Green aphid

16/08/2022

Закат солнца в горах. 😍

14/08/2022

Пусть будет небо чистое над вами,
Пусть будет жизнь по-доброму светла.
Живите, окружённые друзьями,
И всех вам благ, здоровья и тепла!

08/08/2022

На краю одного из самых глубоких каньонов в мире. Перу

08/08/2022

08/08/2022

Торт медовик с орехами
Торт медовик с орехами — это классика вкуса и аромата. Благодаря добавлению в коржи мёда торт имеет сказочно- вкусный аромат. Рецепт этот очень старый и уже неоднократно проверен и приготовлен. Медовик всегда оказывается главным украшением стола и все гости приходят в настоящий восторг.

Ингредиенты:
Мука — 2 ст.;
Грецкие орехи — 25 шт.;
Мёд — 100 гр.;
Яйца — 2 шт;
Сода — 0,5 ч.л.;
Сметана — 2-3 ст.л.;
Сахар — ¾ ст.
Крем:

Сметана — 0,5 л.
Ваниль щепотка;
Сахар — 1 ст.
Торт медовик с орехами, рецепт

Орехи измельчите, смешайте с медом, содой и сметаной.
Яйца взбейте отдельно с сахаром до однородности.
Добавьте яичную массу к тесту. Постепенно добавляя муку замесите мягкое и нежное тесто. Не забивайте его мукой.
Готовое тесто лучше всего отправить на ночь в холодильник, поэтому заготавливайте его заранее.
Тесто, прямо из холодильника разделите на 4 части. Каждую часть раскатайте в пласт (не слишком тонко).
И в разогретой духовке до 180 градусов испеките коржи.
Пока готовятся коржи приготовьте сметанный крем. Сметану лучше предварительно отстоять, откинув на дуршлаг со сложенной в несколько слоёв марлей. Лишняя жидкость стечет, и сметана будет необходимой консистенции.
Взбейте сметану с сахаром, добавив щепотка ванили. Хорошенько пропитайте коржи сметанным кремом. Верхний корж также пропитайте кремом.
Верх и бока щедро украсьте дробленными орехами.
Дайте торту настояться 3-4 часа.
Торт медовик по этому рецепту имеет незабываемый вкус, который очень сложно описать словами. Рекомендуем обязательно попробовать.