https://www.facebook.com/104852602523298/

Nikitina Bio, Kyiv (2025)

09/02/2023

Сосиска с картофелем в тесте
Нам потребуется:
тесто дрожжевое – 500г
сосиски – 10 шт
картофельное пюре – чашка
мука

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУТ👉️

https://t.me/m_layfkhak/66

09/02/2023

Пончики🥯🍩

Рецепт:
500 мл. кефира
1 яйцо
5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л соды (погасить уксусом или лимонным соком)
3 ст.л. растительного масла
3-4 стакана муки ( смотрите, чтобы тесто было мягким, но не прилипало к рукам)
Приготовление:
1. В кефир добавить гашенную соду, соль, сахар, яйцо и растительное масло.
2. Постепенно вмешать муку и замесить эластичное мягкое тесто.
3. Подержать под полотенцем тесто минут 30-60.
4. Раскатать тесто примерно на 6 мм и вырезать любой формы.
5. Жарить на хорошо раскалённом масле до золотистой корочки с двух сторон.
6. Я еще дополнительно обсыпала сахарной пудрой, а так можно и с медом, и с вареньем. Приятного аппетита!!!

09/02/2023

Закат в Варадеро. Куба

09/02/2023

Чудесный закат

09/02/2023

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Поставить на 30-40 минут в холодильник.

Подавать с луком, лимоном, зеленью.

09/02/2023

Lake Louise, Canada 🇨🇦

09/02/2023

Зимнее утро в лесу

09/02/2023

Тирамису: быстро и вкусно 🍮
ᅠ
📌Ингредиенты:
• 200 гр. любого песочного печенья
• 200 гр. нежирного творога
• 100 гр. сметаны
• 50 гр.
• 1 ч. л кофе
• ваниль
• какао
🔑 РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУТ👉️

https://t.me/m_layfkhak/71

09/02/2023

Полезный и очень вкусный десерт для всей семьи!👩‍🍳🍶🍏🌰🍎🐝

Запечённые яблоки с творогом, орехами и корицей

Замечательный и полезный десерт - получается очень вкусно!

Ингредиенты:
4 шт.- крупных яблока
200 гр. - творога
1 ст.л. - меда
1 горсть - грецких орехов
корица
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУТ👉️

https://t.me/m_layfkhak/81

09/02/2023

Чудесное утро

09/02/2023

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ ";ЕЩЕ ХОЧУ";
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15.
Охладить до комнатной температуры, процедить.
Отрезать голову,выпотрошить, промыть. Сложить в емкость.
Залить скумбрию рассолом и положить гнет.
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток. За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной, подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь. И утром, о чудо, рыбка готова! Кожа будет слегка натянута, берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

09/02/2023

Шоколадный торт на кипятке.🍰
⠀
Наверное самый простой из всех моих любимых вкусных тортов. 👌
⠀
Ингредиенты для теста:
Яйца- 2 шт;
Сахар -1,5 стакана;
Разрыхлитель - 1 пачка (у меня 10 гр было в пачке);
Сода- 1,5 ч л (негашеной);
Какао- 4-6 ст л (по вкусу);
Мука - 3 стакана;
Молоко- 1 стакан;
Кипяток- 1 стакан;
Растительное масло- 1/2 стакана (но я добавила чуть меньше, но по рецепту было сказано, чем больше какао, тем больше масла);
⠀
Для крема вам понадобятся:
🍫150 г подтаявшего сливочного масла (у меня 82,5%)
🍫1 банка варёной сгущенки (после закипания, варю на среднем огне 1-1,5 часа)
🍫2 упаковки сливочного сыра (типа ФИЛАДЕЛЬФИЯ) или 350-400 г
🍫1 ст. л. с горкой какао
⠀
Приготовление:
⠀
Взбить яйца с сахаром. Сухие ингредиенты смешать. По чуть чуть добавляем сухую смесь к яично-сахарной массе. Затем молоко, раст масло, и в самом конце стакан кипящей воды. Все перемешать, миксером слегка взбить. Вылить тесто в форму, смазанную маслом, отправить в духовку, печь при темп 180 гр, д готовности. Время смотрите по своей духовке.
Я пекла мин 35-40. Корж сильно поднимается.
⠀
Остудить и разрезать на 3 части.
⠀
Далее готовим крем. Особой технологии для взбивания крема нет. Необходимо все ингредиенты перемешать до однородной массы. Не переусердствуйте. Потратите максимум 5 минут. Крем можно использовать и для других тортов. Очень вкусное сочетание ингредиентов и кстати, хорошо подойдет для заварных (эклеров, профитролей и капкейков). Для одного слоя можно какао не добавлять.
⠀
Смазать кремом и собрать торт.

Nikitina Bio

09/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category