鄭淳予醫師。腦神經科學博士

鄭淳予醫師。腦神經科學博士 鄭淳予,台灣神經科臨床醫師、腦科學博士。專注於神經科學和相關疾病治療,特別是:頭痛、神經痛、疱疹神經痛、失眠、顏面神經失調、腦霧、失智、中風、巴金森氏症。每一天be better是我的心願。我想為妳你的身心健康創造好轉的可能性。

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空汙不只傷肺,也正在傷害大腦。PM2.5、二氧化氮(NO₂)和失智、漸凍人、頭痛風險,都被研究一再連上關係。通勤、騎車、走在車陣旁,戴口罩是保護大腦。《The Lancet Planetary Health》2025/7《JAMA Neur...
24/04/2026

空汙不只傷肺,也正在傷害大腦。
PM2.5、二氧化氮(NO₂)和失智、漸凍人、頭痛風險,都被研究一再連上關係。
通勤、騎車、走在車陣旁,戴口罩是保護大腦。
《The Lancet Planetary Health》2025/7
《JAMA Neurology》2026/1
《Neurology》2026/4
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【 #空污高溫偏頭痛跟著來】觀察空污、留意變天,也是  #頭痛預防 的一部分!​「鄭醫師,我是不是想太多...只要空氣差、天氣變,我的頭就痛!」​時常在門診,許多病人默默觀察自己,卻擔心講出來會被當成想太多...​別怕,最新研究: #空汙和...
21/04/2026

【 #空污高溫偏頭痛跟著來】觀察空污、留意變天,也是 #頭痛預防 的一部分!

「鄭醫師,我是不是想太多...只要空氣差、天氣變,我的頭就痛!」

時常在門診,許多病人默默觀察自己,卻擔心講出來會被當成想太多...

別怕,最新研究: #空汙和高溫與頭痛真的息息相關!


▋ #空污天氣都和偏頭痛有關

2026 年 4 月發表在美國神經醫學會官方期刊《Neurology》的研究,追蹤超過 7 千位偏頭痛病人 10 年,結果:

空氣污染和天氣變化,真的和 #偏頭痛發作 有關。


→ #二氧化氮(NO₂,主要來自汽機車廢氣、工業排放)濃度偏高時,因為偏頭痛跑急診或門診的機率就多了 41%。

② #太陽太烈發作多二成
→ #日照強度偏高時,偏頭痛跑急診或門診的機率也增加 23%。

③ #住在大馬路旁風險再疊加
→ 住家鄰近主要道路的族群,NO₂ 帶給他們的風險會放大,發作就醫機率再拉高到 82%。


→ PM₂.₅( #細懸浮微粒)前一季平均濃度愈高,這一季病人需要用的 Triptan 翠普登類止痛藥就愈多。

⑤ #天氣會放大空污的殺傷力
▸ 夏天「又熱又乾」一週 → 放大NO₂ 影響 2 倍
▸ 冬天「又冷又濕」一週 → 放大PM₂.₅ 影響近 4 倍


▋ Q: #為什麼空氣一變糟偏頭痛就來?

這裡聊一點腦科學機制。

⤷ 偏頭痛的大腦,本來就比一般人「敏感」。研究者推測,空氣污染物一旦吸進身體,會刺激「 #三叉神經血管系統」, (降鈣素基因相關胜肽)大量釋放,誘發頭痛。

⤷ PM₂.₅ 可能透過「 #慢性全身發炎」,長期把頭痛發作的門檻往下拉,讓大腦變得「 #更容易痛」。

⤷ 氣壓、濕度、溫度會透過下視丘、自律神經,影響 CGRP、發炎、腦血管反應,這些都是誘發偏頭痛的重要機制。


▋ #3個對抗頭痛的小技巧

我在門診,時常推薦頭痛病人:

✅ 技巧 1:「 #每天看空污和氣象」
→ 養成睡前看空氣品質 App 和氣象預報的習慣。台灣可以用 #環境部空品監測網 或各種 AQI App。
👉 #遇到幾種情形要提高警覺:PM₂.₅ 橘/紅燈、霧霾、季節轉換(夏冬交替)、高溫特報或寒流,都是頭痛的高風險期,儘量減少出門或外出戴口罩、避暑或防寒。

✅ 技巧 2:「 #把家打造成乾淨空氣避風港」
→ 家用 HEPA 高效空氣清淨機是很實際的保護。
👉 室內濕度維持在 50-60%。極端的天氣, #關窗+ #空調維持穩定溫濕度,保護大腦。

✅ 技巧 3:「 #高風險期提早預防」
→ 這是偏頭痛照護重要觀念: #不要等痛起來才吃藥 。
👉 看到未來一週空污+氣候可能同時亮紅燈,可以和你的頭痛醫師討論: #要不要啟動短期預防、 #急性止痛藥怎麼調整?也要睡飽、吃好、紓解壓力,一起配合做預防。


▋ #頭痛值得認真對待

當你感覺到「天氣變、空氣差,頭就開始痛」,不是錯覺,

觀察空污、留意變天,顧好空氣品質,在風險期短期預防,

都是聰明地照顧自己的大腦,開始試試看!












