Eco extent

24/09/2023

😍😍😍magical manicure🥰🤩

18/09/2023

🥰🥰🥰

Здоровье

22/09/2022

Вкусно и питательно сварим обязательно! Лучшие СУПЫ №22-37
https://www.russianfood.com/reading/?post_id=19219

Сырный суп с курицей и вермишелью. Куриный суп с галушками. Куриный суп с кабачками, помидорами и макаронами. Суп с копчёным мясом. Куриный суп с капустой и рисово-творожными фрикадельками. Суп с овсяными хлопьями и фрикадельками. Суп с тыквой, шампиньонами и вермишелью.

1. Куриный суп с галушками
Ароматный и вкусный куриный суп с галушками для вашего обеденного стола. Галушки очень просто готовятся: замешиваем тесто из яйца, муки и соли, а затем скатываем небольшие шарики и отвариваем в супе. Отличный вариант, чтобы сделать первое блюдо сытнее.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167231

2. Куриный суп с кабачками, помидорами и макаронами
Куриный суп с кабачками, помидорами и макаронами - простое и очень вкусное первое блюдо. За счёт чеснока суп обладает довольно ярким ароматом, а помидоры придают лёгкую кислинку. В составе нет картофеля, но за счёт макарон суп получается достаточно сытным и густым. Если приготовить такой суп на обед, то и второе блюдо подавать вовсе необязательно.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167802

3. Суп с копченым мясом
Простой и быстрый в приготовлении, очень вкусный супчик из копченого мяса с пекинской капустой - отличный семейный обед.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=145226

4. Куриный суп с капустой и рисово-творожными фрикадельками
Рецепт необычного супа без картофеля. Готовится суп на курином бульоне, с капустой и шариками из творога и риса. Это очень оригинальное и в то же время простое в приготовлении первое блюдо, которое внесёт разнообразие в ваше повседневное меню!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=156107

5. Суп с овсяными хлопьями и фрикадельками
Суп с овсяными хлопьями пробовали не все. И совершенно напрасно! Он получается нежной, почти кремовой консистенции. Овсяные хлопья обогащают первое блюдо углеводами, разнообразие овощей делает его полезнее, а фрикадельки из свиного фарша - сытным.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=156544

6. Суп с тыквой, шампиньонами и вермишелью
Лёгкий и очень ароматный суп готовится из интересного набора продуктов: шампиньонов, тыквы, лука, картофеля и мелкой вермишели! Предварительное обжаривание вермишели позволит сохранить её форму в готовом блюде. Ломтики тыквы придают блюду более яркий и привлекательный внешний вид.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=158287

7. Сырный суп с курицей и вермишелью
Сырный суп с курицей и вермишелью - очень простое и нежное блюдо с насыщенным сливочным вкусом. Суп легко и достаточно быстро готовится, получается очень сытным, но в то же время лёгким, совершенно не оставляющим чувство тяжести. А еще он невероятно ароматный и аппетитный!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167899

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд": https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=2

А также загляните на наш Дзен-канал: https://dzen.ru/media/russianfood.com/vkusno-i-pitatelno-svarim-obiazatelno-luchshie-supy-2237-632251659e2ae75a4ed16115?&

09/09/2022

Отличные печёночные котлеты

Ингредиенты:
500 г куриной печени
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
5 ст.л. манной крупы
соль, чёрный перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут.
Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

09/09/2022

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

03/09/2022

Кус-кус с мясом и овощами

Ингредиенты:

• Мякоть говядины 500 гр
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Перец болгарский 1 шт
• Кабачок 1 шт
• Чеснок 2-3 зубчика
• Зелень любая
• Крупа кус-кус
• Помидоры 1 шт, или сок готовый

Приготовление:

1. Мясо отварить, затем обжарить на масле.
2. Добавить крупно нарезанные овощи и жарить до готовности.
3. Добавить помидор, чеснок, соль перец и зелень. Все перемешать.
4. В миску посыпать кус-кус и залить кипятком 500 мл, оставить на 10 минут.
5. Добавить масло и соль по вкусу. Подавать кус-кус с подливой.

Приятного аппетита!!!

03/09/2022

Малиновое мороженое с творожным сыром!

Ингредиенты:

• Сливки 33%, 200 мл
• Сыр творожный 130 г
• Сгущенка 100 г
• Малина, или другие ягоды 100 г

Приготовление:

1. Сливки взбиваем до твердых пиков.
2. Погружным блендером взбиваем вместе творожный сыр, малину и сгущенку.
3. В несколько подходов подмешиваем аккуратно силиконовой лопаткой взбитые сливки и перемешиваем до однородности.
4. Отправляем в морозилку на 5-6 часов.

Приятного аппетита!!!

29/08/2022

Пpeдлaгaeм пpигoтoвить cлaдкoe к ceмeйнoмy чaeпитию. Гoтoвьтe cpaзy пoбoльшe, чтoбы и нa cлeдyющий дeнь ocтaлocь.

29/08/2022

Чахохбили - это рагу из курицы. Птица тушится в томатном соусе, с добавленим лука, чеснока, специй. Готовится очень просто и получается очень вкусно. Мясо сочное, нежное, ароматное.
⠀
📝 Ингредиенты:
⠀
1. Курица (у меня голени и бедра, но можно и другие части) - 1,2 кг +-
2. Лук - 350 г
3. Помидоры - 400 г
4. Томатный соус (кетчуп) - 2 ст.л
5. Чеснок - 3 зубчика
6. Хмели-сунели - 1/2-1 ст.л
7. Перец чёрный, молотый (у меня чесночный перец)
8. Соль
9. Сливочное масло
⠀
👩🏻‍🍳 Приготовление:
⠀
Подготовьте все ингредиенты:
1. Курицу помойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Помидоры залейте кипятком на 3-4 минуты, затем слейте кипяток, снимите с помидор кожицу и нарежьте мякоть небольшими кубиками.
⠀
Перед тушением нужно обжарить курицу со всех сторон сухим методом, без добавления масла/жира. Но, я побоялась, что курица пригорит к сковороде, поэтому смазала её растительным маслом 🙈 Вы решайте сами, как будете обжаривать мясо. Если уверены в качестве сковороды, то можете её не смазывать.
⠀
4. Обжарьте курицу со всех сторон до лёгкой золотистости. Переложите мясо в кастрюлю.
5. На сковороду, где обжаривалась курица, добавьте кусочек сливочного масла. Примерно 1 ст.л.
6. Выложите на сковороду лук и жарьте его 10-15 мин, до мягкости и прозрачности.
7. Готовый лук переложите в кастрюлю к курице.
8. Выложите на сковороду помидоры и томатный соус, тушите томаты под крышкой 5-10 минут.
9. Переложите помидоры (вместе с жидкостью) в кастрюлю. Хорошо перемешайте курицу с овощами.
10. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите блюдо на небольшом огне (под крышкой) 25 минут. Воду не добавляйте.
11. Далее добавьте в кастрюлю хмели-сунели, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и тушите чахохбили ещё 20 минут.
Готово! Приятного аппетита 🍽

29/08/2022

То, что нужно в летнюю жару!