上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant & Co.

上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant & Co. 從農場到餐桌，營養師與你一起在廚房料理美味實驗，享受食材的原味感動

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享受食材的原味感動！！
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📢 工作忙、壓力大😫 👉🏻別忘了關心你的維生素 B12❗️🥩維生素 B12 主要來自動物性食物長期攝取不足🍽️ 胃腸吸收力下降📉 受到藥物影響💊都可能導致缺乏⚠️🚨尤其是素食者🥬 更要特別注意️🚨🔎 缺乏 B12 可能出現： - 注...
04/12/2025

📢 工作忙、壓力大😫
👉🏻別忘了關心你的維生素 B12❗️

🥩維生素 B12 主要來自動物性食物
長期攝取不足🍽️ 胃腸吸收力下降📉 受到藥物影響💊
都可能導致缺乏⚠️

🚨尤其是素食者🥬 更要特別注意️🚨

🔎 缺乏 B12 可能出現：
- 注意力下降、容易疲倦💤
- 手腳麻木、神經傳導變慢🦵🏻
- 巨球性或惡性貧血🩸

💪 身體其實有回收機制能再吸收部分 B12，
但若飲食不均衡，仍可能慢慢出現缺乏症狀。
一般健康族群建議從天然食物中攝取即可。

🥢 營養師小提醒：
◍ 身體有部分B12再吸收的機制 ⚙️
◍ 蜆、牡蠣、鯖魚都是日常好來源🐟
◍ 素食者可選擇「強化食品」或「合適的 B12 補充劑」補足營養🥬

#營養補充 #維生素 #營養師 #健康吃 #健康生活 🥼

😪你常常感到疲勞、睡不好、情緒容易緊繃嗎？身體可能在悄悄提醒你「鎂不夠了」💬🔍 為什麼鎂這麼重要？鎂參與體內許多酵素反應 - 從能量代謝、睡眠、情緒🔋💤 - 心臟與肌肉功能都需要它🫀💪🏻⏰ 補充劑應該在什麼時候吃？✔ 隨餐或飯後🥣✔ 若為改...
28/11/2025

😪
你常常感到疲勞、睡不好、情緒容易緊繃嗎？
身體可能在悄悄提醒你「鎂不夠了」💬

🔍 為什麼鎂這麼重要？
鎂參與體內許多酵素反應
- 從能量代謝、睡眠、情緒🔋💤
- 心臟與肌肉功能都需要它🫀💪🏻

⏰ 補充劑應該在什麼時候吃？
✔ 隨餐或飯後🥣
✔ 若為改善睡眠，可於睡前一小時補充💤

⚠️每日補充量不宜超過 350mg（以補充劑計）
⚠️腎功能異常、低血壓族群須經醫療人員評估後使用🥼📝

✨ 別讓小小的「鎂」拖累你的能量和精神狀態，
從今天開始，把鎂補好補滿，讓身心回到平衡狀態💓
#鎂 #營養補充 #睡眠品質 #健康生活 #營養師 ☀️

你可能吃過苦瓜，但不一定吃過「苦瓜胜肽」‼️關鍵在於 👉🏻mcIRBP-19 特定胜肽序列🧬✔ 能與胰島素受體結合✔ 增加 GLUT4 表現✔ 促進葡萄糖進入細胞→ 🔬多篇研究指出能幫助改善空腹血糖 & 糖化血色素🩸📌適合族群： 愛...
26/11/2025

