Green astronomy

14/09/2022

03/09/2022

Желейные конфеты в домашних условиях. Домашние «Медвежуйки»
Желейные конфеты в домашних условиях любимое лакомство моих детей. Раньше я их покупал только в магазине, но потом наткнулся на этот рецепт и приготовил его, мои малыши были просто в восторге от этого чуда. Приготовить эти конфетки легко и просто, вам не потребуется множество продуктов для их приготовления, зато результат будет великолепным.

Ингредиенты:
Концентрированный сок или компот 150 мл.;
Желатин 1-1.5 ст.л.;
Фрукты на ваш вкус.;
Сахар по вкусу.;
Вода 150 мл.;
Агар-агар 1 ч.л.
Желейные конфеты в домашних условиях. Приготовление
Берем небольшую кастрюлю, высыпаем туда фрукты, добавляем воду, сахар и варим концентрированный компот.
Сваренные компот процеживаем через ситечко, выливаем процеженную жидкость в кастрюлю и добавляем желатин, ставим на огонь, постоянно помешивая варим в течение 1 минуты. Выключаем огонь и даем остыть.
Берем силиконовую форму для желейных конфет, и заполняем готовым компотом. Отправляем в морозильную камеру на 20 минут.
Пока они застывают, сделаем еще один вид конфет, для этого, в кастрюлю добавим облепиху, воду, сахар. И снова сварим компот. Процеживаем жидкость через ситечко. Добавляем агар-агар. Оставляем набухать на 20-25 минут. Ставим на огонь, постоянно помешивая доводим до кипения,варим 3-5минут, после выключаем плиту и даем остыть. Разливаем по формам. Ставим в морозильник на 20 минут.
После вынимаем наши формы с конфетами, достаем при помощи ножа их из формы.
Желейные конфеты в домашних условиях готовы. Получилось просто прелесть. Ваши детишки будут в восторге от этих конфет.

01/09/2022

Грудинка вместо колбасы. Научила готовить свекровь
Вот такую грудинку, вместо колбасы научила меня готовить свекровь. Когда приходили в гости, всегда у свекрови и на праздники, и так просто в холодильнике лежит. Вот и я как прилежная ученица, все приготовила по рецепту! Вы знаете, такая грудинка удалась на славу. И не сильно жирная, а такая просто сочная. На бутерброды отлично нарезается, не распадается, целенькая. Рецепт, домашний, проверенный, делайте смело. Будете вспоминать меня тёплыми словами благодарности.

Ингредиенты:
Свиная грудинка 1800 г.;
Пиво светлое 500 мл.;
Соевый соус 50 мл.;
Смесь перцев 1\2 ч.л.;
Прованские травы 1 ч.л.;
Чеснок сушеный 1 ч.л.;
Паприка 1 ч.л.;
Соль 1 ч.л.;
Сахар 1 ч.л.
Грудинка вместо колбасы. Как приготовить
Берем свинину, промываем ее, далее тщательно просушиваем.
Нарезаем на удобные кусочки.
Перекладываем куски грудинку в глубокую сковороду, обжариваем с двух сторон.
Добавляем смесь перцев, сухой чеснок, прованские травы, соль и заливаем это все светлым пивом.
Далее добавляем соевый соус. Накрываем крышкой и томим на медленном огне 20 минут.
После засыпаем паприку, сахар, готовим под крышкой 1.5-2 часа, периодически переворачиваем.
Готовую грудинку перекладываем на блюдо, даем остыть, и ставим в холодильник на ночь.