26/04/2023
Сырники с сулугуни
📖 Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Сыр сулугуни - 50 г.
- Кукурузная мука - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сыр сулугуни натереть на терке и смешать с творогом. К творогу добавить яйцо, 40 грамм кукурузной муки, зелень и все хорошо перемешать.
2. Сформировать руками сырники и обвалять в оставшейся кукурузной муке. Разогретую сковороду смазать каплей масла и жарить сырники с двух сторон до готовности под закрытой крышкой на медленном огне.
