https://www.facebook.com/103060165815910/

Nature pear, Kyiv (2026)

15/07/2022

Вкуснейшие, сочные грибочки

Готовятся они 15 минут! А съедаются еще быстрее!

Состав:
1. 1 кг. шампиньонов (желательно самых маленьких)
2. 1 ст.л. соли
3. 1 ст.л. сахара
4. 1 ч.л. уксуса
5. 1,5 ст.л. приправы по-корейски (сегодня у меня кавказская приправа, с ней тоже очень вкусно)
6. 2 ст.л. подсолнечного масла
7. 2 луковицы
8. 2-6 зубчиков чеснока (я положила 5)

Смешать чистые грибы, соль, сахар, уксус, приправу, тушить 10 минут.
Затем добавить подсолнечное масло, крупно порезанный лук и чеснок.
Тушить 5 минут и остудить, всё, можно кушать!!!

15/07/2022

♨️Быстрые пирожки с зеленым луком и яйцом! Очень быстрые и вкусные пирожки, всем рекомендую попробовать приготовить, точно понравится! 😉😊
⠀
📝Ингредиенты:
Тесто:
-💢 Кефир — 300 мл
-💢Сода неполная — 1 ч.л.
-💢 Соль неполная — 1 ч.л.
-💢 Сахар — 1 ст. л.
-💢 Мука — 400-500 г
Начинка:
-💢Яйца вареные — 5 шт.
-💢Лук зеленый — 150 г
-💢Соль и перец — по вкусу
Полный рецепт читайте по ссылке 👉️👉️ https://t.me/vse_soveti1000/1609

15/07/2022

Ореховые снежки
*печенье с фундуком

Ингредиенты:
- 270г муки
- 220г сливочного масла комнатной температуры
- 140г сахарной пудры
- 120г жареного фундука, измельчить
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Что делать:
Взбиваем масло, 70г сахарной пудры и ванильный экстракт до получения кремообразной консистенции. Порциями, в 3 этапа, просеиваем в тесто муку, взбивая на средней скорости.

Добавляем измельчённые орехи, заворачиваем тесто в плёнку, убираем на полчаса в холодильник.

Разогреваем духовку до 170°С. Формируем из теста шарики размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Можно размещать на небольшом расстоянии друг от друга, печенье не сильно увеличится в размере.

Выпекаем 15-20 минут, печенье должно слегка подрумяниться.

Чуть остывшее печенье нужно обвалять в оставшейся сахарной пудре.
Оставляем до полного остывания и снова обваливаем в пудре. Готово 🤍
⠀
Рецепт поделилась: Юлия Тангаева

14/07/2022

Сaлaт «Краснaя шaпочкa» уже переплюнул oливье и шyбy.🥗🥗🥗
Все рецепты этого салата отличаются по своему составу. Единственное, что их объединяет — это верхний слой салата из продуктов красного цвета. Я предлагаю свой вариант салата «Красная шапочка», который получился очень вкусным. Так что советую непременно попробовать его сделать, он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе.

✅Для приготовления салата «Красная шапочка» понадобится:
курица отварная — 150 г;
перец сладкий — 1 шт.;
капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г;
яйцо вкрутую — 1 шт.;
консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.;
помидоры — 150 г;
укроп — несколько веточек;
майонез — 5 ст. л.;
соль — по вкусу
Полный рецепт читайте по ссылке 👉️👉️ https://t.me/vse_soveti1000/1602

14/07/2022

ШΟКΟЛАДНЫЙ ТΟРТ "АРАБСКИЕ СКАЗКИ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

● 4 ст. л. с гοркοй какаο
● 150 г сливοчнοгο масла
● 150 г сахара
● 2 яйца
● 250-300 г муки
● Щепοтка сοды
● 2 ч. л. разрыхлителя для теста.

Для крема:

● 1 крупный лимοн
● 200 г сахара
● 150 г сливοчнοгο масла
● 4-5 ст. л. маннοй крупы
● 200 мл мοлοка.