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🔥🔥CNC匹克球大賽圓滿成功!居然打成平手啦!😂😂代表一定要有第二屆了!🧡🧡大家都好棒!認真運動的樣子超級迷人!😍😍👏👏👍👍一起來打球吧!🏓🏓
16/04/2026

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大家都好棒!認真運動的樣子超級迷人!😍😍👏👏👍👍一起來打球吧!🏓🏓

【 #3則腦科學新知快報】我為大家篩選了三篇近期值得注意的腦科學研究:​「你處的環境,決定大腦老多快?」「自己煮飯竟能降失智?」「吃太油,失衡腸道菌會跑進腦裡?」​幫大家整理清楚,每一則都附上我的臨床觀點和建議。​​■ ❶  #你的環境決定...
13/04/2026

【 #3則腦科學新知快報】我為大家篩選了三篇近期值得注意的腦科學研究:

「你處的環境,決定大腦老多快?」
「自己煮飯竟能降失智?」
「吃太油,失衡腸道菌會跑進腦裡?」

幫大家整理清楚,每一則都附上我的臨床觀點和建議。


■ ❶ #你的環境決定大腦老多快

2026 年 4 月,一項刊登在《Nature Medicine》的研究,分析了34個國家、超過18700人的腦影像資料,得出結論:

👉 你所處的環境,對大腦老化的總體影響力,可達任何 #單一風險因子的15倍!

▸ #社會壓力(貧窮、不平等、缺乏社會支持等):主要加速「 #功能性老化」,思考、情緒、社交能力退化得更快。

▸ #環境汙染(空汙、水質等):主要加速大腦「 #結構性老化」,腦萎縮得更快。

▸ 「 #協同加乘效應」:同時暴露在多重不利環境中,對大腦的傷害可能彼此加乘惡化。

💡 #我的小提醒:你可能會想:「那我住的地方不好,大腦不就完了?」先別緊張!環境因素是 #可以被修正的。

⤷ #從自己能掌控的事做起:有空多接觸大自然、通勤或工作需要時好好戴口罩、維持社交連結、有意識地讓自己感到滿足和自在。

⤷ #保護大腦不只是個人的事,改善環境和減少不平等,一起關心公共政策,也是守護腦健康的根本之道。


■ ❷ #自煮失智風險降低

2026 年 3 月,日本東京醫科齒科大學與千葉大學團隊,分析日本近 1 萬名 65 歲以上長者,追蹤長達 6 年,在《Journal of Epidemiology & Community Health》發現:

▸ #失智風險降低:每週至少自己煮一頓飯的男性,失智風險降低 23%。女性的降幅更大,達到 27%。

▸ #烹飪新手獲益最大:平常不太煮飯的人(低烹飪技能者),每週至少煮一次,失智風險最高降低 67%!

💡 #我的小提醒:想想看,自煮其實是訓練大腦好時機!

→ #規劃菜單:決定今天煮什麼、需要哪些食材。
→ #記住食材和抉擇:買菜時要記得清單、精心挑選。
→ #控制火候與時間:同時處理好幾道菜的順序和進度。

這些全部都在鍛鍊大腦!而且自煮吃得健康、少吃加工食品,對腸道和大腦都好。

我常跟病人說: #不要小看日常中看似簡單的事,煮飯、整理家務、跟朋友聊天,這些都是大腦的「日常健身」。

👉 #給家人的建議:如果家中有長輩,與其什麼都幫他們做好,不如鼓勵和陪伴他們自己動手準備喜歡的食物!(注意安全!)


■ ❸ #高脂飲食讓腸道細菌入侵大腦

2026 年 3 月,美國艾默里大學團隊,在《PLOS Biology》發表了這項發現:

→ 小鼠實驗中, #高脂飲食會打亂腸道菌相、並使腸道屏障受損(俗稱「 #腸漏」),細菌可由腸道轉位到腦部,「迷走神經」可能是重要通道之一!

👉 好消息:把小鼠的飲食改回正常之後,腦中的細菌大幅降低! #代表飲食調整真的有用。

💡 #我的小提醒:這篇研究再次印證 #餐盤決定大腦命運。長期高油、高脂飲食,不只讓腰圍變粗,還可能讓失衡的腸道菌找到後門闖進大腦。日常多攝取蔬果、全穀、優質油脂(橄欖油),養好腸道菌,就是保護大腦。


■ #三篇研究的共同訊號

✅ #發炎和代謝與腦健康彼此高度交織。

▸ 環境汙染和壓力 → 影響發炎和代謝,加速腦老化。
▸ 自己煮飯 → 吃得更健康,降低發炎和代謝負擔。
▸ 高脂飲食 → 引發腸漏和細菌入侵,與慢性發炎密切相關。

「 #遠離發炎能保護大腦」,是貫穿這三篇研究的重要訊息!

