03/12/2021
Шоколадно-творожный пирог
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 4 шт
Мука - 160 гр
Сахар - 130 г
Масло растительное - 100 мл
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль щепотка
Для начинки:
Творог - 350 г
Крахмал - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Ванилин - 1/4 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Готовим:
Соединяем все ингредиенты для начинки и пробиваем блендером.
Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Добавляем растительное масло. Муку соединяем с разрыхлителем и какао, просеиваем через сито, и перемешиваем. Форму застилаем пергаментной бумагой.
Выкладываем тесто, выравниваем и сверху отсаживаем творожную массу.
Выпекаем при 180 градусах около 25 минут.
Приятного аппетита!
