https://www.facebook.com/105006445847429/

Bio far-off, Kyiv (2026)

28/02/2023

Десерт без выпечки 🍰
⠀
Для приготовления нам понадобится:
🔸️ Творог - 50 гр.
🔸️ Сметана (или натуральный йогурт) - 120 гр.
🔸️ Вода - 40 гр.
🔸️ Желатин - 10 гр.
🔸️ Подсластитель по вкусу (я положила 3 м.л.)
🔸️ Любые фрукты, ягоды или консервированные фрукты (у меня 30 гр. банана и 30 гр. смородины).
⠀
Желатин заливаем водой и оставляем набухать. В миске смешиваем творог, сметану и подсластитель, пробиваем блендером до однородной массы. Желатин нагреваем, но не кипятим. Добавляем его в творожную массу и хорошо перемешиваем. Далее, аккуратно добавляем ягоды или фрукты, перемешиваем.
Форму застилаем пищевой плёнкой и выкладываем туда нашу смесь. Ставим в холодильник до полного застывания.
⠀
💜 Приятного аппетита! 💜

#рецептыпп #правильноепитание #люблюготовить #рецепт #готовлюдома #домашняяеда #еда #едимвкусно #своидевочкизнают #блогинивтопе #булатфанат #полезно #полезнаяеда #меняюобразжизни

28/02/2023

Вечерняя пицца 🍕
⠀
Для приготовления нам понадобится:
🔸️ Фарш (у меня куриный) - 750 гр.
🔸️ Капуста (у меня пекинская) - 170 гр.
🔸️ Морковь - 1 шт. (среднего размера)
🔸️ Лук - 1 шт. (среднего размера)
🔸️ Яйцо - 1 шт.
🔸️ Сыр - 90-100 гр.
🔸️ Соль и специи по вкусу
⠀
Капусту мелко шинкуем и смешиваем с фаршем. Добавляем яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом, хорошо разравниваем (формируем основу пиццы).
Сверху выкладываем натертую морковь и лук.
Ставим в разогретую до 180°С духовку и запекаем до готовности.
Когда пицца будет готова, достаем её, посыпаем натертым сыром и снова ставим в духовку на 5-7 минут.
Вкусный ужин готов.
⠀
💜 Приятного аппетита! 💜

#рецептыпп #ппужин #ужин #вкусныерецепты #правильноепитание #простаяеда #вкусныерецепты #люблюготовить #своидевочкизнают #готовлюдома #домашняяеда

23/02/2023

Приготовим вкусный и полезный перекус.
⠀
Для приготовления нам понадобится:
🔸️ Морковь - 1 шт. (небольшая)
🔸️ Яблоко - 1/2 шт.
🔸️ Апельсин - 1/2 шт.
🔸️ Грецкий орех - 2 шт.
⠀
Морковь натираем на терке, яблоко и апельсин режем небольшими дольками, орехи измельчаем. Все перемешиваем. Салат готов.
⠀
💜 Приятного аппетита! 💜

#рецептыпп #ппрецепт #перекус #вкусныерецепты #своидевочкизнают #люблюготовить #домашняяеда #готовлюдома #полезно #овощи #салат

23/02/2023

Пп пирожное 🥥 БАУНТИ за 15 минут!

