22/12/2021
Рулет с фаршем
КБЖУ:175.36/10.47/9.87/10.37
Ингредиенты:
▫️Лаваш-2листа
▫️Куриный фарш, лучше приготовить самим - 700гр
▫️Лук репчатый - 2шт
▫️Помидор - 2шт
▫️Болгарский перец - 1шт
▫️Укроп
▫️Соль, специи
Для заливки :
▫️3 яйца
▫️200гр сметаны - 15%
▫️Сыр твёрдый - 100гр
Приготовление:
▫️В фарш добавить соль, специи, укроп, обжаренный репчатый лук (фарш тушить до полуготовности). Далее нарезать кубиками помидор и перец.
▫️На лаваш наносим по всей поверхности фарш, часть нарезанного помидора и перца, скручиваем рулет.
▫️Получается два рулета. ▫️Выкладываем в форму для запекания, смазать желтком.
▫️Выпекать в духовке 30мин,при температуре 180гр.
▫️Готовим заливку. Смешать яйца, сметану, сыр и залить наши рулеты, запекать еще мин 5.
