11/01/2022
Салат Цезарь простой и домашний
Так иногда хочется любимого Цезаря :), но нет времени на рестораны? Давайте приготовим этот салатик еще вкуснее, без всяких заморочек в домашних условиях! Но если у вас майонезофобия - можно вам только посочувствовать, вы эту вкуснятину не попробуете :)
Ингредиенты на 5 порций салата
зеленый салат 400 г,
1 куриная грудка (250-300 г),
хлеб 150 г,
чеснок 2-3 зубчика,
сыр 100 г,
майонез 250 г,
помидоры 2 средних,
соль по вкусу,
растительное масло для жарки.
Если есть красный сладкий перец, и его сюда же.
Самый простой рецепт приготовления салата
Салатную зелень промываем, рвем на части руками. Выкладываем на блюдо.
Куриную грудку режем на половинки, варим или слегка солим и обжариваем на растительном масле до готовности. Нарезаем на кусочки. Отправляем к салату.
Хлеб нарезаем кубиками, обжариваем в сковороде. Выкладываем в салат.
Нарезаем в салат произвольно помидоры, можно добавить и сладкий перец.
Готовим самый простой соус для Цезаря. Половину сыра натираем на мелкой терке. Чеснок через пресс. Смешиваем сыр, чеснок, майонез и столовую ложку теплой воды. Соус готов.
Заправляем салат, посыпаем оставшимся тертым или нарезанным брусочками сыром. Можно приправкой посыпать для аромата и украсить долькой яйца.
Цезарь готов. Приятного аппетита!
