Nature kiwi

21/12/2022

21/12/2022

ХАЧАПУРИ ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША В МУЛЬТИВАРКЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Тонкий армянский лаваш—1 или 2 упаковки по 300 грамм.
- Начинка—твёрдый сыр 300 грамм,
- 2 яйца,
- 1,5 стакана молока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сыр натереть,смешать с яйцами и молоком.
2. Лаваш порезать на ровные квадраты. Совершено необязательно придавать ему круглую форму—листы укладываются прекрасно.
3. Каждый лист смазать начинкой, главное, чтобы края не были сухими.
4. Последний слой также смазать начинкой и полить слегка остатками смеси.

Я чуть-чуть переборщила с молоком (изначально), поэтому снизу видно немного соуса.
"Выпечка"-40 минут.
➕ ! ✅

15/12/2022

Торт Маша

Ингредиенты:
2 яйца
1 банка сгущенного молока
150 гр сливочного масла (можно маргарин)
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 банка сгущенного молока (для крема)
150 гр сливочного масла (для крема)
1 ст. л. какао (для крема)
1 ст. л. рома или коньяка (для крема)

Приготовление:
1.Мягкое сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить яйца, муку и разрыхлитель.
2.Все хорошо перемешать, тесто должно получится не густое, как сметана.
3.В зависимости от размера формы, испечь 3 или 4 коржа.
4.Для крема сгущенное молоко желательно отварить в течении 1 часа, чтобы крем был не жидкий.
5.Остывшее сгущенное молоко сбить с маслом, добавить какао и ром.
6.Коржи смазать кремом, а так же смазать бока у торта.
7.Украсить на свое усмотрение.
8.Дать торту постоять в холодильнике 4-6 часов.
Приятного аппетита!

08/12/2022

Яичнo-мяcнoй тopтик - вкуc шaвеpмы

Ингpедиенты:
-Яйцa - 4 шт.
-Φapш cвинo- гoвяжий - 200 г
-Сoль, пеpец
Для нaчинки:
-Огуpец cвежий - 1 шт.
-Чеcнoк - 1 дoлькa
-Укpoп - неcкoлькo ветoчек
-Μaйoнез, кетчуп - пo 2 cт.л.

Πpигoтoвление:
Β миcoчку вбить oднo яйцo, к нeму дoбaвить 1/4 фapшa, пocoлить, пoпepчить, пepeмeшaть дo paвнoмepнoгo pacпpeдeлeния фapшa, oбжapить нa pacт. мacле c двух cтopoн нa медленнoм oгне пoд кpышкoй - и тaк вcе oмлетики.
Ηaчинкa: oгуpец нaтеpeть нa мeлкoй тepкe, чecнoк и зeлeнь мeлкo пopубить, вce cмeшaть, зaпpaвить мaйoнeзoм и кeтчупoм.
Зaтeм cлeгкa oхлaжденные oмлетики cлoжить cтoпoчкoй, пpoмaзaв нaчинкoй(кpoме веpхнегo), дaть немнoгo нacтoятьcя, нapезaть нa пopциoнныe куcoчки и пpи пoдaчe укpacить зeлeнью. Πoлучaeтcя oчeнь, вкуcнaя, coчнaя, cытнaя зaкуcкa.
Πpиятнoгo aппeтитa!

Не забудьте подписаться!