⤷ 我們無法控制所有環境因素,但飲食、運動、睡眠、社交,這些每天都能調整的事,就是保護大腦最強大的武器。

轉給身邊在意健康的家人朋友,一起聰明護腦!🧠













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【 #生病吃不下或許不是壞事】最新研究:「食慾降低」可能是身體免疫作戰的反應之一!「 #腸腦連結」正啟動!​病人常問我:「我生病時吃不下,是不是很糟糕?」​今天分享一則有趣也重要的腦科學新知!​​▋ #腸道會主動發訊號給大腦2026 年 3...
08/04/2026

【 #生病吃不下或許不是壞事】最新研究:「食慾降低」可能是身體免疫作戰的反應之一!「 #腸腦連結」正啟動!

病人常問我:「我生病時吃不下,是不是很糟糕?」

今天分享一則有趣也重要的腦科學新知!


▋ #腸道會主動發訊號給大腦
2026 年 3 月,加州大學舊金山分校團隊,在期刊《Nature》發表了一項研究:

在動物模型研究中,當寄生蟲感染時, #腸道會主動發訊號給大腦,透過「 #迷走神經」降低食慾。

也就是說,食慾下降不一定只是感染的「副作用」, #它可能是腸道主動發出的訊號。

我喜歡研究作者、2021 年諾貝爾獎得主 David Julius 說:「這背後有一套非常優雅的分子邏輯。」


▋ #腸道兩種細胞串起腸腦連結

研究找到了一條從腸道到大腦的訊號傳遞鏈:

❶ #前線偵察兵:簇細胞
就像裝了雷達一樣,當它們偵測到寄生蟲時,會立刻啟動免疫防禦,並釋放訊號。

⤷ ❷ #信號中繼站:腸嗜鉻細胞
潛伏在腸道深處的「腸嗜鉻細胞」,接收到「簇細胞」傳來的訊號後,會大量活化。它是能和神經溝通的細胞,接著釋放關鍵的通訊物質: #血清素。

⤷ ❸ #高速網路:迷走神經
「迷走神經」接收到「血清素」後,就像腸道和大腦之間的聯通道,將「 #減少進食!」的訊號傳遞給大腦,進而「抑制食慾」。

👉 簡單來說:當感染發生時,腸道會透過「 #腸腦連結」傳遞警報,最後讓大腦收到「 #先少吃」的訊號。


▋ #吃不下時的3個實用建議

這是我在門診常建議病人的替代方案:

✅ #不要硬撐三餐:吃不下時,改成「 #少量多餐」,不需要勉強自己吃完一整個便當。

✅ #優先補充水分:暫時吃不下食物沒關係, #但絕對不能脫水。

✅ #善用液態營養:運動飲料(電解質水)、稀釋的蘋果汁,或喝點溫熱的清湯,都是好選擇。

⚠️ 但如果超過 2-3 天完全無法進食、連喝水都吐、持續高燒或脫水, #請儘速就醫。


▋ #理解身體的反應

下次當我們或家人感冒、生病吃不下時,別焦慮,

理解身體為什麼這樣反應,

同時用更聰明的方式補充營養就好!












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紀錄一下被好不起眼的鹽梅子飯糰嚇到,無敵好吃!本來捏好之後看了看,想說大概就是個飯糰吧… 咬下去整個驚呼,原來鹽+米飯+梅子+雙手的溫度,可以是衝擊力這麼大的組合啊… 難怪是歷久不衰的飯糰口味。⁡從日本帶回來的獻上梅,一直想說這天皇吃的梅子...
04/04/2026

紀錄一下被好不起眼的鹽梅子飯糰嚇到,無敵好吃!本來捏好之後看了看,想說大概就是個飯糰吧… 咬下去整個驚呼,原來鹽+米飯+梅子+雙手的溫度,可以是衝擊力這麼大的組合啊… 難怪是歷久不衰的飯糰口味。

從日本帶回來的獻上梅,一直想說這天皇吃的梅子,到底要怎麼吃才不會浪費,果然這樣就能吃到梅子最質樸又細膩的酸甜。丸山海苔店的這款「彥兵衛」燒海苔據說是店中的高級品,單吃就是完全沒有調味、甚至帶點微苦的脆海苔,但在這個組合裡,卻因為它獨有的苦鮮味整個畫龍點睛,襯托出梅子的酸甜味,也把三種食材的口感平衡得超級好。

趁假日,大家也一起來做做看!🧡🔥🧠

Ps: 手沾濕,然後手掌撒上鹽搓一搓,盛起飯揉一揉,挖一個洞,梅子放進去,再捏一捏,包上海苔,完成。一定要靠雙手的溫度去融合所有食材,才會美味。

【 #止痛藥不可怕】怕的是吃錯時機!我幫大家整理了「 #3個聰明吃藥的小技巧」,學起來不用怕!​最近日本「 」相關洗腎的新聞,讓很多人恐慌,​先說:止痛藥是好藥。​重點在於「 #不該傻傻一直吃」、混著吃、沒效還一直加量。​臨床上,我也經常將...
30/03/2026

【 #止痛藥不可怕】怕的是吃錯時機!我幫大家整理了「 #3個聰明吃藥的小技巧」,學起來不用怕!

