24/01/2023
В першу чергу, користь персиків проявляється в тому, що вони мають багатий вітамінно-мінеральний склад. В них містяться вітаміни А, В, С, Е, К, а також мінерали: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, марганець, фтор та селен. Тому, якщо вживати персики, - не страшні авітаміноз та інші недуги від нестачі вітамінів та мінералів.
Хоча на смак персики й солодкі, вуглеводів у них практично нема, жирів – немає зовсім; основну частину становить вода, тому вони некалорійні і їх вживання не відобразиться на фігурі.
Персик, як і будь-який фрукт, що має яскраве забарвлення, містить велику кількість бета-каротину, який в організмі людини перетворюється на вітамін А і сприяє зміцненню зору, відновленню клітин шкіри, волосся, нігтів. . . .
Високий вміст калію в персиках говорить про те, що його можна вживати у якості профілактики та лікування серцево-судинний захворювань. Також калій, разом з натрієм, регулює водяний баланс організму. Калій допоможе позбутися здатності до утворення набряків.
