三才蔘藥行

三才蔘藥行 中藥材進出口零售批發。
五穀雜糧類零售批發。
機能性食品交流研討。蜜餞零售批發。中藥材食品零售批發。 新營百年傳統中藥舖。
傳承五代莊家中藥。

08/06/2023

在外奔波的業務、久站的服務人員，
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🏠台南市新營區新進路二段358號

四神湯各種體質都適合 在各種平補藥膳中，流傳最廣泛也最多人熟知的就是四神湯，只要夜市或小吃集中處，經常就可以見到有一攤在賣四神湯。而且四神湯顧脾胃的效果明顯，如果脾胃不好，吸收功能差，怎麼補都沒用，要補就從四神湯先開始。 不過小吃的四神湯為...
01/03/2023

四神湯各種體質都適合

在各種平補藥膳中，流傳最廣泛也最多人熟知的就是四神湯，只要夜市或小吃集中處，經常就可以見到有一攤在賣四神湯。而且四神湯顧脾胃的效果明顯，如果脾胃不好，吸收功能差，怎麼補都沒用，要補就從四神湯先開始。

不過小吃的四神湯為了減少藥味或添加美味，加入的材料往往差異很大。傳統的四神湯是淮山（山藥）、蓮子、芡實與茯苓，許多人用薏仁取代茯苓，也可能因成本考量拿掉山藥。食材部份，除了常見的豬小腸、豬肚外，也有以豬瘦肉來搭配，可健脾固胃、增加體力。

瘦肉四神湯食譜

食材：

四神湯材料：茯苓20 克、芡實20 克、蓮子40 克、山藥20 克、薏仁40 克（也可請中藥行直接包一份量）。
瘦肉片（豬肉切片）：酌量（四兩~ 到半斤）依喜好程度添加。
調味料：鹽（適量）、米酒（適量）。

作法：
薏仁、芡實、蓮子先浸泡約半小時。
豬肉片燙熟備用。
將茯苓、芡實、山藥、薏仁、蓮子放入水中，加米酒燉煮 1 個小時。
起鍋前10 分鐘放進瘦肉再滾過、加適量的鹽調味。
食用之前，如果有當歸米酒（一片當歸泡150cc 米酒），淋上一些風味更佳。
貼心小提醒：如果喜歡有料理感而非中藥感的四神湯，在燙肉片時的湯，可加少許蔥薑滾過入味，除去肉沫、蔥薑當作燉煮的高湯使用。

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28/02/2023

🌀這幾天又冷起來了

⚠️大家都有好好注意保暖嗎

這時候來個燒酒雞補冬進補好吃 又補身體

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30/12/2020

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31/10/2020

謝謝搬遷後第一個客人～～～
她說她到舊址民治路那看到我們喬遷
在新營繞了好一大圈才找到我們新址店面😅

謝謝她為了買一包枸杞
依然不放棄的找我們三才中藥房🥰

真的很抱歉！
因為招牌延遲要下週才會掛上。
但我們新店面已經整理的差不多了
歡迎大家營業時間隨時過來找我們買中藥抓藥材唷～

新店地址：新進路二段358號
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我們搬家了！新址：新營區新進路二段358號（靠近公園路，新進薑母鴨斜對面）我們將一如既往的提供更佳的中藥材服務，再次感謝新營人給我們的支持與關注。三才中藥房😊
31/10/2020

我們搬家了！
新址：新營區新進路二段358號
（靠近公園路，新進薑母鴨斜對面）

我們將一如既往的提供更佳的中藥材服務，
再次感謝新營人給我們的支持與關注。

三才中藥房😊

歡迎來電洽詢或者私訊我哦！
28/06/2018

歡迎來電洽詢或者私訊我哦！

Address

台南市新營區新進路二段358號
Tainan
730

Opening Hours

Monday 09:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 21:00
Wednesday 09:00 - 21:00
Thursday 09:00 - 21:00
Friday 09:00 - 21:00
Saturday 12:00 - 21:00

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