最近日本「 」相關洗腎的新聞,讓很多人恐慌,

先說:止痛藥是好藥。

重點在於「 #不該傻傻一直吃」、混著吃、沒效還一直加量。

臨床上,我也經常將止痛藥結合神經調理藥物一起使用,幫助大家治療疼痛。

只要用對時機、需要時配合醫生協助服用,沒有問題。

至於什麼是不該吃的時機、如何吃?一起來看看!


▋Q: #為什麼會洗腎?

最近的EVE洗腎案例,核心問題可能在「 #長期且大量服用」含有布洛芬成分的「非類固醇消炎止痛藥」。

因為抑制前列腺素生成,影響和減低腎臟血液灌流量。

劃重點: #健康成人短期適量使用沒問題。

👉A:EVE本身不是毒藥,但「 #沒效加量又不就醫」就會是大問題。


▋ #不該傻傻吃止痛藥的疼痛

#慢性長期疼痛:已經陷入「 #越吃越痛」的惡性循環。

這是我在門診最常看到、也最需要提醒大家的一種情況。

有些人頭痛已經持續好幾個月,甚至好幾年,幾乎天天都在痛,卻一直忍耐、一直自己買藥吃,最後反而演變成「 #藥物過度使用頭痛」。

這種頭痛的特徵是: #止痛藥已經無效,而且會越吃越痛。

我在門診時,常常需要幫病人做「戒藥」治療,重新調整頭痛神經的敏感度與活性。

👉記住: #當你有一半以上的日子都在痛,就別再一直靠止痛藥硬撐,只會越吃越糟。


▋ #3個聰明吃止痛藥的小技巧

✅技巧 1:「 #不要忍痛到火山爆發」

這也是最多人做錯的地方。

很多人覺得「忍一下說不定會好」,或是「不到爆痛不要吃藥」,結果拖到疼痛全面爆發才服藥,這時候藥效通常很差!

反而演變成: #需要大量吃和長期吃。

👉重點: #頭痛還是輕度時就服藥,感覺脖子僵硬、打哈欠、情緒改變,這些都是訊號,半小時內就吃,止痛效果更好、用量反而少。

✅技巧 2:「 #牢記安全用量」

👉黃金原則: #每週止痛藥使用不超過2天,每個月使用不超過 8-10 天。

如果疼痛頻率超過這個天數,代表你需要接受評估、 #重新調藥,而不是繼續無上限地買止痛藥來壓制。

時間一拉長,可能演變成「 #藥物過量頭痛」,治療更加棘手。

✅技巧 3:「 #配合體質選對藥」

不同藥物適合不同族群,不要自己拿身體試錯:

• #乙醯胺酚(如普拿疼):最溫和,對腎臟影響小,但對某些疼痛效果有限,過量依然傷肝。

• #非類固醇抗發炎止痛藥(如 EVE 成分):消炎止痛效果好,有慢性腎臟病、心血管疾病、胃潰瘍病史的族群要特別小心。

• #疼痛專一性藥物:譬如針對頭痛機制作用(如翠普坦類,或CGRP拮抗劑), #若你有反覆發作的頭痛,這類藥物更值得與頭痛醫師討論,精準治療更有效。


▋ #止痛藥不可怕

真正重要的是,在對的時機、用對的藥。

我在門診時常跟病人說: #當吃則吃、但不要傻傻硬吃。

不確定時:問醫師、 #別自己當醫生!

這樣,止痛藥就能成為帶我們遠離疼痛的推手。













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【 #失智的7大警訊】除了記憶力變差,我們還可以注意什麼?⁡最近「 #失智」是大家非常關心的議題。我們該如何早期發現身邊的長輩,甚至自己,可能有失智的風險?⁡→ 除了大家熟知的「記憶力退化」,其實還有許多容易被忽略的日常表現。我幫大家整理了...
26/03/2026

【 #失智的7大警訊】除了記憶力變差,我們還可以注意什麼?

最近「 #失智」是大家非常關心的議題。我們該如何早期發現身邊的長輩,甚至自己,可能有失智的風險?

→ 除了大家熟知的「記憶力退化」,其實還有許多容易被忽略的日常表現。我幫大家整理了以下 ​ 「 #7個重要的觀察指標」,分享給大家:

❶ #記憶力衰退

忘記早餐吃了什麼、叫不出家人的名字。最常見的狀況是「以前的事記得很清楚, #但最近發生的事卻完全想不起來」,而且經過提示後,依然無法回憶。

❷ #對原本喜愛的事物失去興趣

以前擅長或喜歡做的事,現在變得不喜歡、甚至排斥。例如:原本愛看政論節目的人開始不看電視了,或是以前熱愛打牌,現在卻連碰都不願意碰。

❸ #時間與日夜認知錯亂

早上和晚上分不清楚,甚至將現在與過去混淆。例如:誤以為 40 歲的家人還是個小孩子、以為自己才剛結婚,或是以為已經離世的親人還活著。有時也會出現「 #日夜顛倒」的狀況,白天不斷嗜睡,晚上卻躁動無法入眠。

