04/12/2025
感謝正妹媽咪 哈比小妃-正妹媽咪 的愛用分享😋
😱為什麼你的麵包會失敗?
其實你只缺一個 #作弊神器,絕對不是你手殘,是你的工具在拖你後腿!!
烘焙是精準的科學,千萬不能靠感覺~0.5克的酵母,1度的溫度,差一點點成品就天差地遠
來分享我自己用的一些好工具!!不管新手老手,都能輕鬆做出成功率超高的作品
——
:告別0.5克在哪的痛苦掙扎
如果你還在用那種 5克 為一階跳的舊磅秤,那真的是NGNG大NG。這款可以直接精確到 0.1 克,所有微量材料都能乖乖報數,用了之後那些微量的酵母、鹽巴、泡打粉、吉利丁片比例永遠是對的 !!
👍超級內行: 它可以依照各國家的重力調整數值,數字永遠精準,超神!!
👍懶人必備: 牛奶、水等液體可以直接切換單位稱重,不用再量杯倒來倒去,超方便~!!
買對磅秤,你的麵包就成功了一半!!
——
:拯救你的麵團和內餡
水溫太高會把酵母燙死,麵團終溫太低會發不起來,這些關鍵數據,你真的不能在那邊憑感覺瞎猜
這款溫度計讀數快、探針靈敏,能幫你快速掌握麵團和內餡的黃金溫度。它有磁鐵和支架設計,隨手吸附在冰箱上,完全不佔空間!!
——
:吵到你覺不會忘記時間
新手最容易發生的錯誤就是忘記時間~麵團發酵時間超長,烘烤時間也不能錯過。交給它~時間一到它會響個不停,確保你的麵團不會過度發酵,你的蛋糕不會烤焦~跟著它走,新手也能把流程管理得像專家一樣精確!!
——
💰不鏽鋼達人烘焙組 $1580 (原價$3329)
【KD-321料理秤+TT-583食物溫度計】 送TD-384電子計時器
💰超值小資族烘焙組 $1380 (原價$2600)
【KJ-212料理秤+TT-583食物溫度計】 送TD-384電子計時器
🛒 團購連結:https://lihi.cc/ilgxD
⏰ 團購時間:至12/15