Mokeeva Green

22/07/2022

🥕ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКАХ 🥕
______________

Итого на 100 грамм 109 ккал
Б/Ж/У 10.4 / 6.4 / 2.6
🔸🔸🔸
Ингредиенты:
•1 кг говядины
•лук-1 шт
•перец болгарский- 2шт
•стручковая фасоль- 450 г
•чеснок-2-3 зубчика
•помидоры -2 шт
•морковь-2шт
🔸🔸🔸
Приготовление:
Все порезать положить в горшочки слоями, начиная с мяса, посолить поперчить.Воды не надо, будет сочно и так.
И все в разогретую до 200° духовку на час.
Приятного аппетита 😋

#ппмясо
#составляюменюпп
https://www.facebook.com/groups/532229374491516/
#худеемправильно

19/07/2022

🥕 КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ: нереально вкусно🥕
____________________
•на 100 грамм - 96 ккал•Б/Ж/У - 5/2/14•
🔸🔸🔸
Ингредиенты:

• Кабачок - 1 шт
• Яйца - 1 шт
• Молоко 1% - 1 ст
• Мука цельнозерновая - 2/3 ст
• Соль, перец - по вкусу
🔸🔸🔸
Для начинки:

• Натуральный йогурт - 4 ст. л
• Чеснок - 9 г
• Зелень - по вкусу

Блинная сковорода диаметром 20 см.
🔸🔸🔸
Приготовление:

Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать. Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку. Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании. Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла на среднем огне. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. Для начинки смешать йогурт, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Смазать блинчики тонким слоем и свернуть. Вкусные и ароматные кабачковые блинчики готовы.

Приятного аппетита!😋
#ппблинчики
#ппэтовкусно #менюппдень #помогупохудеть #худеемправильно

19/07/2022

Інгредієнти для приготування справжнього борща з червоних буряків:
Ребра свинні – 200 гр.
Буряк – 3 шт.
Цибуля – 1 шт.
Морква – 1шт.
Картопля – 4 шт.
Часник – 3 зубчики
Оцет або сік лимонний – 2 ст.л.
Додатково: духмяний перець, лавровий лист, зелень кропу та петрушки, сметана.

Український борщ, покроковий рецепт приготування:
Спершу нам потрібно завчасно окремо відварити буряк до готовності. Після цього зливаємо воду і даємо йому охолонути.

Свинні ребра заливаємо водою та ставимо на вогонь, ретельно знімаємо шумку.

Свинину можна замінити на говядину, завжди використовую ребра, на мою думку смак з них найкращий.

Як закипить вода додаємо перець та залишаємо варитися.

Окремо натираємо на грубій терці відварений буряк і моркву. На огонь ставимо сковорідку, вливаємо 2 ст.л. олії, перекладаємо подрібнені овочі та ставимо тушкувати, за бажанням можна додати томатної пасти.

Коли все підтушилось вичавлюємо часник та виключаємо вогонь. Коли ребра відварились додаємо цибулю та порізану картоплю.

Через 10 хв. додаємо тушкований буряк, оцет та лавровий лист, даємо перекипіти. Вкінці добавляємо подрібнену зелень.

За бажанням заправляємо сметаною.

Український борщ готовий, страві потрібно дати постояти приблизно 20 хв., щоб смак та аромат збалансувався.

19/07/2022

19/07/2022