06/03/2022
Какой бывает пижма
В лекарственных целях наибольшее распространение получила пижма обыкновенная. Это неприхотливое растение предпочитает участки почвы возле дорог, в полях и на берегах рек, где нередко разрастается в целые заросли. При этом ее листья, как стрелки компаса, всегда развернуты от севера к югу, а в букете растение очень долго не теряют свежести. Пижма агрессивна и может вытеснять соседние растения, поэтому выращивать ее рекомендуют отдельно от декоративных культур.
В ботанике пижму обыкновенную определяют, как многолетнее травянистое растение с золотисто-желтыми цветками и характерным ароматом из семейства астровых. Высота пижмы может превышать 1,5 м, а период цветения приходится с июля по сентябрь.
В фитотерапии используют цветочные корзинки и зеленые части пижмы. В высушенном виде растение можно купить в аптеке в пачках или в фильтрах-пакетах для заваривания или же заготовить его самостоятельно. При этом важно соблюдать несколько простых правил: делать заготовки в экологически чистых местах и не выдергивать пижму с корнем. Соцветия аккуратно срезают вместе со стеблями, не захватывая не более 2-х сантиметров, а потом обрывают цветочные корзинки. Растение раскладывают тонкими слоями на чердаках, не переворачивая и не допуская пересушки, чтобы избежать обсыпания цветков. Высушенную траву хранят в сухом месте не более 3-х лет.
Используют пижму в косметологии и в качестве пряности в кулинарии, например, ей можно заменить корицу или мускатный орех в блюдах из мяса. Популярно это растение и у ландшафтных дизайнеров.