автор - 💛

Понравился рецепт? Сохраняй в закладки и не забудь про ❤️😍
~~~~~~~~~~~
Ингредиенты для бисквита :
🔺2 яйца
🔺1 ст л кукурузного крахмала
🔺1 ст л какао
🔺разрыхлитель 1/2 ч.л.
🔺подсластитель по вкусу (1-2мерные ложки фит парада)
Приготовление;
Белки отделяем от желтков .
Взбиваем в пену ,желтки смешиваем с сухими ингредиентами .Аккуратно соединяем обе смеси и перемешиваем силиконовой лопаткой. Выливаем бисквит в квадратную форму и выпекаем 7-9 минут при 180 гр .до готовности. Остужаем.Разрезаем бисквит пополам.
Для кокосового 🥥 крема;
🔺200 мл молока (обезжиренное или любое другое)
🔺1 ст л кукурузного крахмала
🔺подсластитель по вкусу (1-3 мерные ложки фит парада)
🔺кокосовая стружка ~50 гр

Приготовление;
Крахмал растворяем в молоке ,добавляем подсластитель .
Нагреваем на плите до загустения .
Снимаем с огня и добавляем кокосовую стружку . Перемешиваем силиконовой лопаткой и остужаем до комнатной температуры.

Сборка :
На одну часть бисквита кладём крем и накрываем вторым бисквитом. Убираем в холод для стабилизации(1-2 часа)
Сверху можно полить шоколадом.
Я делала так, 30 мл жирных сливок +50 гр шоколада (без сахара или горького) растопить в микроволновке, перемешать, масса из шоколада и сливок загустеет. Покрыть пирожное.

Приятного аппетита! 🌴
Оставляй любой комментарий, если сохранил рецепт в закладки🙌

#ппбаунти #пп #рецепты #рецептыпп #ппрецепты #ппторт #пппирожное #пптортрецепт

13/02/2023

Штрудель с яблоком, грушей и корицей

Ингредиенты:
Тесто:
▫️мука — 150 г
▫️вода — 85 мл
▫️растительное масло — 25 мл
▫️соль — 1 щепотка
Начинка:
▫️яблоки голден — 1 шт.
▫️груши — 1 шт.
▫️сахар — 2 ст. л.
▫️корица молотая — 1 ст. л.
▫️сухари молотые — 2 ст. л.

Способ приготовления:
1. Муку просеиваем в миску и делаем небольшое углубление. Добавляем соль. Наливаем теплую воду и растительное масло.
2. Аккуратно в течение 5 минут вымешиваем тесто. Оно получается очень эластичное и мягкое. Накрываем тесто пленкой и даем отдохнуть 25 минут.
3. Для начинки нарезаем мелкими кубиками кисло-сладкик яблоки и грушу. В миске смешиваем кусочки фруктов, добавляем к ним сахар и корицу, перемешиваем.
4. Тесто раскатываем с минимальным добавлением муки и максимально тонко. Можно его аккуратно потянуть руками. Оно должно быть очень тонким и просвечивать. У меня получился прямоугольник размером 40х60 см. Перекладываем его на полотенце. Выкладываем ароматную начинку на тесто и посыпаем молотыми сухарями.
5. Сворачиваем рулет с помощью полотенца и перекладываем штрудель в смазанную растительным маслом форму.
6. Сверху штрудель смазываем растительным маслом или крепким чаем. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 30 минут. Достаем готовый штрудель, накрываем полотенцем и даем немного остыть. А потом щедро посыпаем сахарной пудрой. Можно подавать с шариком мороженого. Это очень вкусно!

Приятного аппетита!

13/02/2023

Лахмаджун

Ингредиенты
Для теста:
▫️мука — 300 г
▫️вода — 100 мл
▫️соль — ½ ч. л.
Для начинки:
▫️фарш (баранина и говядина) — 300 г
▫️перец болгарский зеленый — 2 шт.
▫️петрушка зелень — 3 ст. л.
▫️чеснок — 2 зубчика
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️помидоры — 1 шт.
▫️томатная паста — 1 ст. л.
▫️соль — по вкусу
▫️перец черный молотый — по вкусу
▫️паприка — по вкусу
▫️орехи — 1 горсть
Для подачи:
▫️салат кучерявый — 100 г
▫️лук красный — ½ шт.
▫️петрушка — 1 пучок

Способ приготовления:
1. В широкой миске смешайте все ингредиенты для теста. Мука у всех разная, поэтому наливайте воду постепенно. Замесите не очень тугое тесто. Накройте миску с тестом пленкой или полотенцем и оставьте отдыхать на 10–15 минут.
2. Лук, чеснок и помидор измельчите в блендере. Перец очень-очень мелко нарежьте. Петрушку мелко порубите. Смешайте все ингредиенты для начинки и хорошенько вымесите до однородности. Фарш не должен быть сухим или жидким. Если взять немного фарша в руку и слегка отжать, то выделится небольшое количество сока.
3. Сформируйте из отдохнувшего теста жгут толщиной в 3–4 см, разделите его на несколько частей, затем каждую часть скатайте в маленький колобок.
4. Каждый шар раскатайте в тонкий сочень. Переложите его на специальную лопаточку для пиццы или бумагу для выпечки, чтобы легче было переносить. Выложите на сочень 1–2 ст. л. подготовленной начинки и распределите фарш пальцами по всей поверхности лепешки.
