Фабрика Поленти

11/05/2024

08/03/2023

Доброго ранку,друзі!
Полента з салатом з буряка, руколи та фети

Інгредієнти:
🌽 туба Поленти від ТМ «Фабрика Поленти»;
🌱 свіжа рукола;
✔️ відварений буряк:
✔️ фета;
🫒 оливкова олія;
🥜 горіхи та насіння;
✔️ зернова гірчиця;
🍋 сік лимону;
🧂сіль, спеції за смаком.

Поленту наріжте кільцями та обсмажте до золотистої скоринки.

Буряк та фету наріжте кубиками.

Для заправки змішайте оливкову олію, гірчицю, лимонний сік та сіль.

На тарілку для подачі викладіть свіжу руколу, полийте заправкою. Додайте буряк та фету. Прикрасьте горішками та насінням. Подавайте разом з Полентою.

Смачного!

05/01/2023

05/01/2023

Усім привіт!
Новорічний тартар з лососем, авокадо та Полентою

Інгредієнти:
🌽 туба Поленти від ТМ «Фабрика Поленти»;
🐟філе лосося;
🥑авокадо;
🌱 зелена цибуля;
🍶 соєвий соус;
🍋 сік лимону.

Поленту наріжте кільцями та обсмажте до золотистої скоринки.
Авокадо, лосось, зелену цибулю наріжте кубиком та заправте сумішшю соєвого соусу та лимонного соку (зовсім трохи). Ретельно перемішайте.

На дно круглої форми покладіть кільце Поленти, зверху суміш лосося, авокадо та цибулі, добре втрамбуйте. Акуратно зніміть форму, щоб страва залишилась цілою.

Смачного!

31/12/2022