你可能吃過苦瓜，但不一定吃過「苦瓜胜肽」‼️
關鍵在於 👉🏻mcIRBP-19 特定胜肽序列🧬

✔ 能與胰島素受體結合
✔ 增加 GLUT4 表現
✔ 促進葡萄糖進入細胞
→ 🔬多篇研究指出能幫助改善空腹血糖 & 糖化血色素🩸

📌適合族群：
愛甜食 🍩 懶得運動 🏃🏻‍♀️ 常聚餐 🍸 想提升日常代謝 ⤴️

📌挑選關鍵：
👉🏻 劑量至少 600 mg
👉🏻 搭配鋅、鉻、肉桂萃取物效果更明顯

吃對成分，比吃苦更有效🆙
如果你想讓代謝不再卡關🔓

這組圖已經幫你整理好重點，收藏起來慢慢看吧 💚

🩸 鐵，是身體不能缺少的小小關鍵！鐵不只跟血紅素有關還參與能量代謝、細胞增生、荷爾蒙合成✨甚至連情緒與專注力都受到影響💗⚠️一旦缺鐵 疲勞、心悸、頭暈、臉色蒼白… 都可能找上門⚠️💡 營養師小提醒 💡 👉🏻 動物性鐵比植物性鐵更好吸收🥩👉🏻...
20/11/2025

🩸 鐵，是身體不能缺少的小小關鍵！

鐵不只跟血紅素有關
還參與能量代謝、細胞增生、荷爾蒙合成✨
甚至連情緒與專注力都受到影響💗
⚠️一旦缺鐵 疲勞、心悸、頭暈、臉色蒼白… 都可能找上門⚠️

💡 營養師小提醒 💡
👉🏻 動物性鐵比植物性鐵更好吸收🥩
👉🏻 維生素C能提升鐵吸收🔝
👉🏻 若常感到疲倦、容易頭暈或運動耐力下降，建議檢查血液中的鐵相關指標

讓我們一起把「能量」補回來⚡️
精神飽滿不是奢侈 是日常應得的狀態❤️

#營養師 #營養小知識 #缺鐵 #缺鐵性貧血 #鐵質補充 #日常保健

☀️維生素D又稱陽光維生素⚠️現代人普遍維生素D不足長時間待室內🪑 素食飲食🥬 年齡增長🧓🏼都可能是現代人普遍維生素D缺乏的原因❗️不僅影響骨骼健康🦴更與免疫功能及慢性病風險息息相關🩺👍🏻透過適度日曬、均衡飲食與科學補充☀️🍽️才能維持理想...
19/11/2025

☀️
維生素D又稱陽光維生素
⚠️現代人普遍維生素D不足
長時間待室內🪑 素食飲食🥬 年齡增長🧓🏼
都可能是現代人普遍維生素D缺乏的原因❗️

不僅影響骨骼健康🦴
更與免疫功能及慢性病風險息息相關🩺

👍🏻透過適度日曬、均衡飲食與科學補充☀️🍽️
才能維持理想血中濃度🩸

👉🏻營養師偷偷告訴你
經日曬過的香菇、舞菇或洋菇可以生成維生素D2哦🧑🏻‍⚕️！

#營養師 #微量元素 #營養小知識

🌸 女性保養好朋友 💕— 蔓越莓登場！每次聽到「蔓越莓」是不是都想到預防泌尿道感染？其實它的營養可不只這樣唷！✨蔓越莓富含 前花青素（PACs）、多酚類、礦物質、維生素與三萜類，不只能幫助抑制壞菌黏附泌尿道🦠還有抗氧化、抗發炎、維持心血管健...
11/11/2025

🌸 女性保養好朋友 💕— 蔓越莓登場！

每次聽到「蔓越莓」是不是都想到預防泌尿道感染？
其實它的營養可不只這樣唷！✨

蔓越莓富含 前花青素（PACs）、多酚類、礦物質、維生素與三萜類，
不只能幫助抑制壞菌黏附泌尿道🦠
還有抗氧化、抗發炎、維持心血管健康等多重功效💪🫀

🛒 挑選蔓越莓產品小撇步：
🔍「前花青素（PACs）」含量要夠——建議每日36mg以上才有助預防泌尿道感染
🔍 可搭配「益生菌」或「D-甘露糖」的複方產品，效果更升級✨

🍹 補充小提醒：
保健食品蔓越莓萃取物含量最多
蔓越莓汁建議挑選低糖或無糖版本
蔓越莓乾雖方便，但含糖高、有效成分少，別吃太多唷！

讓蔓越莓成為妳的日常守護者，從內而外調理健康💖
#蔓越莓 #女性好朋友 #營養師

🌕 中秋特輯 Part 3 - 團聚吃柚子 ✨中秋團圓，怎麼少得了柚子陪伴呢？酸甜清爽，一口接一口超涮嘴～😋不過小心，柚子也有小秘密：🍊 高維生素C & 高纖維 → 幫助腸道蠕動，增強保護力⚠️ 搭配藥物要注意 → 可能影響藥效，先問醫師最...
01/10/2025

