30/09/2022
Сочная куриная грудка
📖 Ингредиенты:
- Филе куриное охлаждённое - 600 г.
- Лимон - 80 г.
- Мед - 50 г.
- Чеснок свежий - 5 г.
- Оливковое масло - 5 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Снять цедру лимона при помощи крупной терки. Затем необходимо из лимона выжать весь сок.
2. Добавить в маринад мед, масло, мелко рубленый чеснок, немного соли, перца.
3. Нарезать небольшими кусочками курицу, выложить в тару с маринадом и тщательно перемешать. Оставить на час.
4. Выложить мясо вместе с маринадом в посуду для жарки (например, в чугунный казанок) и тушить на медленном огне около часа, изредка помешивая.
5. Посыпать петрушкой или мятой.