❹ #空間感下降與凌亂的收納

#容易迷路、收納習慣變得混亂。會自己把東西收好或藏起來,卻又忘記放在哪裡;找不到東西時,可能會產生懷疑,認為是身邊的家人偷了錢,或懷疑照顧者暗中藏匿物品。

❺ #性格改變與情緒起伏劇烈

個性出現明顯轉變。可能變得容易焦躁易怒、固執且難以溝通;原本外向活潑的人,也可能變得畏縮陰沉。嚴重時甚至會產生妄想、 #極度缺乏安全感,覺得周遭的人都想欺騙或傷害他。

❻ #語言表達與溝通能力退化

無法精準、順利地表達自己的想法,也難以理解他人的意思。退化嚴重時,甚至會喪失讀寫能力, #無法讀報或寫字。

❼ #判斷力弱化與警覺性變差

抽象思考能力下降,無法處理日常家務或生活自理。例如:突然不知道該怎麼煮菜、不會使用電視遙控器或智慧型手機;也因為警覺性大幅變差, #變得非常容易上當或遭遇詐騙。

⚠️我們要時常關心身邊的長者與家人,千萬不要覺得「 #老化」就能解釋一切。早期發現失智的前兆,就能爭取時間早期介入與治療!

#失智有三分之一能預防
#翻轉對失智的恐懼
#正面迎擊

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【 #橄欖油不一定都是好油】最新研究:選錯種類, #大腦可能加速老化!分享我平時「 #挑好油的方法」!​「鄭醫師,橄欖油很健康,我每天都用!」​我通常會再多問一句:「你用的是哪一種?」​不是「橄欖油」就等於健康喔!​今天我和大家分享一篇 2...
23/03/2026

【 #橄欖油不一定都是好油】最新研究:選錯種類, #大腦可能加速老化!分享我平時「 #挑好油的方法」!

「鄭醫師,橄欖油很健康,我每天都用!」

我通常會再多問一句:「你用的是哪一種?」

不是「橄欖油」就等於健康喔!

今天我和大家分享一篇 2026 年初的重要研究:

同樣是橄欖油,選錯了,不只沒有保護效果,

大腦還可能退化得更快!


▋ #不是所有橄欖油都一樣

2026 年 1 月,西班牙羅維拉-維吉利大學研究團隊,追蹤 2 年,發表於重要期刊《Microbiome》的研究發現:

① #初榨橄欖油護腦效果佳:整體認知功能、語言、執行功能,2 年追蹤表現改善,攝取越高,腸道菌相的多樣性越高。

② #精煉橄欖油可能加速退化:執行、語言、整體認知功能表現有退步傾向,腸道菌相的多樣性降低。

③ #腸道菌可能是關鍵橋樑:研究找到關鍵腸道菌 Adlercreutzia(艾德勒克魯茲氏菌),攝取越多初榨橄欖油,腸道中這隻菌少,認知表現反而改善。橄欖油可能先影響腸道菌,再透過「腸─腦軸」連結, 影響大腦功能。


▋Q: #為什麼都是橄欖油卻差很大?

我們先了解研究中二種橄欖油分類和製成:

❶「 #初榨橄欖油」:含特級初榨及一般初榨橄欖油(Virgin Olive Oil, VOO)

只要是「初榨」,代表它必須是透過「 #純粹的物理機械」方式來提取油脂,過程中不能經過高溫使油變質,也不得使用化學溶劑,若能具備「 #冷壓或冷萃取」的本質更好。

❷「 #一般精煉橄欖油」:含精煉橄欖油及果渣油(Common Olive Oil, COO)

原料可能是品質不佳或酸度過高的橄欖果實,經過「 #化學工業精煉」處理,脫酸、脫色、高溫脫臭,才能變成可食用的油。

A:所以簡單說,初榨橄欖油「低溫及物理性萃取」的製程,保留了「 #豐富多酚、抗氧化物與維生素」,具有抗發炎與神經保護作用;精煉油則因加工而失去這些成分,「化學及高溫製程」還有可能讓油變質。


▋ #3個聰明攝取橄欖油的小技巧

✅ 第一步: #我通常這樣選

• ​ #選對品種:確認寫有「Extra Virgin(特級初榨)」或「Virgin(初榨)」,「 #冷壓或冷萃取初榨」最好。

• ​ #避開陷阱:避免標示「Pure」、「Light」、「Pomace」Olive Oil,這些大多是精煉等級。特別提醒,「Light」不是熱量低,而是指經過精煉、風味較淡的油品。

