Norik Bio

19/10/2022

ШОКОЛАДНАЯ "КОВРИЖКА" С МАЛИНОЙ.
Ингредиенты на форму 16 см:
200 грамм цельной зерновой пшеничной муки,
100 грамм меда,
50 грамм коричневого сахара,
80 грамм пюре малины (перетертое),
3 крупных яйца,, разделить на желтки и белки
25 грамм оливкового или растительного масла
3 ст. ложки. какао порошка
100 грамм очень горячего заваренного черного чая,
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка. корицы
щепотка молотого кардамона
щепотка. молотого имбиря
щепотка соли.
Дополнительно для глазури: шоколад горький 50 грамм, сливки 50 грамм,
ягоды для украшения.
Духовку включаем на 160-170 градусов.
Все сухие ингредиенты : муку, какао, разрыхлитель, соду, имбирь, кардамон и корицу, смешиваем в отдельной посуде и размешиваем до объединения.
В отдельной посуде соединяем желтки, мед, масло и малиновое пюре. Все размешиваем до однородного состояния. Белки соединяем с солью и начинаем взбивать, всыпая сахар. Взбиваем 3-4 минуты до крепкого состояния. Вводим взбитые белки к малиновой массе и аккуратно размешиваем. Потом в 2-3 этапа всыпаем муку и снова все размешиваем до однородного состояния. В конце вливаем очень горячий черный чай и снова все размешиваем.
Дно формы застилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем в режиме "верх-низ" без конвекции. Я выпекала 30 минут при 160 градусах, потом уменьшила температуру до 150 и допекала еще 15 минут до сухой палочки. Вы смотрите по своей духовке.
Далее выключаем духовку, приоткрываем дверцу и даем там еще постоять 10 минут.
Достаём кулич, остужаем в форме и извлекаем с помощью ножа.
Остужаем до комнатной температуры. По желанию можно посыпать сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью и украсить ягодами.
Далее убираем в холод на 1 час.
Наливаем чашечку чая, нарезаем и пробуем.
Приятного аппетита!

12/10/2022

Boздyшный и аpоматный бисквит из "ничего", даже яйца не нyжны!

Пpиготовить нежный и вкyсный бисквит не так просто.
Narnis.top

Для бисквита необходимо правильно взбить яйца. Однако этот бисквит получается замечательно нежным и вкусным вообще без яиц!
Ингредиенты:

Мука – 200 г
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Сахар – 100 г
Кефир – 200 мл
Подсолнечное масло – 5 ст. л.
Ванилин – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 200 градусов. Подготовить форму для выпекания, смазать ее маслом и обсыпать манной крупой, чтобы тесто можно было легко вынуть.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, ванилин, все перемешать.

Кефир смешать с маслом, добавить сахар. Размешать так, чтобы сахар хорошо растворился.

Затем начать вливать полученную жидкость в муку, хорошо перемешивая все венчиком до появления пузырьков.
Затем быстро вылить тесто в форму и поставить выпекаться. Выпекается он около 15-20 минут, зависит от духовки.

Первые 10 минут духовку открывать нельзя, иначе тесто не поднимется.
Приятного аппетита!

12/10/2022

✅ Быcтpый cуп c cocиcкaми
Narnis.top

⏩ Ингpeдиeнты:

Κapтoфeль — 4 шт
Μopкoвь — 1 шт
Лук peпчaтый — 1 шт
Μacлo pacтитeльнoe — 2 cт.л.
Сoль — пo вкуcу
Сocиcки — 4 шт
Βepмишeль — 1 гopcт.
Зeлeный гopoшeк — 0,5 бaн.
Πepeц чepный — пo вкуcу
Лaвpoвый лиcт — пo вкуcу
Зeлeнь — пo вкуcу
Βoдa (или куpиный бульoн) — 2 л

Πpигoтoвлeниe:

1. Β кипящую пocoлeнную вoду пoлoжить пopeзaнный кapтoфeль. Лук и мopкoвь пopeзaть, cпaccepoвaть нa pacтитeльнoм мacлe.
2. Дoбaвить в пaccepoвку пopeзaнныe cocиcки, oбжapить.Κ кapтoфeлю дoбaвить гopcтoчку тoнкoй вepмишeли, дaть зaкипeть.
3. Зaтeм дoбaвить пaccepoвку c cocиcкaми и зeлeный гopoшeк. Βapить пapу минут.
4. Дoбaвить лaвpoвый лиcт, чepный пepeц. Чepeз минуту cнять c oгня.

Πpиятнoгo aппeтитa!
Уcпeхoв в кулинapии!

12/10/2022

Кекс со смородиной 😋

😋😋 Ингредиенты:
Мука - 600 гр
Разрыхлитель- 15 гр
Сахар- 400 гр
Масло сл.- 120 гр
Соль- 7 гр
Молоко- 210 мл
Яйца - 5 шт
Масло рас.- 110 мл
Ваниль
Смородина -300-400 гр(замороженная)
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/vse_soveti1000/2433

09/10/2022

19 заповедей Марии Монтессори для родителей, которые нужно перечитывать хотя бы раз в год

1. Детей учит то, что их окружает.
2. Если ребенка часто критикуют — он учится осуждать.
3. Если ребенка часто хвалят — он учится оценивать.
4. Если ребенку демонстрируют враждебность — он учится драться.
5. Если с ребенком честны — он учится справедливости.
6. Если ребенка часто высмеивают — он учится быть робким.
7. Если ребенок живет с чувством безопасности — он учится верить.
8.Если ребенка часто позорят — он учится чувствовать себя виноватым.
9. Если ребенка часто одобряют — он учится хорошо к себе относиться.
10. Если к ребенку часто бывают снисходительны — он учится быть терпеливым.
11. Если ребенка часто подбадривают — он приобретает уверенность в себе.
12. Если ребенок живет в атмосфере дружбы и чувствует себя необходимым — он учится находить в этом мире любовь.
13. Не говорите плохо о ребенке — ни при нем, ни без него.
14. Концентрируйтесь на развитии хорошего в ребенке, так что в итоге плохому не будет оставаться места.
15. Всегда прислушивайтесь и отвечайте ребенку, который обращается к вам.
16. Уважайте ребенка, который сделал ошибку и сможет сейчас или чуть позже исправить ее.
17. Будьте готовы помочь ребенку, который находится в поиске и быть незаметным для того ребенка, который уже все нашел.
18. Помогайте ребенку осваивать неосвоенное ранее. Делайте это, наполняя окружающий мир заботой, сдержанностью, тишиной и любовью.
19. В обращении с ребенком всегда придерживайтесь лучших манер — предлагайте ему лучшее, что есть в вас самих.

09/10/2022

09/10/2022

Цінне не те, що маєш в кишені. Цінне те, що маєш у душі...

09/10/2022

Інгредієнти
персики
1,5 кг
цукор
700 г.
лаванда суха
3 ч.ложки
Одне із правил Мумі-тролів :" Друзі та варення — ознаки хорошого дому". У мене цього року зварилось персиково-лавандове. Воно просто вразило мене ароматом.

«Не вари, ми ж не міль» — казала мама, але коли запах пішов по хаті — його оцінили всі.
Від нього піднімається настрій. А от взимку цей аромат підніматиме настрій друзям.

Рецепт знайшла в неті.
Персики очищаємо від кісточок і шкірки і ріжемо дольками. Змішуємо з цукром і сухими квітами лаванди, та залишаємо на 12 годин в холодильнику.

Після цього проварюємо 20-30хв і даємо повністю вистигнути. проварюємо ще 15 хв та розливаємо по стерилізованих баночках.

Все) Літо запаковане в банку