13/03/2026
爸爸媽媽如果平常有在關注孩子的身高
在最近春分時節(3/20)可以開始讓孩子喝轉骨湯,平常可以搭配溫和的藥膳九尾草雞湯來幫助孩子開脾胃。
九尾草雞湯可以促進腸胃消化吸收,同時也有止咳潤喉的效果,是道老少咸宜的料理湯。
🌿九尾草雞湯的煮法:
1.先將雞腿肉塊川燙(從冷水開始煮),加入薑片去腥。
2.再將川燙過的雞肉用冷水沖洗乾淨。
3.另起一鍋水放入洗好的雞肉及藥材,中小火燉煮30-60分鐘,快起鍋前加入適量的鹽調味。
🌿九尾草的功效:
1.開脾健胃
2.清熱止咳
3.散瘀止血
4.消癰解毒
🌿湯品藥材有:
九尾草、當歸、川芎、熟地黃、黃耆、肉桂、甘草。
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