🌕 中秋特輯 Part 3 - 團聚吃柚子 ✨

中秋團圓，怎麼少得了柚子陪伴呢？
酸甜清爽，一口接一口超涮嘴～😋

不過小心，柚子也有小秘密：
🍊 高維生素C & 高纖維 → 幫助腸道蠕動，增強保護力
⚠️ 搭配藥物要注意 → 可能影響藥效，先問醫師最保險
💨 果糖 + 膳食纖維 → 腸道菌發酵容易脹氣，別吃過量

💡 聰明小技巧：
👉 每日水果建議 2份 ≈ 4瓣白柚 / 6瓣文旦
👉 想要清爽口感，可以冰鎮後再吃，更解膩！

開心吃柚子，適量最安心～ 🧑‍🧑‍🧒
by BC小編 Gigi
#營養諮詢 #營養師 #中秋節 #柚子 #文旦

✨2025年500盤✨ 完整得獎名單出爐啦！今年有哪些餐廳表現超亮眼、一次入選「5盤以上」呢？🍽️小編幫大家整理好清單🧾 帶你快速掌握必吃口袋名單 ✅📌喜歡的快收藏吧 💗下次訂位就靠這份清單💬你心目中最值得入選的餐廳是哪一家？歡迎在留言分享...
01/10/2025

✨2025年500盤✨ 完整得獎名單出爐啦！

今年有哪些餐廳表現超亮眼、一次入選「5盤以上」呢？🍽️
小編幫大家整理好清單🧾 帶你快速掌握必吃口袋名單 ✅

📌喜歡的快收藏吧 💗下次訂位就靠這份清單
💬你心目中最值得入選的餐廳是哪一家？歡迎在留言分享！

#500盤 #2025美食 #台灣餐廳 #必吃清單

🌕 中秋特輯 Part 3 - 團聚吃柚子 ✨中秋團圓，怎麼少得了柚子陪伴呢？酸甜清爽，一口接一口超涮嘴～😋不過小心，柚子也有小秘密：🍊 高維生素C & 高纖維 → 幫助腸道蠕動，增強保護力⚠️ 搭配藥物要注意 → 可能影響藥效，先問醫師最...
30/09/2025

🌕 中秋特輯 Part 3 - 團聚吃柚子 ✨

中秋團圓，怎麼少得了柚子陪伴呢？
酸甜清爽，一口接一口超涮嘴～😋

不過小心，柚子也有小秘密：
🍊 高維生素C & 高纖維 → 幫助腸道蠕動，增強保護力
⚠️ 搭配藥物要注意 → 可能影響藥效，先問醫師最保險
💨 果糖 + 膳食纖維 → 腸道菌發酵容易脹氣，別吃過量

💡 聰明小技巧：
👉 每日水果建議 2份 ≈ 4瓣白柚 / 6瓣文旦
👉 想要清爽口感，可以冰鎮後再吃，更解膩！

開心吃柚子，適量最安心～ 🧑‍🧑‍🧒
by BC小編 Gigi

🌕 中秋特輯 Part 2 - 烤肉吃爽爽 🍖✨烤肉食材豐富多樣牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜… 怎麼烤都香噴噴😋但你知道嗎？不同選擇背後也藏著小玄機：🥩 牛羊豬等原型肉 → 蛋白質佳，但油脂含量要注意🥓 香腸、培根等加工品 → 高鈉、高脂，...
25/09/2025

🌕 中秋特輯 Part 2 - 烤肉吃爽爽 🍖✨

烤肉食材豐富多樣
牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜… 怎麼烤都香噴噴😋

但你知道嗎？不同選擇背後也藏著小玄機：
🥩 牛羊豬等原型肉 → 蛋白質佳，但油脂含量要注意
🥓 香腸、培根等加工品 → 高鈉、高脂，少量就好
🥦 各式蔬菜 → 熱量低、富含纖維，能減少油膩感
🧂 醬料像沙茶、蒜蓉奶油醬 → 熱量、鈉含量偏高，容易吃過量

