20/04/2026
【仁有堂 ● 節氣提醒～穀雨】
你知道嗎
春天來到最後一個節氣了
夏季隨後到來
#健脾祛濕
#疏肝理氣
昨日走了一趟台中，沿路不少綠油油的秧苗，是清明過後豐沛的雨水吧，滋潤大地讓穀物快速生長，「雨生百穀」雨水的滋潤與灌溉如此重要，能見到綠油油的稻田，眼睛不覺亮了許多。
這節氣養生首重「健脾祛濕」、「疏肝理氣」，雨水增多，濕氣重易導致身體疲倦、腸胃不適，不妨多吃薏仁、淮山、紅豆健脾利濕；作息上早睡早起，少吃生冷肥膩食物，適度運動排汗。
清人納蘭長安在《宦遊筆記》記載：浙江省各縣養蠶，穀雨一過，家家開始養蠶，等著蠶兒長大結繭以取絲織布，豐厚民生，故中國江南地方古來即為魚米之鄉、絲綢之都，與天降穀雨緊緊相繫。
【穀雨花】：即牡丹花，兼有色、香、韻、葉之美，牡丹賞心悅目，是暮春時節不可錯過的天香國色，讓平凡的生活亮起來。
【穀雨茶】：可清火、辟邪、明目，明江南人士許次紓在《茶疏》中贊揚穀雨茶：「清明穀雨，摘茶之候也。清明太早，立夏太遲」，穀雨茶香烈味厚且易於收藏。
【穀雨湯】：穀雨雨水多，濕氣滯重，按中醫「春養肝」觀點，穀雨是暮春，抓緊這個時機調理肝血，建議以食療養肝清肝、滋養明目。故民間食補養肝湯－「穀雨湯」，以枸杞葉和豬肝為主材料，加上枸杞、生薑，再用料酒、薑、芝麻油加以調味。菠菜也是養肝好物之一，但其中草酸多，不適合和富含鈣質的食物一起食用，以免生成草酸鈣引起結石。
古人講「一年之計在於春」，一年四時中，春天是奠定生命基礎的季節。天地給人間設定陰陽運轉的規律，一陽萌生立春來，雨水無聲潤萬物；春耕、夏耘、秋收、冬藏各有時，環環相扣，奠定生命循環的基礎。
資料來源 http://www.epochtimes.com/b5/about-djy.htm #