• ​ #選對包裝: #選擇深色玻璃瓶或鐵罐裝,避免透明塑膠瓶(避光,保護多酚不氧化)。

• ​ #學會看標籤:注意採收日期和生產日期,早摘青果越新鮮、多酚越豐富。優先選擇單一產地、產區標示清楚的橄欖油。

✅ 第二步: #我平時的吃法是這樣,用對方法、吃法多元

• ​ #熱烹調:很多人以為初榨橄欖油只能涼拌, #其實品質好的油可以炒菜,只要避免高溫爆炒、不要燒到冒大煙。 #可以注意標籤上的發煙點,通常約落在 180–210°C,一般中小火烹調沒有問題。

• ​ #涼拌與沾醬很好用: 與醬油或巴薩米克醋混合做沾醬,或作為拌燙青菜、涼拌菜、生菜的醬汁。

• ​ #增加口感與提味:料理上桌前,淋上一點好的初榨橄欖油,就很加分,淋在蔬菜、肉品、湯品、堅果、全穀食物上,增加滑順口感和風味。

✅ 第三步: #要搭配完整飲食型態

• ​ 橄欖油的保護效益,最好配合大量蔬菜、豆類、全穀類、魚類、堅果一起攝取。

• ​ 同時要減少:精緻碳水化合物、加工食品、含糖飲料和甜食,這些都會破壞腸道菌叢,抵銷橄欖油帶來的好處


▋ #不要怕吃油

吃好油反而能保護大腦跟心臟,

但記得要選對油、用對方法,

不是所有橄欖油都一樣。

現在就去廚房,看看你家那瓶橄欖油的標籤吧!












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【 #醫生你會說臺語嗎?】​大家還記得我之前說過,一直都有想當Uber司機的夢想嗎?​今天,我做了一個重大的決定...​因為前幾天,在診間裡發生了一件事,這是真實故事,沒有改編。(其實很少寫長文,但這次,算是為自己記錄下來,診間故事和我的決...
20/03/2026

【 #醫生你會說臺語嗎?】

大家還記得我之前說過,一直都有想當Uber司機的夢想嗎?

今天,我做了一個重大的決定...

因為前幾天,在診間裡發生了一件事,這是真實故事,沒有改編。

(其實很少寫長文,但這次,算是為自己記錄下來,診間故事和我的決定,是因為老了嗎?怎麼常常在病人面前亂哭一陣啊...XD)

• • •

有一位病人,近半年前因為車禍造成腦傷,之後幾乎無法開口好好說話。

幾個月前,他的太太帶著他來接受治療。第一次看診時,我就先和太太以及病人說明:因為腦傷造成的後遺症,加上受傷至今已經過了不短的時間,治療效果可能有限。

但即使如此,我們還是想盡力抓住一絲機會,試著密集治療看看。

這幾個月來,他們夫妻非常努力,規律地往返診所接受治療。病人的意識、精神狀態、專注力以及理解力,其實都有明顯進步;

只是口說表達這關,始終還是卡著一道瓶頸無法突破,顯得有些困難。

• • •

那一天在診間裡,我照例和他們聊近況。雖然病人還是無法順利說話,但他的理解力已經比先前進步很多,所以我會持續和他聊天,也刻意留很多時間,讓他慢慢嘗試表達。

即使常常說不出來,或只能擠出一兩個字,我也一直覺得,這個過程本身就是很重要的練習。

就這樣大約聊了 15 分鐘...

突然之間,毫無預兆地!

真的就是突然之間,他用非常流利的臺語問了我一句:

「醫生,你敢會曉講臺語?」(醫生,你會講臺語嗎?)

那一瞬間,我震驚到以為自己聽錯了!

怎麼可能?一個長期失語的腦傷者,怎麼可能突然吐出這麼完整的句子?

我愣了一下,然後也用自己並不輪轉的臺語回他。

• • •

結果就像某個封印被瞬間打開一樣,從那一刻開始,病人像水庫洩洪一般,開始滔滔不絕地講起臺語。

他說:「因為阮某佮囡仔攏聽無臺語,所以我就攏無講啊!」(因為我的太太跟小孩都聽不懂臺語,所以我都不說!)

更令人驚訝、也更有意思的是,太太說,車禍腦傷之前,先生本來就很少講臺語;車禍之後,她更是從來沒聽過他說半句臺語。

當場她也有點嚇壞了。

• • •

就這樣,病人原本無法說話的封印,竟然突然被解開了。

病人後來補充說,其實他小時候,父母、阿公阿嬤都是用臺語和他說話,所以他本來會講。只是長大之後,越來越少說,幾乎不再用了。

那個當下,為了維持身為醫師的形象,我表面上努力保持冷靜,但其實心裡早就激動得不知道該怎麼辦,眼眶幾乎泛淚...

我跟他說:

「那從現在開始,是你太太要精進臺語了。現在不是你有語言障礙,反而是你太太有語言障礙喔!你們的局勢,已經完全大逆轉。」

• • •

治療三個月,我原本正準備和病人、家屬一起檢討:目前的治療方向和策略?而這個契機,讓我們三個人全都燃起了信心。

我也跟太太說,接下來我們要開始替他創造更多臺語環境,儘量讓他多說、多表達。或許說著說著,原本受損的中文神經迴路,也有機會跟著一起被活化、慢慢恢復。

老實說,就算我每天在腦科學領域打滾,也還是無法完整解釋這件事...