Для глазури:

● 200 г гοрькοгο или мοлοчнοгο шοкοлада.

ПРИГΟТΟВЛЕНИЕ:

1. В ширοкую миску высыпать сахар, разбить яйца и растереть их дο οбразοвания густοй белοй массы. Высыпать в смесь какаο и хοрοшο перемешать, чтοбы οна приοбрела οднοрοдный цвет.
2. В другοй пοсуде смешать муку, разрыхлитель и сοду. Натереть на сухую смесь сливοчнοе маслο и быстрο перемешать. В масляную массу вылить яичную, размешивать, пοка не пοлучится тестο, пο кοнсистенции напοминающее густую сметану. Вылить пοлοвину теста в круглую фοрму, смазанную изнутри сливοчным маслοм, и испечь кοрж при температуре 180 градусοв дο гοтοвнοсти (примернο в течение 35-40 минут). Вылοжить кοрж из фοрмы и οстудить. Испечь втοрοй кοрж, также οстудить егο при кοмнатнοй температуре. Каждый из οстывших кοржей разрезать на 2 части.
3. Для крема лимοн хοрοшο вымыть гοрячей вοдοй, не οчищая οт кοжуры, разрезать егο пοпοлам и извлечь кοстοчки. Перекрутить лимοн через мясοрубку. Мягкοе сливοчнοе маслο взбить с сахарοм, затем пοдмешать к массе лимοн. Манку развести в стакане мοлοка, вылить смесь в кастрюлю и сварить οчень густую манную кашу. Кастрюлю с кашей накрыть крышкοй, пοставить в ёмкοсть с хοлοднοй вοдοй и οстудить. Пοсле этοгο, пοрциями дοбавляя кашу к маслянοй смеси, пригοтοвить крем.
4. На блюдο для тοрта нанести 2 ст. л. крема и пοлοжить 1 тοнкий кοрж. Смазать кοрж кремοм, пοместить на негο втοрοй кοрж. Смазать кремοм. Пοдοбным οбразοм сοбрать весь тοрт. Верхний кοрж пοкрывать кремοм не нужнο. Шοкοлад пοлοмать и растοпить в микрοвοлнοвοй печи. Мοжнο дοбавить в негο немнοгο сливοчнοгο масла или гοрячих сливοк. Шοкοлад немнοгο οстудить и ещё тёплым ганашем пοлнοстью залить тοрт. Οставить тοрт при кοмнатнοй температуре на 2 часа, а затем на такοе же время – в хοлοдильнике.

Приятного аппетита!

14/07/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

Слоеный салат «Печенкин» с морковью
Ингредиенты

печень куриная/печень говяжья
350 г
огурцы маринованные
10 шт.
яйца
5 шт.
морковь
4 шт.
лук репчатый
4 головки
майонез
Приготовление:
ШАГ 1
Куриную или телячью печень отварить, натереть на крупной терке. Куриную можно не тереть, а порезать мелкой соломкой. Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками. Отварить и натереть на крупной терке морковь. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
ШАГ 2
Отварить яйца, белки натереть. Выложить салат слоями в блюдо с высокими бортиками прямоугольной или овальной формы. Порядок слоев: половина печени, майонез, половина луковой обжарки, половина маринованных огурцов, морковь. Сверху – морковь, майонез, белки, майонез. Слои печени, лука и огурцов повторить.
СОВЕТ
Верх салата также можно смазать майонезом и посыпать тертым желтком, украсить зеленью. Печень перед приготовлением можно замочить в молоке.

14/07/2022

Готовим очень вкусное блюдо

Салат с куриной грудкой ,помидорами и зелёным горошком.
Куриная грудка - 300 гр (отварная )
Помидоры - 3 шт
Яйца - 3 шт (варёные )
Зелёный горошек - 0,5 банки
Зелёный лук - маленький пучок
Соль и специи - по вкусу
Сметана напополам с майонезом - для заправки
Куриную грудку нарезать маленькими кубиками ,добавить нарезанные помидоры без семечек ,яйца ,зелёный лук ,горошек ,соль и специи
Заправить сметаной перемешенной с майонезом
Украсить и подавать к столу
Приятного аппетита!

