百弘中醫診所

11/11/2022

17/10/2022

張鈺鈞醫師10/17（一）請假，由徐司翰醫師代診！
若造成不便敬請見諒！

17/10/2022

胃痛怎麼辦！

外食的你、暴飲暴食三餐不正常的你，是否也遇過突然的胃痛，讓你沒辦法好好吃飯休息及工作呢？

胃痛時怎麼吃❓
1.清淡調味，❌避免重油重鹹及辣
2.好消化的食物
3.七分飽最恰當💯
4.細嚼慢嚥😋減輕胃部負擔

推薦你👍
🔅南瓜🎃：富含果膠，保護胃壁
🔅秋葵：黏蛋白、果膠、多醣體，護胃潤腸
🔅高麗菜：維生素U、C、礦物質等，有益修復組織
🔅魚🐟：好吸收的蛋白質，減輕胃消化負擔
大番茄：中和胃酸

按摩穴位
1. 合谷穴🤚：位於手掌虎口根部，能緩解腹痛
2. 中脘穴：位於肚臍上方4橫指，能舒緩胃脹、胃痛，同時能調養消化，達到養胃之效
3. 梁丘穴🦵：稱為胃經，位於膝蓋上緣外側邊緣2吋約3橫指的位置，有助於減輕胃痛。

✅平時保養
1.定時定量，規律飲食
2.飯後散步幫助消化
3.勿餐餐大魚大肉重口味
4.適時放鬆身心，降低身體壓力

胃是需要好好保護，胃健康才能開心用餐

身體不適還需要由👨🏻‍⚕️醫師診斷對症下藥

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14/10/2022

鵪鶉蛋與雞蛋的差別

鵪鶉蛋與雞蛋都是營養蛋白質攝取的來源,兩者各有不同營養較高的成份
鵪鶉蛋的蛋白質.蛋黃中磷脂及維生素B2優於雞蛋
雞蛋的維生素A.膽固醇及水份優於鵪鶉蛋

兩種蛋各有優點大家可依自己的狀況攝取
例如:小朋友可以選擇鵪鶉蛋因磷脂高,有助於大腦發育
平常用眼較多的族群可以選擇雞蛋因維生素A高,保護視力

要注意鵪鶉蛋禁忌
勿與香菇.豬肝一起食用,臉上可能較容易有黑斑
勿與濃茶.豆漿一起食用,較不利於消化

記得要多補充蛋白質唷~有助於肌肉生長~~~

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13/10/2022

本診所因租約到期，看診至11/11（五）。
即日起不再受理初診掛號，不便之處敬請見諒。
如欲辦理退費相關事宜請洽櫃檯 謝謝。

12/10/2022

九孔跟鮑魚常常被混為一談，但其實九孔是台灣土產鮑魚的俗名，不光是大小，連口感都有差異，九孔吃起來Q彈有咬勁；鮑魚則是比較軟嫩，所以大家常常搞錯呢~

雖然九孔是很好的蛋白質來源，脂肪含量也少，但因膽固醇偏高是不少海鮮的特性，對血脂高、有心血管疾病的人最好不要吃太多呦！

無論是清蒸、煎烤、煮湯,在宴會廳上、海產店常常看到九孔的出現。但除了享用鮮甜美味的九孔之餘,你知道它也含有豐富的營養價值嗎?
九孔有三大營養素:
1、鐵 :能製造血紅素，幫助紅血球攜帶氧氣，同時扮演酵素角色負責能量產生也能提高免疫力

2、維生素B12:紅血球製造兵，維持神經、腸胃系統完整運作

3、B2:有皮膚維生素之稱，可促進發育和細胞的再生

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07/10/2022

📌基礎代謝率 BMR「單位: _ 大卡」
簡單白話來說，就是人一整天在什麼活動都不做的狀態下，維持身體器官運作，會消耗掉的熱量。

♂️男=(13.7×體重)+(5.0×身高)-(6.8× 年齡)+66
♀️女=(9.6×體重) +(1.8×身高)-(4.7× 年齡)+655

25歲後，基礎代謝率(BMR)每十年會下降5~10%，到50歲左右，基礎代謝率(BMR)已經降低了15~30%。

📌提升基礎代謝
喝水量足🥛：
人體的運作與脂肪的分解都需要水的參與，多喝水能讓加速身體的化學反應，代謝體內多餘的廢物。
增加肌肉💪：
1公斤脂肪消耗熱量4~10卡， 1公斤肌肉消耗熱量75～125卡，身體的肌肉量高，基礎代謝率也會高。
營養均衡🥦：
避免長期餓肚子不正當的節食，身體需獲得足夠的卡路里，才能正常代謝消耗熱量。
泡熱水澡🛁：
水溫38~40℃，身體溫度每上升1℃，新陳代謝率會提高13％。

📌我吃的比基礎代謝少 怎麼沒有瘦?
想瘦→節食→體重下降→基礎代謝率下降→恢復飲食→腹胖→節食(不斷循環)
熱量攝取低於基礎代謝率，一段時間後身體保護機制會啟動，以為養份能量只能有這些，因而降低身體耗能來避免浪費能量，導致基礎代謝下降。