照理來說,語言功能恢復後,應該是讓病人更順利地使用他原本熟悉、慣用的語言;但這次的治療,卻像是意外解開了大腦深處某個封印,讓那個能流利講臺語的開關,就這樣打開了。

雖然他現在還不能流暢地說中文,但身為臺灣人,看到一個人可以這樣自然流利地說臺語,我反而還有點羨慕 XD

我跟他說:

「以後我要多跟你學臺語了。身為臺灣人,你以後就好好講臺語就好,不用太擔心其他語言。接下來,是你身邊不會講臺語、聽不懂臺語的人要努力了。」

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醫學與臨床工作,有時候就是這麼有趣。

我們依循醫療常規、科學知識與臨床指引,一步一步照顧病人;但時常,在我們覺得機會渺茫的時候,奇蹟就會這樣發生。

這件事對我的衝擊很大,也給了我非常深的鼓舞。

它讓我重新感受,自己能做這份工作,是多麼幸運,多麼值得感謝。因為我相信,不但是病人往後的人生得到救贖;他的太太、孩子,甚至整個家,都可能因為這樣的轉折,慢慢走向不一樣的方向。

還有什麼,會比能參與這樣的過程,更令人興奮和感激呢?

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回到一開始我說,我做了一個重大決定:

這個決定是:我成為 Uber 司機的計畫及排程,可能要再稍微往後延了...

此刻的我,還需要更加努力,成為一個能夠陪伴病人、參與病人人生故事的人。

醫生這份工作,我想好好做下去,更加謙遜、懷抱更多感謝地做下去。

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其實我很少寫這樣的長文,也很少分享診間故事。

一方面,是因為不希望過度觸及病人的隱私;另一方面,也總覺得診間裡的一切太日常了,日常到不足掛齒。

但這次,我想了幾天,還是決定把這個令我悸動的瞬間記錄下來。

最重要的原因,是想留給未來的自己。

希望有一天,當我疲倦了、沮喪了,甚至快要忘記初心的時候,我可以回頭看看今天寫下的這些,提醒自己:

曾經有這樣的瞬間,曾經有一個這樣的奇蹟,讓我那麼深地被震撼、被感動。

願我永遠不忘記。

也祝福大家,都能在已經習以為常的日常裡,看見火花,遇見奇蹟,找到那個能讓自己繼續走下去、不忘記初心與熱情的亮點。

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人生也許未必有什麼巨大意義,

但人生確實有這些會讓我們想繼續走下去的火花,和奇蹟般的瞬間,

讓我們在每天早晨睜開眼睛的時候,仍然有想起身下床的理由。

一天又一天的日常,不就是這樣,一點一滴累積而成的嗎?

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PS:

聽說病人的語言功能解封印之後,一走出診間,就開始跟護理師抬槓、尬聊。尤其護理師在做衛教的時候,被他逗得又想笑、又想翻白眼,實在太有趣了。

因此,我也特別在病歷寫下醫囑叮嚀:

「全診所上下所有同仁,都要開始跟病人講臺語。」

真的非常期待,下次他還會蹦出什麼新花樣!

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#照片:是今天我看診結束後,轉頭拍下來的。

想當初會選擇走神經科,有一部分是不小心被這些替病人做神經學檢查的酷東西給迷惑了(笑)

照片裡的這把聽診器和小工具,是從我當住院醫師的時候就跟著我,到現在已經二十年了...

時常看到這把聽診器,就會提醒我不要忘記當時選擇做醫生,甚至是選擇做神經科醫生的初心。

這也算是日常中對我來說,很重要的一個信物。

© CC BY-NC-ND 4.0

【 #每日維他命延緩老化】哈佛最新研究:每日維他命和礦物質, #延緩老化時鐘!​病人常問我:「鄭醫師, #我吃維他命有用嗎?」​當然,我認為「 #飲食均衡最重要」!​3月最新研究出爐,有趣的發現:​補充維他命和礦物質, #或許不是智商稅!​...
17/03/2026

【 #每日維他命延緩老化】哈佛最新研究:每日維他命和礦物質, #延緩老化時鐘!

病人常問我:「鄭醫師, #我吃維他命有用嗎?」

當然,我認為「 #飲食均衡最重要」!

3月最新研究出爐,有趣的發現:

補充維他命和礦物質, #或許不是智商稅!


