23/10/2023
Творожные бублики с маком
Ингредиенты:
• Творог 5% - 200 г.
• Рисовая мука - 6 ст. л.
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 1 ст. л.
• Мак - 2 ст. л.
• Ванилин - пару капель
• Щепотка соли
Приготовление:
Белки отделить от желтков. Соединить творог, одно яйцо и белок, сахар и ванилин. Перемешать. Добавить рисовую муку, можно кукурузную и вымесить тесто руками. Тесто раскатать и разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать и свернуть в бублик, края соединить. Противень застелить пергаментам и отправить на него сформированные бублики. Смазать их желтком и посыпать маком.
Духовку разогреть до 180 градусов и отправить в неё бублики на 30-40 минут, до золотистой корочки.