種德中藥房

22/11/2025

今天又在家裡當店小二，幫忙切黃精切片，不但用了很久沒用的大鍘刀，手也弄的烏漆嘛黑，一時興起，就來寫一些這味有點神奇色彩的中藥跟大家分享一下……
黃精，自古被視為能強身、補氣、養精的上品藥材。它生長於山林之中，尤其海拔三千公尺以上的高山黃精，更因氣候純淨、日照充足，根莖飽滿，質地細緻而格外珍貴。武俠小說裡面常常有主角，遇到千年黃精，服用之後功力立增一甲子。踏上江湖馬上變成武林高手，鮮衣怒馬快意恩仇，最後變成武林盟主，好不神奇。不過，其實生黃精略帶麻感，需經以酒炮製「九蒸九曬」後方能安心食用。若直接吃下肚還沒有成為武林高手，可能就先輕微麻痺了，哈哈！
為什麼叫「黃精」？《本草綱目》說它「得坤土之精粹」，吸收天地精華而成。更早的傳說裡，黃帝曾向高人請問「世間是否有長生不老的食物」，答案正是：黃精。
古籍中對黃精滿是讚譽
《神仙芝草經》說它能「五臟調良、骨髓堅強、多年不老」；《本草綱目》記載「補諸虛、填精髓」；民間更有「富人吃人參，窮人吃黃精」的說法，可見其普及與效果。
而歷史上確實有人以黃精養生而延年益壽：唐代的新羅王子金喬覺，終年近百；九華山的無瑕禪師，更以124歲圓寂，被視為「肉身菩薩」。
就連詩人也將它寫進詩裡——
杜甫：「掃除白髮黃精在，君看他年冰雪容。」
王磐：「神州黃精，濟我窮氓。」
從補虛強身到駐顏養氣，黃精的地位可見一斑。

日常保養可用於煲湯：
黃精片 30g + 肉類 500g，加薑蔥與少量調味，慢火燉煮，起鍋後還可加一點胡椒粉，即是滋補又溫和的養生湯品。
古人千年的智慧與現代研究都證實，它確實能幫助調理體質、提升活力。若你正在尋找一種能「慢慢變好」的養生方式，黃精值得重新認識一下喔。
⚠️ 小提醒
黃精屬滋陰，若容易脹氣、濕氣重者，需斟酌食用喔。

04/10/2025

今天在家當起店小二，慢慢開箱一斤老庒高麗蔘。
用那支像鑰匙的小起子，一圈一圈捲開金屬封條，聲音細微，卻像時間被輕輕解開。
掀起真空封膜的那一刻，藥香緩緩散開——厚重而溫潤，帶著歲月沉澱的氣息。
人蔘靜靜地躺在盒裡，形體完整、色澤深遂，像是一段靜默的故事。
接下來，就是放進烤箱烘軟，再切成薄片的時刻。
一斤人蔘，從山林走到掌心，也是一場與時間對話的故事。

21/08/2025

30/07/2025

歷經近五個月的施工，我們家這棟老屋，配合市政府的市容美化計畫，終於完成了拉皮整建。期間整棟建築被鷹架與帷幕包圍，不少熟客誤以為我們暫停營業，通風也受到影響，確實帶來不少挑戰。所幸這一切終於畫下句點，感謝施工團隊的辛勞與配合，讓老房子以煥然一新的樣貌重新亮相。

此次整建中，藥房的招牌也重新設計，由女兒親自繪圖發想，為老店注入一股清新的氣息。期待我們這間承載三代心血的中藥房，能以全新風貌迎向百年，持續守護每一位客戶的身心健康。