18/11/2025
🧂Більшість українців навіть не підозрюють, що їдять удвічі більше солі, ніж це безпечно для здоров’я.
Добова рекомендована ВООЗ норма солі — не більше однієї чайної ложки без гірки, або ж 5 грамів. А українці в середньому споживають — увага — 12,6 г на добу. Такі дані національного дослідження STEPS 👉 https://iris.who.int/server/api/core/bitstreams/859f7bfe-a92b-4c71-a054-3c2844e8de2f/content .
✅ Сіль в раціоні дійсно важлива, адже в ній міститься натрій. Він підтримує баланс рідини в організмі, відповідає за проведення нервових імпульсів, допомагає м’язам скорочуватися і навіть впливає на ритм серцебиття.
🔴Надлишок натрію в раціоні збільшує ризик гіпертонії — підвищеного артеріального тиску. А це «б’є» по серцю й судинах і може призвести до інсульту та інфаркту.
❗️Саме серцево-судинні захворювання — головна причина смертності та інвалідизації в Україні: https://www.healthdata.org/research-analysis/library/global-burden-cardiovascular-diseases-and-risk-factors-1990-2019 .
Ще велика кількість солі ускладнює роботу нирок, призводить до затримки рідини в організмі та викликає набряки. Та ти вже сьогодні можеш самостійно зменшити ці ризики — не соли повторно їжу та прибери сільничку зі столу.
Більше порад і інформації про сіль в харчуванні тут: https://phc.org.ua/kontrol-zakhvoryuvan/neinfekciyni-zakhvoryuvannya/povedinkovi-faktori-riziku-niz/kharchuvannya/spozhivannya-soli
Солоного удвічі менше — серцю і судинам легше!
#ЇжМеншеСолі!