14/01/2022
Что готовят на Новый год в разных странах мира?
Мы составили для тебя список стран, которые подарили миру интересные нетрадиционные новогодние блюд. Как насчет того, чтобы разнообразить свой праздничный стол и попробовать удивить близких чем-то необычным?
🇮🇹Италия «пиарит» своих хозяек новогодней колбасой котекино, которая готовится полностью вручную и подается вместе с незамысловатой чечевицей.
🇫🇷Франция никуда без устриц! Кроме этого на столе обязательно будет по-французски стоять посуда с бутербродами, сырами и фуа-гра. И, конечно же, всегда найдется бутылочка вина.
🇬🇧Англия. Страна отличается своей традиционной аристократичной кухней: фаршированная индейка, овощи и пудинг с ромом, который поджигается для эффектной подачи.
🇩🇪Германия. Обязательным атрибутом являются орехи (символ тайн и трудностей) и яблоки (символ плодов познания добра и зла). Их запекают, добавляют в десерты и фаршируют ими дичь.
🇳🇱Нидерланды. Голландцы не изменяют своей национальной еде на праздники. Излюбленные соленые бобы на основное блюдо и жареные во фритюре и посыпанные сахарной пудрой пончики на десерт.
🇵🇹Португалия. Португальцы считают виноград символом изобилия и счастливого семейного очага, поэтому он обязательно должен присутствовать на праздничном столе.
🇺🇸США. Каждый житель Штатов традиционно ставит на стол фаршированную индейку. Фаршируют абсолютно всем, что есть в холодильнике.
🇯🇵В Японии верят, что каштаны приносят успех. Именно поэтому их добавляют и в гарниры, и в супы, и в десерты. Также на традиционном новогоднем столе можно найти морскую капусту, горох, бобы и икру сельди. Японцы готовят лепешки розового и белого цвета, эти цвета являются символичными и приносят удачу.
🇩🇰Дания. Датчане традиционно подают фаршированного сухофруктами гуся или запеченную картошку со свининой и красной капустой, запивая все глегом и пивом. На десерт местные предпочитают грютце — рисовую кашу с ягодным киселем и жареным миндалем.
🇨🇿Чехия. Кто не слышал про классический традиционный чешский десерт — штрудель? Нежнейший слоеный яблочный рулет, который подается с мороженым, сливками или вареньем, украсит стол каждой хозяйки страны. Остальные новогодние блюда довольно просты — рыба, суп и перловка.
🇵🇱Польша. Только представь:у поляков на рождественском столе должно быть ровно 12 разных блюд! И никакого мяса — а супы, картошка, каши, клецки и выпечка. Во главе стола расположилась ее Высочество рыба: и заливная, и запеченная, и жареная. Ведь рыба в Польше считается символом благополучия.
🇲🇽Мексика. Мексиканцы известны своей любовью к острому и пряному. На новогоднем застолье они наслаждаются ромеритосом (креветки с картошкой), фаршированной индейкой, кукурузой с бобами и сладкой выпечкой. Также мексиканцы предпочитают легкие вина, пунш и текилу.
Непал. Интересно, что в стране празднуют Новый год с традиционной индийской и тибетской кухней. Самым популярным является дал бат, который готовится из чечевицы, помидоров, имбиря, риса, пряностей и лука.
Рис и мясо — два основных блюда Нового года во Вьетнаме. Например, пиор бань чунг (завернутый рис и кусочки свинины в листья салата) и свинину в кокосовом молоке можно увидеть на праздничном столе.
#новыйгод #праздники #турыизкиева #турынановыйгод #рождество
