台南人覺得冷的那種冷。
大家要保持暖和喔~

聖誕禮盒如火如荼的出貨中~
希望大家都有開心與溫暖。

12月下半個月的麵包菜單提供給大家~

聖誕禮盒由此去：
https://www.soulinbread.com/product/holiday-stollen-gift-basket/

官網選購：
https://www.soulinbread.com/product-category/buy-bread/
臉書粉專：
https://www.facebook.com/soulinbread/
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https://www.instagram.com/soulinbread/
#有格
#永康
#聖誕禮盒
#史多倫
#七日魯邦

06/12/2025

小科普跟大家分享：
雖然洋蔥含有糖分會發生焦糖化，
但其主要的風味和顏色變化（從辛辣到甜美和金黃色）
主要是由梅納反應所產生的喔。

從切洋蔥的辛辣流淚，
到甜味跟氣味漸漸柔和，
希望藉由ASMR的影片，
讓大家可以身歷其境的感覺。

製作前現切現炒，
有別於添加乾操洋蔥絲，
所以製作時間長，
實際風味推薦大家實際體驗。

#有格
#烘焙
#麵包
#椒鹽洋蔥吐司

2025/12/1~14麵包菜單來囉，聖誕節的月份開始了囉~聖誕節對我們來說是豐富、充滿分享氣息的季節。今年的組合是每年固定的史多倫，搭配巧克力布里歐肉桂堂聖誕花圈。一樣是濃濃的聖誕氛圍，聖誕禮盒由此去：https://www.soulin...
01/12/2025

2025/12/1~14麵包菜單來囉，

聖誕節的月份開始了囉~
聖誕節對我們來說是豐富、充滿分享氣息的季節。

今年的組合是每年固定的史多倫，
搭配巧克力布里歐肉桂堂聖誕花圈。
一樣是濃濃的聖誕氛圍，

聖誕禮盒由此去：
https://www.soulinbread.com/product/holiday-stollen-gift-basket/

官網選購：
https://www.soulinbread.com/product-category/buy-bread/
臉書粉專：
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IG
https://www.instagram.com/soulinbread/
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#聖誕花圈

［早鳥倒數4天］每個人、每件事，有時候都會有最初的感動。可能是小手手握住你的瞬間，心都化了；可能是他/她點落淚的一瞬，眼匡濕潤⋯⋯而史多倫，是師傅在文華東方第一次感受到的澎湃。北漂回台南之後，一年一年的再現文華初代風華，在層層堆疊的酸香甜柔...
27/11/2025

［早鳥倒數4天］

每個人、每件事，
有時候都會有最初的感動。

可能是小手手握住你的瞬間，
心都化了；
可能是他/她點落淚的一瞬，
眼匡濕潤⋯⋯

而史多倫，
是師傅在文華東方第一次感受到的澎湃。

北漂回台南之後，
一年一年的再現文華初代風華，
在層層堆疊的酸香甜柔中，
再揉進我們自製的台南芒果青，
致使風華絕代中有著台南的個性。

我們一直都很喜歡這ㄧ項產品，
也因為繁瑣的製程只好婉拒想要提前取貨的朋友，
因為美味跟步驟”一樣”都不能退讓。

史多倫的最後步驟進行中，
早鳥優惠也快結束了喔～

倒數四天加緊把握⬇️
https://www.soulinbread.com/product/holiday-stollen-gift-basket/

期待我們12/1相見。

#史多倫
#有格
#永康
#聖誕禮盒

20/11/2025

［完全客製化］
一個月前就開始跟媽媽討論，
媽媽也非常細心的一開始就先說過敏的原料，
我們希望有點變化，但是口味不要太重，
媽媽還希望不要過度包裝，
方方面面都感受的到重視跟愛。