14/07/2022

Cупер-тесто на пельмени и вареники.
Называется "Чистые руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него!
Ингредиенты:
✔ газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
✔ яйцо 1 шт
✔ соль 0, 5 ч.л.
✔ сахар 0, 5 ч.л.
✔ масло растительное 4 ст.л.
✔ мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

14/07/2022

Когда медовый торт на природе 😉

14/07/2022

Готовим очень вкусное блюдо

Печенье "Курабье" Ингредиенты: Сливочное масло 82,5% — 180 г Сахарная пудра — 90 г Яичный белок от яйца кат. С1 — 1 шт. Мука пшеничная — 210 г Кукурузный или картофельный крахмал — 20 г Приготовление: ⠀ 1. Масло для этого рецепта нам нужно размягченное. Достаньте масло из холодильника за 40–50 минут до приготовления. Его не нужно подогревать в микроволновке или на батарее — масло подтает, эмульсия нарушится, а это необратимый процесс. 2. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой до пышности и посветления. 3. Влить в масляную массу белок, он не должен быть холодным, иначе из-за разницы температур масло свернётся. Взбить до объединения. 4. Муку смешать с крахмалом. Важное про муку. Тут используется слабая мука, с протеинами ниже 10 или ниже. Если у вас другая или более сильная мука — ее понадобится меньше. Всыпать муку в массу и перемешать до объединения, но не долго. 5. Переложить в кондитерский мешок с насадкой. Можно взять открытую или закрытую звезду диаметром 10–12 мм. Отсадить на пергамент или силиконовый коврик. Уберите в холодильник на 30–40 минут или в морозилку на 15–20 минут. Так печенье не потеряет форму при выпечке. 6. Духовку разогреть до 180ºС. Выпекать около 10–15 минут (зависит от вашей духовки).

13/07/2022

Вишневый пирог
Рецепт: Екатерина Шульженко
⠀
Ингредиенты:
280 г муки
40 г сахарной пудры
200 г холодного сливочного масла кусочками
50 мл очень холодной воды
Щепотка соли
⠀
Мука с сахарной пудрой перемешали и отправляем в кухонный комбайн с ножами или в миксер с насадкой лопатка, добавляем холодное масло кусочками и перемешиваем до образования однородной крошки.
⠀
Добавляем воду и замешиваем до получения комка теста.
Оборачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на полчаса-час.
Половину теста раскатываем на силиконовом коврике примерно 3-4 мм, припорошили мукой, чтобы не липло к скалке.
Накрутили на скалку и одним пластом укладываем в форму и срезаем лишнее, что выходит за края.
Начинка:
Форма 20 см, высота 5 см

700-800 г размороженной вишни (можно ягодным микс добавить)
160 г сахара
1 чл корицы
50 г кукурузного крахмала
⠀
Вишню (или микс; если у вас доступ только к cherry, желательно смешать с ягодным миксом, чтобы была кислинка) полностью размораживаем и отцеживаем через сито от лишней воды.
Сахар объединяем с корицей и крахмалом и перемешиваем венчиком очень хорошо, чтобы не было комочков крахмала.
Смесь высыпаем на ягоды и хорошо перемешиваем.
Начинку выкладываем в тесто.
⠀
Оставшуюся часть теста раскатываем в 3 мм и нарезаем полосочки, укладываем на пирог переплетением сеточкой и делаем косичку для бортика.
Смазываем тесто 1 желтом с 1 ст л молока.
Отправляем в духовку при 170-180* на 50-60 минут.
⠀
После - даём полностью остыть, лучше дать остыть в холодильнике тоже, за это время крахмал в начинке схватится и начинка будет густая.

Nature pear

15/07/2022

15/07/2022

15/07/2022

14/07/2022

14/07/2022

14/07/2022

14/07/2022

14/07/2022

14/07/2022

14/07/2022

13/07/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category