28/10/2022
Майоран цінується завдяки ефірному маслу, рутину, каротину, вітаміну С, пектиновим і дубильним речовинам. Рослина має антибактеріальні, седативні, знеболюючі, відхаркувальні властивості. Застосовується в кулінарії в якості приправи, для вирішення медичних завдань використовується трава і ефірне масло.
Харчова цінність майорану в 100 г сухої речовини:
Калорії 271 ккал
Вуглеводи 60.56 г
Білки 12.66 г
Жири 7,04 г