💡 小提醒：
先烤蔬菜再烤肉 ➕ 醬料換成檸檬汁、黑胡椒粉或蒜蓉醬 🌿
→ 更清爽解膩，減輕身體負擔！

團圓時刻，吃得開心，也能烤得安心🧑‍🧑‍🧒
by BC小編 Gigi

🌕 中秋特輯 Part 1- 月餅吃起來 🥮✨月餅百百種 廣式、中式、冰皮、台式、鹹味… 各有各的好味道🥮✨但你知道嗎？不同月餅背後也藏著小玄機：🥮 廣式月餅 → 皮厚實隱藏油脂多，熱量高🫘 中式/台式月餅 → 豆沙、棗泥餡，糖分偏高❄️ ...
22/09/2025

🌕 中秋特輯 Part 1- 月餅吃起來 🥮✨

月餅百百種
廣式、中式、冰皮、台式、鹹味… 各有各的好味道🥮✨

但你知道嗎？不同月餅背後也藏著小玄機：
🥮 廣式月餅 → 皮厚實隱藏油脂多，熱量高
🫘 中式/台式月餅 → 豆沙、棗泥餡，糖分偏高
❄️ 冰皮月餅 → 外皮Q彈，內餡奶油/巧克力，脂肪不容忽視
🥩 鹹味月餅 → 口味較重，除了含油量驚人外，要注意高鈉

💡 小提醒：
切小塊與家人朋友分享 ➕ 搭配無糖茶 🍵
→ 比獨自吃下一整顆更健康解膩！

🧑‍🧑‍🧒團圓時刻，甜在心裡，不留負擔
by BC小編 Gigi

🧑🏻‍⚕️大家知道「醣」和「糖」的差別嗎❓🍚「醣」⭢所有碳水化合物的統稱平常吃的米飯、地瓜、麵包等都屬於這一類🍚🍠🍞🥖⭢國民飲食指南建議 成人每日醣類攝取佔一日熱量的 50-60%🍭「糖」⭢吃起來有甜味的精製糖類😋常見的砂糖、蜂蜜、糖果等都...
19/09/2025

🧑🏻‍⚕️
大家知道「醣」和「糖」的差別嗎❓

🍚「醣」⭢所有碳水化合物的統稱
平常吃的米飯、地瓜、麵包等都屬於這一類🍚🍠🍞🥖
⭢國民飲食指南建議 成人每日醣類攝取佔一日熱量的 50-60%

🍭「糖」⭢吃起來有甜味的精製糖類😋
常見的砂糖、蜂蜜、糖果等都屬於這一類🍬🍯
⭢世界衛生組織（WHO）建議成年人一日攝取的糖不超過總熱量的10%⚠️❗️

🔒想知道「醣」和「糖」對癌症的影響嗎❓
🔒想知道哪些食物中 其實隱藏了許多糖分嗎🫥⁉️
那就繼續看貼文吧👀🔑～

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#營養諮詢 #營養師 #乳癌飲食 #癌細胞愛吃糖 ⁉️ #迷思破解 🔨

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BonneChance，是法文的「好運」，就如同台灣傳統的「上上籤」 我們希望透過整合營養師們專業、好物嚴選、美食推薦、美感設計及科技裝置等資源，讓正確的知識觀念透過生活化的管道傳遞到你我身邊，透過親近人心的設計，讓時尚更食尚，生活時刻充滿小幸運。 一個嶄新的面貌，一個新食尚平台，提供多樣化的風格，準備好迎接你的食尚新態度吧！ Blog: https://www.bonnechance.cc 營業時間:09:00~18:00(周日公休) Line：https://line.me/R/ti/p/%40oyc4956t 連絡電話：(02)2234-3539 地址：116台北市文山區興隆路四段165巷28號1樓 Email :BonneChance *若您來電無人接聽，您可以在粉絲團留下您的訊息唷*