18/10/2022
Особливості харчування восени по Аюверді 😋🍁
😱 Наш організм реагує на зміну погоди. Напевно, багато хто помічав за собою таке.
У такий період дуже важливо слідкувати за своїм харчуванням. Аюверда пропонує особливі й ефективні підходи для кожної пори року.
І ось яких правил необхідно дотримуватися восени 👇🏽
1️⃣ Мінімум холодних страв 🧊❌
Восени необхідно уникати холодних продуктів (наприклад, сирі фрукти й овочі). У цей час вони не несуть ніякої користі. Краще замінити їх приготованими овочами з різними спеціями.
🙅🏽 Восени також не рекомендується вживати морозиво, холодні десерти тощо.
2️⃣ Додавайте до страв спеції 🔥
Спеції восени дозволяють підтримати вогонь травлення. Намагайтеся додавати їх усюди.
Рекомендовано вживати зіру, коріандр, фенхель, чорний перець, корицю, куркуму.
3️⃣ Використовуйте топлене масло 🧈
Цей продукт можна додавати в каші, перші та в інші гарячі страви.
Особливість топленого масла в тому, що воно підходить всім дошам (конституціям тіла за Аювердою).
4️⃣ Пийте виключно теплі напої ☕️
Починайте ранок зі склянки теплої води (навіть майже гарячої). Якщо розглядати принципи Аюверди, то вода кімнатної температури вважається холодною.
Для того щоб покращити травлення, необхідно вживати рідину температурою вище, ніж температура тіла.
❗️Тепер ви знаєте, як підтримати травлення восени.
А для того щоб дізнатися про інші особливості харчування по Аюрведі, запрошую на програму "Ідеальне тіло з Аюрведою" 😉
