https://www.facebook.com/104614652116530/

Organic Anew, Kharkiv (2026)

24/01/2022

🍊СОЧНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ🍰

Кстати на апельсиновом соке всегда получаются лучшие веганские пироги🤤

✅Ингредиенты для теста:
▪️2 чашки (480 мл) муки пшеничной
▪️1 чашка (240 мл) сахара (лучше брать кокосовый, березовый, тростниковый)
▪️1 ч.л. соды
▪️1 чашка (240 мл) воды
▪️100 мл растительного (лучше кокосового) масла
▪️Сок и цедра 2 апельсинов
⠀
✅Ингредиенты для сиропа:
▪️Сок 1 апельсина
▪️100 мл воды
▪️1/2 чашки (120 мл) сахара
⠀
👩‍🍳Как готовить:
▶️Смешать все сухие ингредиенты для теста в миске.
▶️Смешать воду, апельсиновый сок, масло, цедру.
▶️Соединить все ингредиенты, вымесить влажное тесто, выпекать 30 – 35 минут при 180°С
▶️Готовый пирог пропитать сиропом.

13/01/2022

СЛИВОЧНАЯ ПАННА - КОТТА

✅КБЖУ: 245/3/21/8

Ингредиенты:
▫️Сливки 33% - 350 гр
▫️Молоко - 100 гр
▫️Мёд (или другой подсластитель) - 1 ст.л
▫️Желатин (пакетик) - 10 гр
▫️Вода - 50 гр
▫️Ягоды и белый шоколад для украшения

Способ приготовления:
▫️Смешать сливки с молоком и мёдом. Довести до кипения помешивая. Дать остыть до комнатной температуры. ▫️Смешать желатин с водой и подогреть на паровой бане, НО не кипятить!
▫️Желатиновую воду смешать со сливками, хорошо перемешать. Убрать в холодильник до полного застывания.
▫️Застывший десерт можно украсить ягодами и тертым шоколадом.

11/01/2022

🍃 Домашний сыр с зеленью и тмином🍃

На 100 г 67,64 ККал

1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
,щепотка тмина,
1 зубчик чеснока
,небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Приготовление:В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак.Отлично с чёрным хлебом и помидорами.

Address

Kharkiv

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Organic Anew posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Organic Anew:

Organic Anew