🔸所以說 不管增肌、減脂或是維持體重，飲食一定要超過BMR喔！

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05/10/2022

鮭魚的十大好處！

鮭魚是運動訓練者的「健身食物」首選之一，不僅擁有優質蛋白質，有助增肌減脂、瘦小腹，還富含人體無法自行合成的omega-3不飽和脂肪酸，超多好處更有益人體健康❗️

10大吃鮭魚好處
1️⃣含有豐富omega-3，減少發炎反應、有益心臟及大腦功能
2️⃣幫助減少小腹脂肪、促進減肥
3️⃣蛋白質含量高，適合健身、有增肌減脂需求的人
4️⃣很有飽足感，可以抑制食慾
5️⃣飽和脂肪比紅肉少
6️⃣有助維持關節的健康
7️⃣含有維生素B12，幫助抵抗疲勞
8️⃣運動後有助恢復和修復肌肉組織
9️⃣烹調方式簡單，容易煮熟
🔟含較多蛋白質，但熱量在肉類中較低，鉀含量較高，減肥時可適量食用

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03/10/2022

張鈺鈞醫師10月6日（四）、10/7（五）請假，若造成不便敬請見諒！
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03/10/2022

減重會大量落髮嗎?

減重落髮最常見的原因是休止期落髮以及營養不足,一般來說，生活習慣、情緒、壓力、基因、瘦太快等原因，都有可能造成異常掉髮

蛋白質攝取不足：肌肉、骨骼、血液、臟器、皮膚、指甲、頭髮的構成都需要蛋白質，長時間的蛋白質攝取不足，新陳代謝會變差，身體機能下降。
當蛋白質攝取不足時，幫助生長毛髮的營養素就送不到生長部位，製造新毛髮的機能就會停止，所以舊的毛髮脫落後，新的毛髮卻長不出來，當然造成髮量越來越稀少。

休止期落髮：身體一旦遇到壓力或是刺激，就會啟動保護機制，讓原本處於生長期的頭髮提早進入休止期，接著就會脫落掉髮，以幫助身體省下多餘的能量，應付外在的壓力和刺激。所以，快速的體重下降或是激進的節食造成營養不良，都會被身體視作是巨大的壓力刺激，造成頭髮提早進入休止期而脫落。

減重建議:減掉一公斤的熱量需要消耗7700卡，建議減重時以每天所需的熱量減掉500卡，再搭配適當運動，1個月瘦4公斤都在正常範圍內。要特別注意的是，一天攝取的熱量最低不能低於1000卡，否則可能會對身體造成傷害。

飲食上以肉類、蛋、牛乳、乳製品、大豆或大豆製品等食材，都含有豐富的蛋白質,適量食用堅果、高纖全物類　補充半胱胺酸助生髮,除了飲食外生活作息也是非常重要的唷

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30/09/2022

各位外食族的減重小夥伴們偶爾午晚餐也會來個燒臘便當嗎?

一個燒臘便當熱量約為800至900大卡，
如果是三寶便當的話,加上配菜有勾芡或用油較多，
整個便當看起來油亮油亮的，熱量破千，熱量直接爆卡。

烤鴨、烤雞的脆皮吃起來甜又香，是因為以麥芽糖及多種醃料製成的烤鴨皮，經過烘烤後香氣迷人，但熱量也很嚇人。
那叉燒又是由豬脂肪較高的部位五花肉製成，
本身為高脂肉類，因此熱量更高了.....
且燒臘便當的飯量通常都滿滿的，
再加上老闆又會淋上滿滿的油蔥或醬汁，
對於外食族減重的大家，實在不是個好選擇!

那有以下幾點可以做到,讓這一餐的傷害在降低一些,
當然可以選擇燒臘以外的便當,就會在更合適正在減重的你喔!

１.將烤鴨、油雞的皮去掉，可以減少過多油脂.糖.調料.攝取。

２.飯避免淋醬汁、油蔥，肉汁，尤其搭配香氣十足的油蔥，白飯容易一口接一口吃下超過一餐能攝取的澱粉量，也默默把油蔥大量油脂都吃進去了呢！所以記得和老闆說不要淋醬！

３.叉燒(五花肉)/香腸/ 肥肉含量高，油脂含量也高，
尤其香腸又為加工肉品。
蜜汁雞腿-在製作過程加了醬油蜂蜜等醬料醃製後再烤熟,香氣迷人的皮吃下去,也是吃下過多調料及熱量!以上應盡量避免選擇。

４.配菜盡量選擇蔬菜，能夠和飯分開裝，不讓飯也沾滿油膩的醬汁，避免過多攝取醬料吃下更多熱量。

５.燒臘便當口味較重，鈉含量高，要注意適時補充水分，以避免水腫。

６.現在環保意識抬頭，如果有拿保鮮盒裝便當的外食族們，吃配菜前能夠淋個熱水，把過多油脂濾掉再吃，也是個方法喔！

原來好吃的燒臘也有滿滿要注意的地雷喔，
從今天起一起注意吧！邁向身體健康更近一步！
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30/09/2022

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