23/12/2021
Хрен содержит клетчатку, эфирные масла, фитонциды, много витамина С, а так же витамин В1, В2, В3, В6, Е, фолиевую кислоту, а также такие макро и микроэлементы как: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь и мышьяк, также корень х**на содержит сахар, различные аминокислоты, бактерицидное белковое вещество - лизоцим и органические соединения. Витамина С в х**не содержится в пять раз больше, чем в апельсинах и лимонах. По содержанию аскорбиновой кислоты х**н не уступает плодам черной смородины, и лишь в спелом красном перце его больше.