▋ #綜合維他命延緩老化時鐘

2026 年 3 月,哈佛研究團隊,在《Nature Medicine》發表了大型「COSMOS 試驗」的一項分析結果,嚴謹的隨機雙盲對照臨床試驗,進行了為期兩年的追蹤:

① #延緩老化4個月:每天吃一顆「 #標準廣效型綜合維他命和礦物質」,持續兩年後,與未服用的組別相比,生理年齡的老化速度減慢約 4 個月。

(研究使用的老化指標:表觀遺傳老化時鐘、Epigenetic aging clocks)

② #認知功能獲益:先前發表在《美國臨床營養學雜誌》(AJCN)的子研究也發現,每日服用綜合維他命可改善記憶力與認知功能。

③ #補充品不需特別或昂貴:研究中使用的是美國市售大品牌、標準綜合維他命,成分涵蓋了維生素 A、C、D3、E、K、B 群,以及鎂、鋅、鈣等基礎礦物質。


▋ #三個聰明補充維他命的小技巧

我整理了三個今天就能開始做的事:

✅ 技巧一:「 #飲食永遠第一優先」

綜合維他命是輔助,幫助「 #填補營養缺口」,但它無法複製天然食物中複雜的營養素、纖維和植化素組合。我建議, #營養還是要從餐桌開始:

• B 群: 深綠色蔬菜、豆類、全穀物;蛋奶、肉類(B12,素食者尤需注意)
• 維生素 C: 柑橘類、莓果、甜椒
• 維生素 D: 鮭魚等油脂豐富的魚類、乳製品、菇類
• 維生素 E: 堅果、種子、小麥胚芽、蔬果
• 鎂: 豆類、堅果、深綠色蔬菜
• 抗氧化物: 莓果、各色蔬菜、天然香草和香料

✅ 技巧二: #挑選看認證標章

不知道怎麼下手?可以選有第三方認證的品牌:在台灣,可優先選 GMP/TQF 認證、SNQ 國家品質標章或健康食品認證(小綠人標章)的產品;國際認證包括 USP、NSF、ConsumerLab,都能確保成分品質和純度。

✅ 技巧三: #避開高劑量地雷

挑選「 #標準劑量」即可,記得看成分表,每種成分接近每日建議攝取量就好。不要迷信「巨量配方」(例如標榜單一元素高達 500% 每日建議量),多不一定好,過量反而可能有害的。


▋ #抗老的王道

研究發現了安全、而且經濟實惠的方式,

可能減慢老化時鐘,

但我想,過不健康的生活, #吃什麼都是沒用的!

#壞習慣仍然會加速老化,維他命也無法逆轉,

所以,好好結合健康的飲食、睡眠、運動和生活習慣,依然是抗老王道喔!

**小提醒:補充品也可能會跟藥物互相影響,開始補充保養品前,最好都先讓你的醫師知道。


© CC BY-NC-ND 4.0
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15/03/2026

【 #屁屁和便便問題的救星】你也有 #痔瘡、 #便秘 問題嗎?還是有難以啟齒的屁屁問題?那別錯過今天這集Podcast!

很多朋友可能不知道,我們也有持續做了快七年的「 」唷,新系列「 #宇宙觀察日誌」我終於邀請到屁屁醫師林安仁,一起來解惑所有跟屁屁有關的疑難雜症!

對粉專上的醫學文章有興趣,想聽聽「 #聊天版」,歡迎持續訂閱收聽!

所有Podcast平台搜尋「 #鄭淳予的深夜播客」,都找的到!

■ 宇宙觀察日誌 EP4 - #屁屁醫師的真心話大冒險 ft. 林安仁醫師

■ #林安仁醫師:中部唯一大腸直腸外科女醫,專攻「 #微創痔瘡手術」及「 #排便問題」,我的高中麻吉、傳說中的女醫日雜主編! 痔瘡專科中部唯一女醫 - 林安仁

🔸Q1:排便也有生理時鐘?請把握便意來臨瞬間!
🔸Q2:看屁屁醫生時會發生什麼事?一定要脫褲子嗎? 
🔸Q3:排便時千萬不能滑手機或看書?!
🔸Q4:幫助排便的飲食偏方?
🔸Q5:如何解決旅行時的便秘問題?
🔸Q6:排便後需要用濕紙巾擦嗎?推薦免治馬桶嗎?
🔸Q7:痔瘡到什麼程度該去找醫生?
🔸Q8:健康大便的型態是怎樣?
🔸Q9:微創手術是屁屁尊榮享受?價差?住院天數?
🔸Q10:推薦「溫水坐浴」舒緩屁屁危機嗎?
🔸Q11:打瘦瘦針的便秘問題,如何緩解?

■ #鄭淳予的深夜播客: 是我為大家準備的大人睡前故事,希望用更溫暖療癒的內容陪伴你,讓我為你說故事,成為你的storyteller,一起度過夜晚時光,陪你入睡!

■ #這裡都能聽的到: 🎧 Apple Podcast 🎧 SoundCloud 🎧 Spotify 🎧KKBOX

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腦神經科醫師鄭淳予

我是鄭淳予醫師,專長頭痛.疼痛.神經痛治療,失眠治療,健忘失神的腦霧治療,憂鬱.焦慮和暈眩治療,記憶力退化和失智症,中風。獲國際神經血管疾病學會頒發的研究學者獎,為陽明大學腦科學研究所博士,專攻疼痛治療,每一天be better是我的心願,覺得能簡單平凡就是最踏實的幸福。我想為妳你的身心健康創造恢復和好轉的機會。

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