21/10/2025
🍄🟫Не лише аромат і смак — гриби справжній подарунок для нашого здоров’я.
👉 Вони багаті:
– білком (як у м’ясі, але легше засвоюється),
– вітамінами групи B — для енергії та гарного настрою,
– вітаміном D — для міцних кісток і сильного імунітету,
– цинком і селеном — для краси шкіри й волосся.
🍄🟫Гриби зміцнюють імунну систему, знижують рівень холестерину й допомагають контролювати вагу.
І все це — з мінімумом калорій!
🌟Гриби — впевнено входять у топ-5 природних джерел спермідину.
Спермідин зараз активно досліджують у наукових і медичних колах, адже він вважається “молекулою довголіття”.
🌟Регулярне споживання грибів, сої або зародків пшениці допомагає підтримувати
процеси клітинного оновлення й омолодження природним шляхом Спробуй запекти печериці або гливи з овочами — просто, корисно і по-осінньому смачно.
Ось чудовий, бюджетний і корисний рецепт до осіннього cтолу.
Рецепт: запечені гриби з овочами
Інгредієнти:
🔹 300 г печериць або глив
🔹 2 картоплини
🔹 1 морква
🔹 1 цибулина
🔹2 ст. ложки олії
🔹сіль, перець, улюблені спеції
🔹трішки зелені для подачі
Як приготувати:
✔️ Овочі нарізати кубиками, гриби — пластинками.
✔️Все змішати, додати олію, спеції й викласти у форму для запікання.
✔️Запікати при 190 °C приблизно 30 хвилин до золотистої скоринки.- Подати гарячими, посипавши зеленню.
Страва легка, ароматна й насичена білком, клітковиною та мікроелементами. Ідеальний варіант для осіннього обіду чи вечері.