所以我們也要用實力回報，
希望大朋友小朋友都吃的開心、安心。

#有格
#永康
#烘焙
#生日小點心
#完全客製化

🎄【有格・聖誕禮盒】12/1–12/31早鳥優惠即日起–11/30｜原價 $850 → 早鳥 $750今年，我們以職人的方式，重現兩款最具冬季風味的經典麵包。從果乾浸酒、焦化奶油，到布里歐的柔軟結構，每一個細節都為聖誕而準備。🥖 德式聖誕麵...
19/11/2025

🎄【有格・聖誕禮盒】12/1–12/31
早鳥優惠即日起–11/30｜原價 $850 → 早鳥 $750

今年，我們以職人的方式，重現兩款最具冬季風味的經典麵包。
從果乾浸酒、焦化奶油，到布里歐的柔軟結構，每一個細節都為聖誕而準備。

🥖 德式聖誕麵包・史多倫 Stollen

大量果乾×三種堅果 × 傳統工法 × 焦化奶油

我們遵循德國傳統配方：
將果乾以三款自調酒長時間浸泡，使香氣層次深入果肉；
搭配三種進口堅果的油脂香氣，與焦化奶油揉合出黏密且飽滿的冬季風味。

外層撒上的防潮糖粉象徵冬雪，
而史多倫微拱的形狀，源自「強褓中的聖嬰」——是一項象徵祝福的節慶麵包。

風味特徵：

甜度高、油脂高，質地緊實、香料明顯

中間包覆杏仁膏，增添濃厚堅果甜香

含肉桂與少量八角、丁香，香料存在感鮮明但揉合的舒適

果乾經烘焙後酒氣基本揮發，但強烈酒精過敏者不建議食用

職人建議享用方式：
👉 切約 0.5 公分薄片
👉 搭配紅茶、黑咖啡或濃茶
👉 出爐後第 2～3 天風味最佳
（因台灣氣候潮濕，不建議久放）

🍫 巧克力布里歐・肉桂糖聖誕花圈

柔軟布里歐 × 冬季香料 × 巧克力甜香

此款以高糖油比例布里歐為麵體基底，
高糖油麵糰需要更精準的溫度與發酵控制，
才能呈現細緻蓬鬆、入口柔軟的口感。

在面團中捲入冬季經典風味——肉桂糖與巧克力，
烘烤後香氣渾厚，表現出濃濃的「聖誕花圈」意象，
無論視覺或味覺，都極具節慶儀式感。

風味特徵：

入口柔軟、甜香濃郁

巧克力與肉桂的組合溫暖而馥郁

適合多人共享，切片後作為早餐或下午茶皆宜

🎁 禮盒包裝｜有格限定

延續品牌的手作風格：

手工縫製布巾包裝

手工車縫緞帶
每一盒都是職人溫度與節慶祝福的結合。

早鳥活動開跑~
老朋友趕緊把握、新朋友歡迎加入喔
https://www.soulinbread.com/product/holiday-stollen-gift-basket/

#有格聖誕禮盒 #史多倫 #聖誕花圈 #手作烘焙

2025/11/17~30麵包菜單來囉，11/17特殊店休一天喔在感恩節的月份，我們下半個月的周期持續推出烤雞麵包喔。除了麵團的3%(總重百分比)油脂，雞腿舒肥，沒有多餘添加的油脂喔一人份很剛好，量跟成分都很輕盈、輕鬆過感恩節。聖誕節禮盒起...
16/11/2025

2025/11/17~30麵包菜單來囉，
11/17特殊店休一天喔

在感恩節的月份，
我們下半個月的周期持續推出烤雞麵包喔。
除了麵團的3%(總重百分比)油脂，雞腿舒肥，
沒有多餘添加的油脂喔
一人份很剛好，量跟成分都很輕盈、
輕鬆過感恩節。

聖誕節禮盒起跑囉~
今年的組合是一直都沒變過的史多倫，
搭配巧克力布里歐肉桂堂聖誕花圈。
一樣是濃濃的聖誕氛圍，

早鳥活動開跑~
老朋友趕緊把握、新朋友歡迎加入喔
https://www.soulinbread.com/product/holiday-stollen-gift-basket/

官網選購：
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#有格
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#感恩節烤雞麵包
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