30/01/2023
Фриттата с сыром и говядиной
Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г лук - 1 шт. яйца - 10 шт. псевдомолоко (сливки+вода) - 3 ст.л. тертый сыр (чеддер) - 150 г оливковое масло - 1 ст.л. соль, перец, измельченный чеснок
Готовка:
♦️В большой миске взбейте яйца. Добавить молоко, половину тертого сыра, специи по вкусу. Взбейте.
♦️Фарш и лук обжарить на оливковом масле.
♦️В смазанный маслом глубокий противень выложить фарш из говядины и обжаренный лук.
♦️Вылить яичную смесь на фарш и лук.
♦️Посыпать оставшейся половиной тертого сыра.
♦️Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета и готовности.
