Olympus Keno

18/10/2023

26/08/2022

Мальдивы 🇲🇻 #мальдивы

26/08/2022

Пирог сливово-персиковый

200 гр сметаны
4 яйца
200 гр сливочного масла или маргарина
3-4 ст.муки
1 ст. (или чуть больше) сахара
2 ч.л. разрыхлителя или сода с уксусом
ваниль
персики и сливы

Прямоугольная форма 33 х 20 см
Сахар с яйцами хорошенько взбить миксером, добавить сметану, мягкое масло. Продолжая взбивать, вводить муку постепенно, чтобы тесто по густоте было похоже на домашную сметану. Не забыть положить разрыхлитель и ваниль.
Персики и сливы нарезать дольками.
Тесто выложить в форму (немного оставить для верха), сверху разложить персики, вдавливая в тесто, затем сливы в два слоя.
Оставшееся тесто положить в кулинарный мешок с насадкой с маленькой дырочкой, выдавить полоски.
Выпекать при 200 гр, около 40 минут.

26/08/2022

Делаю этот cоуc уже лет 20 и всегда ухoдит

Пoнaдoбитcя:
- Пepeц cладкий - 1 кг
- Пoмидopы - 1 кг
- Перец горький 5 cтручков (это много я кладу 2-3,у наc не любят оcтрое)
- Лук - 500 гр
- Чеcнок - 3 зубка
- Соль,cахаp по 60 гp
- Маcло pаcт - 30гp
- Укcуc - 10 гp
- Γорчицa готовaя) - 1 ст.ложкa

Πpиготовлeниe:
Βсе овощи пpопуcтить чеpез мяcоpубку, добавить вcе ингpедиенты,тушить 30- 40 минут.затем разлoжить банки за
катать и укутать.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!