17/11/2025
#隔餐食物讓肝火變大，引發身體發炎，真的嗎？
老病人帶著腰椎骨刺的婆婆來看診。
由於台大醫院已評估不適合動手術，
家屬只好請我幫忙。
她一直喊痛，說骨刺像針刺得如被刀割一樣，
堅持要開刀。
於是第一次來看診便挨我罵，
我告訴病患開刀的風險是半身不遂，
或是至少得躺半年，但病患痛得哇哇叫，
根本聽不進去。
還好老病患媳婦耐心地請患者要有信心，好好配合醫師。
一星期後病患回診，哀嚎得更大聲了，
說都沒有改善。
我看了脈診結果，不但沒改善，肝火還更大。
我問病患「是不是吃了隔餐的食物？」
病患哀嚎中回答「是啊，醫師怎麼知道？」
我當頭棒喝提醒病患
「上週就請你注意飲食禁忌，
再不小心飲食，我也幫不上忙！」
「骨刺固然不舒服，但周圍的組織發炎，
才會那麽痛，食物的毒素會讓發炎更嚴重」
「久病可就沒孝子了！」
媳婦也在旁好言勸說。
並告訴我婆婆好可憐！
我只好回答「可憐之人，必有可惡之處」
「病痛折磨皆是有因有果，對醫療的無知，就是最大的不幸！」
還好媳婦幫忙做衛教，
告訴病患哪些不能吃，衣服要怎麼穿。
第三次回診就說已經沒那麼痛了。
週六第四次回診，就已經不痛了，還可以自己換座位。
然後便又開始抱怨身體那裡這裡如何不舒服，
於是我再次不客氣地說：
「你看，稍微好一點，習性又現前了！」
她的親戚還請我對她好一點，不要那麼兇！
然而，我得對病人兇，
不然她會執迷不悟，將自己的病痛當成醫師的事，
不對自己身體負起責任，不遵守醫囑導致病情拖延，
還會怪醫師醫術不佳⋯⋯。
這時候病患身旁的「善知識」是如此重要。
由於媳婦的衛教，耐心勸導，加強信心，
讓她願意繼續接受治療，
才能在短時間內遠離了必須開刀手術的惡夢，
也幫健保省了一台幾十萬的手術支出。
治癒率取決於病患的介紹人！
介紹人能幫忙衛教，病患便不用走冤枉路，
也就能早日康復，這才是病患之福。
*摘自新書《科學漢醫的養生》（郭育誠，布克文化，2024）
第三章 科學漢醫的日常食養 p.174
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