12/02/2022
Салат парижский
Ингредиенты
кисло-сладкие яблоки – 2 шт. (средние)
стебель сельдерея – 2-3 шт. или корень – 1 небольшой
лимонный сок – 1 ст.л.
твердый сыр – 50 гр.
сметана или нежирный майонез – 3 ст.л.
веточки сельдерея для украшения – 2-3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаю сельдерей соломкой.
Для этого салата можно использовать корень сельдерея, тогда его натирают на крупной терке.
Отправляю в салатник.
Яблоки лучше использовать кисло сладких сортов, но можно поэкспериментировать, что больше понравится.
Из яблок удаляю сердцевину и тоже нарезаю их тонкой соломкой.
Выкладываю в салатник.
Поливаю лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
Натираю на крупой терке сыр, берите любой твердый, можно пармезан. добавляю его к яблокам.
Я заправляю салат сметаной, но по рецепту идет майонез, берите что больше нравится.
Все перемешиваю.
Готовый салат выкладываю на тарелку, украшаю листиками сельдерея.