5. Переложите лахмаджун на разогретую сковороду с антипригарным покрытием (без масла!). Закройте крышку и готовьте лепешки под крышкой до готовности фарша в течение 5-7 минут. (Можно также выпекать в духовке на камне для выпечки)
6. Подавайте лахмаджун сразу же после готовности со свежей зеленью (нарезанный салат айсберг, петрушка, лук) и лимоном. Перед употреблением сбрызните лепешку лимонным соком.

Всем приятного аппетита!

09/02/2023

Пирог с мясом и овощами на кефирном тесте

Ингредиенты:
Для теста:
▫️мука — 400 г
▫️растительное масло рафинированное — 50 мл
▫️кефир 3,2% — 250 мл
▫️сахар — 2 ст. л.
▫️соль — ½ ч. л.
▫️дрожжи сухие — 7 г
Для начинки:
▫️мясной фарш — ½ кг
▫️кабачки молодые — 1 шт.
▫️перец болгарский красный — 2 шт.
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️соль — по вкусу
▫️перец свежемолотый смесь — по вкусу
▫️орегано сушеный — 1 щепотка
▫️растительное масло рафинированное — 3 ст. л.
▫️базилик сушеный — 1 щепотка
Дополнительно:
▫️кунжут — 1 ст. л.
▫️кунжут черный — 1 ст. л.
▫️яйца куриные — 1 шт.

Способ приготовления:
1. Для начинки помойте и натрите на крупной терке молодой кабачок. Два небольших перца также помойте и нарежьте небольшими кубиками.
2. Лук почистите и мелко порубите. Добавьте лук к мясному фаршу, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
3. На растительном масле в течение 20 мин. обжарьте мясной фарш, разминая вилкой кусочки. Затем добавьте порезанный перец и кабачок и потушите еще в течение 5 мин., добавив орегано, базилик сушеный и, при необходимости, соль.
4. Кефир немного подогрейте, добавьте дрожжи, сахар и 2 ст. л. муки. Хорошо перемешайте и дайте опаре подойти (примерно 20 мин.).
5. К подготовленной опаре добавьте растительное масло, муку (370 г) и соль. Вымесите тесто, накройте чистым хлопчатобумажным полотенцем, поставьте в теплое место и дайте подойти.
6. Потребуется 1-1,5 часа, чтобы тесто увеличилось вдвое.
7. Готовое тесто разделите на 2 части и раскатайте по величине формы для выпечки.
8. Форму смажьте растительным маслом, положите пласт теста, сформируйте бортики. Выложите равномерно начинку.
9. Накройте вторым пластом теста и защипните края. С помощью трубочки для коктейля сделайте отверстие в центре пирога. Дайте тесту немного подняться (15 мин.), смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
10. Выпекайте пирог в течение 45-50 мин. до румяного цвета.
11. Готовый пирог накройте чистым полотенцем, дайте ему немного остыть и нарежьте на кусочки.
12. Пирог невероятно вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Прекрасно подойдет для перекуса во время дружеских посиделок на природе.

Приятного аппетита!

09/02/2023

Творожные мини-оладьи

Ингредиенты:
▫️рисовая мука — 3 ст. л.
▫️молоко — 50 мл
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️творог — 200 г
▫️сахар — 1 ст. л.
▫️разрыхлитель — ½ ч. л.

Способ приготовления:
1. Творог, сахар и яйца смешать, пробить блендером до однородности.
2. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
3. Потихоньку добавить молоко и взбивать массу миксером пару минут.
4. Переложить тесто в кондитерский мешок и на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла выдавить мини–оладушки.
5. Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
6. Подавать со сгущенкой, сметаной или любимым вареньем и ягодами.

Приятного аппетита!

09/02/2023

Ленивый Напoлеoн, кoтoрый гoтoвится всегo 20 минут!

Ингредиенты:
800 г слoеного печенья «Ушки»
1 л молoка
4 яйца
150 г масла
0,5 ст. сахара
6 ст. л. муки
щепoтка ванильного сахара

Приготовление:
1.Сoедини яйца, сахар, муку и ванильный сахар.
2.Хорoшo размешай массу, влей в нее мoлoко и помести на огoнь.
3.Вари крем, постоянно помешивая, пока он пoлностью не загустеет. Когда крем немного oстынет, дoбавь сливочное маслo, всё размешай.
4.Можно сoбирать тортик: oбмакивай печенье в крем и выкладывай на блюдо. Не жалей этого чудесного крема: чем более щедрo ты намажешь печеньки, тем вкуснее будет.
5.Последний слoй печенья смажь оставшимся кремом.
6.Присыпь крем крoшкой из печенья! Вот и всё, нежнейший десерт гoтов.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

Bio far-off

28/02/2023

28/02/2023

23/02/2023

23/02/2023

13/02/2023

13/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

09/02/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category