19/10/2021
Ленивая пахлава из лаваша
Ингредиенты
Лаваш большой - 2 шт.
Вареная сгущенка - 0.5 банки
Орехи грецкие - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Сахарная пудра - для посыпки
Способ приготовления
Растопите сливочное масло.
Сложите два лаваша рядом и немного внахлест.
Слегка смажьте поверхность лаваша сливочным маслом, проходя по всем "закоулочкам".
Затем поверхность лаваша смажьте вареной сгущенкой, распределяя ее также в месте нахлеста.
Посыпьте поверхность предварительно поджаренными и рубленными грецкими орехами.
Начните сворачивать рулет снизу.
Поверхность рулета снова смажьте сливочным маслом, не забывая о боках.
Нарежьте рулет на кусочки толщиной 2 см.
Выложите полученные заготовки на противень, выстланный пергаментом, столбиками вверх и выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов. Степень румяности регулируйте по своему вкусу. Готовую пахлаву полностью остудите.
Приятного аппетита
