25/09/2022
Запеченные куриные фрикадельки👌
Ингредиенты:
• Куриное филе - 1, 5 кг
• Томаты протертые - 500 мл
• Рис басмати - 50 г
• Яйцо - 1 шт
• Чеснок - 10 г
• Натуральный йогурт- 3 ст. л
• Вода - 150 мл
• Специи - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Филе превращаем в фарш. Рис отвариваем до полуготовности. Смешиваем фарш с рисом и яйцом, солим, перчим, добавляем чеснок и хмели-сунели. Формируем шарики и выкладываем в противень смазанный маслом. Для соуса смешиваем протертые томаты с йогуртом, добавляем воду, соль, перец и подсластитель. Заливаем тефтели и выпекаем при 200С 1 час, последние 20 минут дополнительно включаем гриль(не обязательно).
Подсластитель придаст легкую сладость соусу и тефтели будут казаться еще вкуснее, ведь наш организм воспринимает сладкие блюда, как самые вкусные.
Приятного аппетита!
